乙肝病人的日常生活是和普通人一样的,没有什么不可以吃。竹笋并不会对患者造成什么伤害,因为这种疾病是血液异常造成的,跟食物没有什么关系,因此不用过于担心是否不能食用竹笋,放松心情,不要担心,乙肝病人是可以吃竹笋的。
乙肝病人的日常生活是和普通人一样的,没有什么不可以吃。竹笋并不会对患者造成什么伤害,因为这种疾病是血液异常造成的,跟食物没有什么关系,因此不用过于担心是否不能食用竹笋,放松心情,不要担心,乙肝病人是可以吃竹笋的。
竹笋有着不错的营养[52石斛网www.52shihu.com],也是温和型的食物,对于乙肝患者来说,在饮食上需要注意一些禁忌,可以咨询医生,但是大多数食物都是可以吃的,不用过于担心,这些竹笋乙肝病人也是可以食用的。
竹笋有很多好处,可以开胃健脾:竹笋中含有一种白色含氮物质,是竹笋特有的一种香味,它能开胃,促进消化,增进食欲,可用于治疗消化不良,肠胃湿热,肠胃积滞;也可宽胸利膈,通肠排便:竹笋富含植物纤维,能增加肠内水分的储留量,促进肠胃蠕动,降低肠内压力,减少粪便粘稠度,用来治疗便秘,预防肠癌等。
查看详细产妇是可以适当地吃一些竹笋的,但是适量就好,不建议一口气吃太多。竹笋是属于一种独具风味的食材,有很好的清热解毒、促进食欲、促进自身消化、降压、降脂等一些功效,适当食用对身体好。
查看详细吃笋的好处有:健康减肥、补充大量维生素,吃竹笋的坏处有:患有泌尿系统和结石患者多吃竹笋加重病情。少年儿童也不宜多吃,因正处成长发育期未成年人骨骼成长需要大量钙质,而草酸盐会影响机体对钙质吸收。
查看详细春笋、冬笋、鞭笋的竹笋都可以吃。
竹笋的种类有八九十种,一般分为春笋、冬笋、鞭笋和干笋(玉兰片)。它是一种营养丰富的食品,具有高蛋白、低脂肪、低淀粉、多纤维等特点,含有16种氨基酸。此外,竹笋中还含有胡萝卜素、维生素C及钙、磷、铁等矿物质。冬笋是没有出土的,出土了以后就叫春笋了。
竹笋的食用禁忌
吃笋虽味美,有营养,可治病,能延年益寿,但也得注意:
1、笋是清寒食品,性寒冷利,脾虚肠滑者忌食;
2、笋含有较多的草酸钙,肾炎、尿路结石病人不宜食用。
3、儿童处于生长期,如果缺钙会造成骨骼畸形,而笋中的草酸易于与钙结合形成难溶的草酸钙,妨碍人体对钙的吸收,因此,儿童不宜多吃笋。草酸在人体内也会妨碍人体对锌的吸收利用。儿童缺锌会影响生长发育,造成智力低下。
查看详细竹笋中含有大量较难消化的纤维素以及草酸,草酸会和钙、铁、锌等矿物质形成难以溶解吸收的复合物。如吃太多竹笋,容易缺钙,罹患软骨病;缺锌,可能造成生长发育缓慢。草酸很容易与人体内的钙相结合,形成结石,因此患有泌尿系统结石的患者同样不宜吃竹笋。
竹笋是一种比较难消化的食物,食用后会加重肠胃负担,可能引起胃出血及食道静脉曲张破裂出血,尤其对于肝硬化的患者来说,更要注意。患有消化道疾病的患者,食竹笋后容易产生消化不良、胃腹胀、反酸嗳气等不适,过量食用可能出现呕血、黑便等并发症。另外,老年人消化能力较脆弱,也应尽量少吃竹笋。
有些人对竹笋过敏,应忌吃。竹笋会加重过敏症状。
经常服用阿司匹林的患者。因为阿司匹林对胃肠道有所刺激,容易造成胃黏膜损伤,吃太多竹笋会雪上加霜。
最后要提醒的是,多数竹笋含有氰甙,食用过量会危害健康。竹笋中所含的有害物质可以通过煮沸、罐装、浸泡、干燥和发酵等方法消除。所以晒干或者罐头装的竹笋相对来说比较安全。切笋时,可用手指用力敲一敲,敲得动的地方,牙齿才能咬碎,敲不动的部位,最好不要食用。
烹饪时,竹笋或笋干要切得小一些、细一些,焖、煮、蒸、炖得久一些。烧笋之前最好用开水焯一遍,去掉部分草酸;吃笋时,一定要细嚼慢咽,如果觉得竹笋或笋干太老咬不烂,最好别吞下去,牙齿不好的人吃竹笋要当心。
扩展资料:
营养价值:
含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素等。
食物功用:
竹笋,是竹的幼芽,也称为笋。竹为禾本科多年生木质化植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广。竹笋性味甘微寒,具有清热消痰、利膈爽胃、消渴益气等功效。竹笋还含大量纤维素,不仅能促进肠道蠕动、去积食、防便秘,而且也是肥胖者减肥的好食品。总的来说,竹笋的功效有:
1、开胃健脾。竹笋含有一种白色的含氮物质,构成了竹笋独有的清香,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,可用于治疗胃胀、消化不良、胃口不好等病症;
2、宽胸利膈、通肠排便。竹笋甘寒通利,其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量,促进胃肠蠕动,降低肠内压力,减少粪便粘度,使粪便变软利排出,用于治疗便秘,预防肠癌;此外,它的高含量纤维素在肠内可以减少人体对脂肪的吸收,减少与高血脂有关疾病的发病率;
3、开膈消痰。竹笋具有低糖、低脂的特点,富含植物纤维,可降低体内多余脂肪,消痰化瘀滞,治疗高血压、高血脂、高血糖症,且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用;
4、增强机体免疫力。竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高,有助于增强机体的免疫功能,提高防病抗病能力。
用竹笋、竹笋干制作出来的菜肴风味独特,烟笋烧肉、烟笋烧鸭、油焖烟笋、烟笋火锅、泡椒酸笋的营养风味都不错,深受广大食客朋友的喜爱。现代营养学研究表明,竹笋富含蛋白质、胡萝卜素、多种维生素及铁、磷、镁等无机盐和有益健康的18种氨基酸。竹笋还含有多种可以防癌的多糖物质,是一种理想的养生保健品。
5、保健功效。开胃健脾,通肠排便,化痰止咳,增强免疫力。
参考资料来源:人民健康网-几类人群少吃芦笋
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答:肥实的、鲜嫩的都可以
答:根据您说的情况。竹笋有丰富的营养,如果以前吃没有问题,有伤口也是可以吃的。平时注意卫生,预防感染,多吃蔬菜水果和高蛋白食物,忌食辛辣等刺激性食物,忌食易导致过敏的食物。
答:产妇可以适量的吃竹笋,竹笋有消肿利水的功效,可以缓解产后的水肿,竹笋还含有丰富的膳食纤维,能促进胃肠道的蠕动,防止便秘的产生。然后出现奶水少的情况,可以多喝鲫鱼汤,排骨汤,猪蹄花生汤等,能促进乳汁的分泌,同时竹笋也有下奶的功能。产红,一定要
答:吃笋的好处有:健康减肥、补充大量维生素,吃竹笋的坏处有:患有泌尿系统和结石患者多吃竹笋加重病情。少年儿童也不宜多吃,因正处成长发育期未成年人骨骼成长需要大量钙质,而草酸盐会影响机体对钙质吸收。
答:竹笋不脱外壳是褐色,竹笋脱了外壳不粘水是白色,粘水后带黄色。竹笋别名竹萌、竹芽、春笋,冬笋,生笋。竹笋为禾本科竹亚科植物苦竹、淡竹、毛竹等的嫩苗,又称竹萌、竹芽。据分析,生笋含蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素B1、维
答:冬日里独有的美味,在深山里随处可见的冬笋炒五花肉,肉肥而不腻超级下饭。
答:切除竹笋:先将竹笋一切两半,即从根部的中心轴下刀,切到尖部的中心轴,竹笋切成两半后,从切面中看到一层一层的笋衣,左手拿住根部,右手揪住切面的一侧向下扯,一下子就能将所有笋衣剥下,然后用刀子将竹节和根部的硬皮和硬跟去掉。热水蒸煮:锅中做热水,
答:发烧是可以吃竹笋的,但是不宜过多食用竹笋,竹笋的营养价值非常高,并且竹笋的口感非常好,另外竹笋还可以促进消化,治疗便秘,防癌等多种功效,但是竹笋是属于寒性食物,而且是发物,不管体质怎样都不要吃太多的竹笋,特别是那些体质偏寒,湿气重的人群就更
答:(1)温度菌核抗寒力较强,寄生在腐朽木段内的菌丝也可经受摄氏零度以下低温。但斜面母种有部分菌株的菌丝,在2~-4℃保存两周即失去活力。菌丝生长的适温为25~30℃,用两种培养基在25℃与30℃分别比较,均以30℃的菌落扩展范围大,说明30℃
答:玳玳花的别名;枳壳花(《草花谱》)、玳玳花(《饮片新参》)、酸橙花(《药材学》),原植物玳玳花又名:玳玳桔、回青橙、回春橙。
答:高血压枸杞子是可以吃的,枸杞子也具有补血理气的作用,可以适当的吃一些,高血压患者建议还是要多选择一些富含维生素纤维素以及含钙量比较高的蔬菜水果,可以多选择芹菜,韭菜,西兰花,梨,苹果,奶制品,豆制品等,苹果中含有的维生素具有很好的降低胆固醇
答:滋阴清热。用于潮热盗汗,耳鸣遗精,口干咽燥。
答:您说的这种情况可能是尖锐湿疣,药物涂抹适合一疣体比较小的,如果疣体比较大的话,最好还是选用激光治疗比较好,然后可以配合干扰素等抗病毒药物的局部封闭治疗,治疗的过程都是要应用麻药的,没有您想象的那么可怕!尖锐湿疣的彻底治愈主要还是依靠个人免疫
答:本品能滋肝肾之阴,为平补肾精肝血之品。治疗精血不足所致的视力减退、内障目昏、头晕目眩、腰膝酸软、遗精滑泄、耳聋、牙齿松动、须发早白、失眠多梦以及肝肾阴虚,潮热盗汗、消渴等证的方中,都颇为常用。可单用,或与补肝肾、益精补血之品配伍。如《寿世保
答: 很早以前人们就知道葡萄皮和葡萄籽的营养价值丰富,对于很多疾病的防治也有很显著的效果,就是因为这样,很多人误解了正确的意思;其实葡萄皮和葡萄籽光靠牙齿咀嚼、舌头搅拌是无法获取这些营养成分的,反之还会对消化道造成损害,以下是具体介绍,一起来了
答:甘草石膏汤在生活中是蛮常见的中药方剂,采用纯天然药材配比而成,但仍然有很多人对甘草石膏汤还不是很熟悉,所以接下来就为大家介绍一下。 【处方】生地黄1分,细辛1分,熟地黄3分,黄连3分,甘草5分,石膏6分,柴胡7分,黄柏1钱,知母1钱,当归身