平时茄子怎么吃最健康呢?

我们平时吃茄子时可以像以下几种方法;1、带皮吃茄子能促进维生素C的吸收。2、忌与蟹肉一起吃。茄子和蟹肉都是寒性食物,一起吃往往会使肠胃感到不舒服,严重时会导致腹泻,特别是脾胃虚寒的人更应忌食。3、吃拌茄泥最营养。4、孕期朋友在选择茄子的时候,应选择新鲜茄子。最好不要选择老茄子[52石斛网www.52shihu.com],尤其是秋后的老茄子,含有较多茄碱,对人体有害,不宜多吃。

立秋后吃茄子有什么好处?

立秋正是吃茄子的好时候。在这个季节吃些茄子能降“火气”,除秋燥。而秋天刚收成的茄子被称为“秋茄”,带有独特的清香,口感细嫩,因此风味比普通茄子更胜一筹。

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回复日期:2020-11-25 热度:302