坐月子的时候可以吃新鲜竹笋吗？

坐月子竹笋还是少吃为宜，竹笋虽有较高的营养价值，具有低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点[52石斛网www.52shihu.com]，但是性寒凉，会引起哺乳妈妈肠胃不适或回乳。

竹笋怎么吃？

1。竹笋不能生吃，单独烹调时有苦涩味，味道不好，但将竹笋与肉同炒则味道特别鲜美。另外，也可以将竹笋连皮一起放在淘米水中，加入一个去籽的红辣椒，用小火煮开后熄火，让它自然冷却，再取出来用水冲洗，涩味就没了。

2。水煮竹笋时，加放少量芝麻酱，不仅易软烂，而且芳香可口。

3。竹笋的吃法多种多样，素有“荤素百搭”的盛誉，它一经与各种肉类烹饪，就显得更加鲜美，可做汤、烧菜、凉拌、炒菜、做馅等，能做出许多美味佳肴。如竹笋鲫鱼汤，竹笋老鸭汤，竹笋烧肉，竹笋煮白粥，还把竹笋制作成笋干、罐头等。

冬笋采收的乡土经验

（1）“先看毛竹竹叶偏向那边后挖鞭，碰到芽头尖，嫩鞭追后老鞭向前牵”在12月底（农历），在竹叶发黑又带黄叶的大年竹周围找竹鞭，挖到带有尖笋芽时，如碰到嫩鞭往后追，老鞭向前挖一定有冬笋。

（2）“老鞭开叉追新鞭，追到十八步边”追老竹鞭到头时，往往有新发竹鞭，从发鞭起点开始追，到第18节（一般80cm左右时，就有冬笋。

（3）“找不到鞭，春笋洞边”指找不到竹鞭的时候，可追挖春笋笋穴内的竹鞭，一般在往年出春笋的附近往往就有冬笋。

（4）“开枝低，竹枝粗，双开叉竹笋多”意思是指开枝低、竹枝又粗，最下层竹枝双开叉的大竹，往往长得笋多。

（5）“下山鞭，鞭长、节长、笋少，上山鞭，鞭短、节短、笋多”

尿酸高着可以吃竹笋吗？

尿酸高的话,一定要注意不能吃含蛋白质高的食物,比如说豆制品,鸡蛋,包括瘦肉都不能多吃的,更不能饮酒,要多吃青菜,饮食要清淡,多喝水,利于尿酸的排泄,另外还要去检查一下是什么原因引起的尿酸高,有的疾病是可以引起尿酸高的,解决了原发病症,尿酸也会自动降下来的,适量吃些竹笋问题不大。

白癜风可以吃竹笋吗？

白癜风患者可以放心的吃竹笋，良多白癜风患者确诊为白癜风后不找专家进行系统专业的治疗。到处乱治，道听途说哪里治疗白癜风好就到哪里治疗，三天打鱼两天晒网式的治疗，甚至还有些人就迷信偏方治疗，四处搜集治疗白癜风的偏方，尝试各种偏方想治愈白癜风，往往适得其反，导致病情更严峻，赐与后治疗白癜风也加大了难度。治疗白癜风一定要科学规范的系统治疗，不能盲目的采取治疗方法。

竹笋吃了有什么危害？

吃笋的好处有：健康减肥、补充大量维生素，吃竹笋的坏处有：患有泌尿系统和结石患者多吃竹笋加重病情。少年儿童也不宜多吃，因正处成长发育期未成年人骨骼成长需要大量钙质，而草酸盐会影响机体对钙质吸收。

哺乳期产妇能吃竹笋吗？

哺乳期的女生是可以适量吃一些竹笋的。竹笋里面营养丰富，味道也是很鲜美，甜而脆，口感也是极佳。鲜笋里面富含维生素B族、维生素C以及多种氨基酸。还有丰富的纤维素，有很好的增进食欲、帮助肠道的蠕动，促进消化等一些功能。