小洋葱和洋葱不是一种洋葱吗？

小洋葱和洋葱是一种洋葱，不是一种品种。

小洋葱比大洋葱小，小洋葱味道轻，微辣，洋葱味道重，辣。

洋葱是一种很普通的廉价家常菜。

其肉质柔嫩，汁多辣味淡，品质佳，适于生食。

洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎（即葱头）。

在国外它却被誉为“菜中皇后”，营养价值较高。

洋葱中的营养成分十分丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。

这两种特殊营养物质，令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效。

洋葱还含有前列腺素，可扩张血管，减少外周血管阻力，促进钠的排泄，使增高的血压下降。

洋葱中含有少量的棉子糖是一种功能性低聚糖，是洋葱抵御恶劣环境（耐寒、耐旱）的重要糖类。棉子糖可增殖人体双歧杆菌，起到润肠通便、降脂降压等作用。

百度百科-洋葱

不完全一样[52石斛网www.52shihu.com]，但是是属于同一个类，就像中国的大葱和小葱。

1、洋葱（学名：），别名球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱、皮牙子等，.百合科、葱属二年生草本植物。洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。

2、洋葱在中国分布广泛，南北各地均有栽培，是中国主栽蔬菜之一。中国的洋葱产地主要有福建、山东、甘肃、内蒙古、新疆等地。

不完全一样但是是属于同一个“家族”的，就像中国的大葱和小葱。

不是同一个东西啊，小洋葱比大洋葱小，并且味道没那没重，没那么辣

洋葱生吃还是熟吃对人身冠心病有好处吗？

可以生吃。建议作为熟食吃，因为省的洋葱会对胃有较大刺激且异味较为强烈。

洋葱的营养价值：

吃洋葱可以抗寒杀菌洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，可以帮助身体发散热量也有杀菌的作用。

2.吃洋葱额促进食欲，帮助消化

洋葱的营养价值很多，洋葱的食物性味辛辣，洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。

洋葱维护心血管健康

3.洋葱是目前所知惟一含前列腺素A的蔬菜

前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量和预防血栓形成的作用。洋葱中含量丰富的槲皮素，其生物的可利用率很高，科学家研究报告指出，槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白(LDL)的氧化，对于动脉粥样硬化，能提供重要的保护作用。

4.洋葱有提神的作用

它能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能，是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬。

5洋葱可以抗癌

洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效。

吃洋葱的健康功效是什么？

洋葱：吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量，重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质，为天然的抗癌物质。研究显示，经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。

总吃洋葱都有哪些好处？

洋葱中能阻止自由基对动脉血管的损害，使动脉血管内壁光滑，富有弹性。对治疗高血压等病症十分有效。洋葱含有丰富的钾元素，有很好的降脂、降压的作用。

洋葱中还含有类似降血糖药的有机物，经常吃洋葱，血糖就不会太高，特别是糖尿病患者，经常食洋葱能起到较好的辅助降低血糖作用。

洋葱中的还可以降低胆固醇，改善红血球细胞膜功能。洋葱还富含抗氧化剂，平时常吃有助于预防心脏病发作。还可以疏通血管。

洋葱能抑制致癌物活性，阻止癌细胞生长。能抑制各种癌细胞，比如可以有效地杀死乳腺癌细胞。我们可以在平时的日常饮食中多加入红皮洋葱，让这一超级食物成为餐桌上的蔬菜。

吃洋葱有助于增强骨密度，可降低髋骨骨折危险。洋葱中富含的硫化物还对人体结缔组织的形成具有十分重要的作用。特别是对于绝经期的妇女，效果尤为明显。

洋葱能有效预防动脉硬化等疾病。具有溶解血栓、疏通血管的作用。把洋葱作为凉拌菜食用，可以使疏通血管的作用得到更好的发挥。中老人多吃洋葱会很有好处。

END

洋葱降血脂生吃还是熟吃？

洋葱含有较强的血管扩张剂，可以降血压，预防血栓形成，促进钠盐排泄，因此对高血压、高血脂和心脑血管病人都有保健作用。高血脂的病人是可以使用的，但只能是起到辅助的效果的，是起不到治疗的效果的，建议您还是规范治疗，平时需要饮食控制，适度的体育锻炼。

洋葱生吃好还是煮熟了吃好？

洋葱中的这些活性成分能够促进脂肪代谢，预防脂肪肝。建议首选紫洋葱，因为颜色越深的洋葱硫化物含量越高。需要注意的是，硫化物在高温下容易被破坏，所以洋葱最好生吃。