甜瓜的功效与作用是什么?

甜瓜含有大量的碳水化合物及柠檬酸、胡萝卜素和维生素B;、C等,且水分充沛,可消暑清热,生津解渴,除烦、利尿等。但香瓜性寒[52石斛网www.52shihu.com],有胃寒并患者,或脾虚腹泻者,忌食;尿少、糖尿病患者不宜多食;脚气病患者忌食。

甜瓜多少天能熟?

甜瓜(哈密瓜)多少天成熟

  

一般在授粉后30-50天可成熟。一般早熟品种约30天,中熟种35天左右,晚熟种40天或40天以上。二茬瓜则要比头荐瓜少3-5天。  

甜瓜(哈密瓜)的品质与果实成熟度密切相关,果实成熟度不够,则甜度低、香味不足,但是采收过晚,果肉变软,风味欠佳,也降低食用价值。适期早采收,有利于提高经济效益。一般在当地销售的甜瓜(哈密瓜),在十分成熟时采收;外运远销的甜瓜(哈密瓜),应于成熟前3-4天,成熟度8-9成时采收,此时采收果实硬度高,耐贮运,至销售时也已达十分成熟。甜瓜(哈密瓜)的采收适期是:糖分达到最高点但果肉尚未变软时。  

 

甜瓜(哈密瓜)怎么看生熟 

 

1、看  

网纹甜瓜(哈密瓜):网纹甜瓜(哈密瓜)比如西州蜜类型的瓜,如果成熟,那么裂纹就会到达瓜柄处。  

通过叶片观察:有的甜瓜(哈密瓜)采摘的时候带了一个功能叶片,如果这个功能叶片枯了,那就证明已经成熟,这个方法也适合西瓜。  

瓜把子:有句话叫瓜熟蒂落,您在买瓜的时候轻轻拽一下瓜把子,如果瓜把很容易拽掉,那就成熟了。而且熟透的甜瓜(哈密瓜)在开花的哪个部位会软软的,当不是坏掉的软,而是有硬度的软。

甜瓜(哈密瓜)表面:如果甜瓜(哈密瓜)的表皮是光滑的看起来有光泽的则比较新鲜,用前面的办法就知道熟没,但是如果表皮皱皱的则肯定放时间久了,就没味道了。  

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瓜蔓:如果是从地里直接摘的话,除了以上的方法外还可以看瓜蔓,如果瓜蔓弯弯的就好了,如果是直的则说明甜瓜(哈密瓜)还在长。  

2、闻  

把甜瓜(哈密瓜)屁股朝自己鼻子,闻一下有没有甜瓜(哈密瓜)的香味,因为熟透的甜瓜(哈密瓜)都会有一股淡淡的香味传出。如果有就可以买了,这个瓜熟了。  

3、捏  

捏一下瓜有没有变软,如果变软就可以判断已经成熟。  

4、掂  

熟透的甜瓜(哈密瓜)往往会比较轻,而没有熟的甜瓜(哈密瓜)拿在手里会很重,只要试一次就知道了。  

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甜瓜(哈密瓜)不熟怎么办  

1、可将甜瓜(哈密瓜)与其他成熟水果放在一起,用一些香蕉和苹果,与甜瓜(哈密瓜)混装在一个密封的纸箱中,成熟水果释放出的乙烯等气体能让甜瓜(哈密瓜)加快成熟。这种方式比较快,而且简便。  

2、在甜瓜(哈密瓜)皮上抹点白酒,用75%酒精或高粱酒喷洒甜瓜(哈密瓜),然后存放起来,把甜瓜(哈密瓜)放在容器中密封3至4天,这种方法最简单,但效果不是每次都显着。  

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香瓜和甜瓜有区别吗?

其实,香瓜和甜瓜确实是属于一种水果,之所以被分为两个名字,一方面是地域因素,另一方面也跟甜瓜的品种有关。

一般所说的香瓜是金黄的,有像热气球一样的纹路;甜瓜是绿色加黄色的圆圆的。香瓜是民间对传统薄皮甜瓜的称呼,主要是东北、河北、河南、山西、陕西等地居多。不管是香瓜还是甜瓜,都是对具有同一类特点的一个瓜系的统称。其最初所显示的是一种地域上的差别。南方地区水分多,生长期短,光照不足,所产瓜果香味浓郁而甜味不足,故百姓习惯的叫法是“香瓜”;北方恰恰相反,香味淡而甜味十足,故称甜瓜。

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回复日期:2020-08-19 热度:403