吃苦瓜对身体有什么伤害呢？

苦瓜吃多了会导致疾病的产生。苦瓜性味苦寒，多食易损脾败胃，因此最好不要空腹食用，脾胃虚寒、慢性胃肠炎患者应少食或不食。此外[52石斛网www.52shihu.com]，处在月经期时，也应暂时和苦瓜保持距离。

苦瓜吃多了有什么坏处？

糖尿病生吃苦瓜蘸酱能降糖吗？

不能降糖，升糖速度慢

黑木耳和苦瓜可以在一起吃吗？

黑木耳炒苦瓜

这道菜所用的苦瓜有降低血糖和防治癌症作用，黑木耳则是人体肠道清道路夫，同时还具有降低血脂、胆固醇、血黏度的食用功效，在烹饪中将苦瓜和黑木耳合理搭配成菜，充分利用了两者的食用功效，既简单易做又营养、健康。

用料：

苦瓜200克，水发黑木耳100克，姜末3克，红油10克，精盐3克，味精3克，酱油3克，醋4克，香菜适量。

制作方法：

1．将苦瓜去瓜蒂，平剖成两瓣，去瓤后横切成片，用精盐拌匀腌15分钟，然后用清水冲去盐汁待用；水发黑木耳切成细丝下沸水中焯一下，捞出待用。

2．炒锅下油烧至六成热，下姜末炒香，倒入苦瓜炒至断生加入黑木耳丝略炒，用精盐、味精、酱油、调味。淋入醋、红油炒匀出锅装盘撒香菜即成。

特点：鲜辣脆爽，清香适口。

原料：

苦瓜一条，黑木耳若干

调料：

盐、糖、生抽、胡椒、味精

做法：

1、苦瓜洗净，去籽，剖成两瓣，切片，备点红辣椒；2、黑木耳泡开，切记要撕开洗，否则沙子不容易洗干净；3、姜蒜切末，锅里放油，加入姜蒜末，先炸出香味，然后把苦瓜和黑木耳放进去大火爆炒；4、加入盐、糖、生抽翻炒，起锅加胡椒和味精。

喝苦瓜水有什么好处？

喝苦瓜水有去火的作用，如果有糖尿病或者血糖高，喝苦瓜水有利于降低血糖。如果有糖尿病，平时可以多吃一些苦瓜，黄瓜，秋葵等食物，多吃一些苹果，梨，香蕉，柚子等水果。饮食上注意荤素搭配，保证营养均衡，控制主食的摄入量，可以多参加户外运动，定期的复查。

常吃苦瓜有什么好处？

苦瓜主要是清热泻火的作用，夏季容易上火的话可以适当的吃一些，但相对来说也是苦寒性的，炒的食物可以放一些辣椒，麻椒这一类的适当中和一下，平时脾胃虚寒的话尽量少吃。