藕有养胃滋阴、健脾益气的作用,必须把它加工熟了。中医认为,生藕可消瘀凉血、清烦热,止呕渴,妇女产后忌食生冷,惟独不忌藕[52石斛网www.52shihu.com],就是因为藕有很好的消瘀作用。是老年人不可多得的食补佳品,既富营养,又易于消化,有养血止血,调中开胃之功效。有助于老人开胃。
藕有养胃滋阴、健脾益气的作用,必须把它加工熟了。中医认为,生藕可消瘀凉血、清烦热,止呕渴,妇女产后忌食生冷,惟独不忌藕[52石斛网www.52shihu.com],就是因为藕有很好的消瘀作用。是老年人不可多得的食补佳品,既富营养,又易于消化,有养血止血,调中开胃之功效。有助于老人开胃。
1。藕节治坠马血瘀,积在胸腹,唾血无数者:用生藕节捣烂,和酒绞汁饮,随量用。(《本草汇言》)
2。藕节治卒暴吐血:藕节七个,荷叶顶七个。上同蜜擂细,水二钟,煎八分,去滓温服。或研末,蜜调下。(《圣惠方》双荷散)
3。藕节治大便下血:藕节晒干研末,人参、白蜜煎汤调服10克,日二服。(《全幼心鉴》)
4。藕节治鼻衄不止:藕节捣汁饮,并滴鼻中。(《纲目》)
5。藕节治小便热淋:生藕节、地黄汁、葡萄汁各等分。每服半盏,入蜜温服。(《纲目》)
6。藕节治眼热赤痛:取莲藕一个,连节,以绿豆入满其中空处,水数碗,煎至半碗,连藕食之。(《岭南采药录》)
7。藕节治冻脚裂坼:蒸熟藕节捣烂涂之。(《纲目》)
8。藕节治上焦痰热:藕节、梨汁各半盏,和服。(《简便单方》)
9。藕节治麦芒及尘土并物入眼不出:藕节一截,洗净捣烂,以帛子裹于眼上,挹取汁,落眼中。(《普济方》)
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多吃莲藕的好处:
1、有效的提高睡眠治质量
莲藕是很多人的心头爱,其中也含有丰富的营养物质对于我们的身体很有好处。现代研究发现,服用莲藕能够有效的提高睡眠质量,这是因为莲藕之中具有安神清心的作用,在每天晚上的时候吃一些莲藕,能够有效的帮助我们在睡觉的时候快速进入深度睡眠。
2、莲藕能够养颜美容
众所周知,莲全身都是宝,而莲藕就是其中的一项。莲藕具有很好的美容作用,例如当我们上火长痘痘的时候,服用一些莲藕能够有效的起到祛痘的作用。除此之外,日常多吃一些莲藕,能够令我们的皮肤变得更加的润滑、有光泽。
3、促进大脑发育
现代医学研究发现,经常吃莲藕能够有效的促进大脑发育,并且还能够有效的缓解大脑出现衰老以及退化的情况。对于女性来说,经常吃莲藕还能够有效的预、延缓更年期的到来,所以说日常多吃一些莲藕是非常有好处的。
扩展资料:
挑选莲藕方法:
1、藕节粗且短:藕节数目不会影响品质,选购时要挑较粗短的藕节,成熟度足,口感较佳。
2、藕节间距长:藕节与藕节之间的间距愈长,表示莲藕的成熟度愈高,口感较松软。
3、外形要饱满:莲藕要外形饱满,不要选择外型凹凸不完整的莲藕。
4、带有湿泥土:没有湿泥的莲藕通常已经过处理,不耐保存,有湿泥的莲藕较好保存,可置於阴凉处约1周。
5、内外皆无伤:购买莲藕时,要注意有无明显外伤。如果有湿泥裹着,选购时可将湿泥稍微剥开看清楚。
6、颜色勿过白:市面上已洗好、卖相佳的莲藕可能经化学制剂柠檬酸浸泡,颜色较白,不建议购买。
参考资料来源:人民网-常吃莲藕有哪些好处呢?
参考资料来源:人民网-挑选莲藕有妙招6种最营养的莲藕吃法
查看详细莲藕可以生吃。
莲藕性寒,生吃能清热润肺。做法可以凉拌,也可以将鲜藕榨汁,与鲜梨汁、甘蔗汁等混合饮用,能够治疗口渴、焦躁等症状,而且对于缓解痤疮症状也很有效。
生吃时把藕洗净去皮,用开水烫一下,然后切成薄片就可以了。需要注意的是,脾虚胃寒、易腹泻者不宜食用生藕。
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挑选莲藕时的注意事项:
1、选择颜色微黄没有异味的
莲藕外皮颜色要呈微黄色,如果发黑或有异味,这样的不能要了。莲藕本身只有一股泥土味,如果有酸味,说明是用工业药剂处理过的,对人体有害。
2、选择通气孔较大的
可以把莲藕切开一小段,看看莲藕中间的通气孔大小,通气孔大的莲藕比较多汁。尽量购买这样的莲藕,比较好吃。特别是做姜汁藕片,味道很棒。
3、选择内外没有损伤的
购买莲藕时,要注意有无明显外伤。如果有泥土包裹着莲藕,应该把泥土擦一擦,看看莲藕表面有无伤痕,如果伤痕很明显的不要购买了。
4、选择藕节粗且短的
藕节数目不会影响品质,选购时要尽量挑较粗而短的藕节,这样的莲藕成熟度高,口感更好。
参考资料来源:莲藕生吃和熟吃功效各不同_人民网
查看详细1。清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。2。通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。3。益血生肌:藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。4。止血散瘀:藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。
查看详细在根茎类食物中,莲藕含铁量较高,故对缺铁性贫血的病人颇为适宜。莲藕的含糖量不箅很高,又含有大量的维生素C和膳食纤维,对于患有肝病、便秘、糖尿病等虚弱之症的人都十分有益。
查看详细答:一、莲藕的功效与作用1.清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。2.通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,
答:生藕性寒,有清热除烦之功,特别适合因血热而长痘痘的妹纸食用;煮熟后由凉变温,有养胃滋阴,健脾益气养血的功效,特别适合因脾胃虚弱、气血不足而表现为肌肤干燥、面色无华的人;藕段间的藕节是一味良药,具有健脾开胃、养血、止血的作用,还能改善气色。
答:莲藕的养生功效还是很多的莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不
答:藕性温和,鲜藕止血,熟藕补血。莲藕,生吃可以清热凉血,止血散瘀,熟吃可以健脾胃,养血。有口鼻出血的病人,可以紧急服用新鲜的生藕汁,有迅速止血的作用。女性多吃莲藕有好处,但月经来潮期间和素有体寒痛经者不宜生吃莲藕。宜熟吃莲藕或藕粉。
答:莲藕中含有大量的淀粉、纤维素、蛋白质、微量元素等营养物质。长期食用莲藕能够帮助肠道蠕动,增加胃动力,有效预防便秘。除此之外,长期食用莲藕还能够滋阴补肾、益气补血,起到美容养颜、延缓衰老的作用。
答:莲藕的功效与作用:1.清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。2.益血生肌:藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补
答:莲藕有这些好处,养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富,还含有丰富的膳食纤维,对治疗便秘,促使有害物质排出,十分有益。七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤;九孔
答:莲藕的功效与作用1、清热凉血2、通便止泻、健脾开胃3、益血生肌4、止血散瘀5、促使乳汁分泌莲藕的禁忌1、脾虚胃寒者、易腹泻者不宜食用生藕2、忌用铁锅烹饪莲藕3、切过的藕不宜直接存放4、大豆与莲藕不宜同吃5、产妇不宜太早吃莲藕
答:海参中含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质等营养物质,适当食用可以起到补钙补铁,强筋健骨,健脑益以及提高机体免疫力的功效。另外,其中含有的优质蛋白,可以起到美容养颜,抗衰老的作用。
答:藤三七别名洋落葵。果实部分、叶子、嫩芽都可以吃。味微苦,性温,有活血补血之功能,可用于补肾强腰,散瘀消肿。主治腰膝痹痛,病后体弱,跌打损伤,骨折。能够滋补、壮腰膝、消散痰、活血、健胃保肝,促进骨骼生长。三七的功效:止血,散瘀,消肿,定痛。藤
答:喝柠檬水有什么好处?喝柠檬水有以下八大好处。1、柠檬水排毒:每天早晨空腹一大杯柠檬水排毒,这个方法简单实用,柠檬水可以排除体内有害物质、美白、排毒、清肠,又可以解渴且冲淡想吃东西的欲望,不需要特别节食,一举两得.2、柠檬水美容:方法将柠檬切
答:!有的人喜欢喝苦瓜汁,没有喝过,但苦瓜凉拌口感还是不错的,苦瓜属于寒性食品,如果在哺乳期建议不要吃太多,最好不要吃太热、太寒的东西,不然宝宝上火或者腹泻。祝您和宝宝都健康!
答:鲫鱼汤,鲶鱼汤,猪脚汤都催奶
答:黄芪最好用水煮开,单纯用开水泡的话,药效发挥不出来,您用水煮开再加上红枣枸杞,对于量的多少,看个人情况,鉴于您是学生,容易虚,所以,您黄芪量稍大些,益气补脾土最好,大红枣补血,小枣通经络,您放三四个,但要坚持,枸杞不用太多,除非您太虚,您用
答:根据您所描述的情况,痛风患者可以喝乌龙茶。痛风应该是一种与嘌呤碱代谢异常有关的疾病,临床疾病可能需要加强饮食保健,控制海鲜,动物内脏,豆制品,菠菜,蘑菇等嘌呤含量比较多的食物,急性期可以选择秋水仙碱等药物对症治疗。要多喝温开水,饮食要以清淡
答:水草石斛又称关节石斛,属于石斛系列普通品种,产地容易种植,生长速度快、产量高。