芥蓝中含有丰富的膳食纤维和矿物质,这些都能帮助降低胆固醇,软化血管,预防心脏病等。还有花生米含有丰富的不饱和脂肪酸[52石斛网www.52shihu.com],不饱和脂肪酸有清理血管壁的作用,还能帮助软化血管、控制血压和血脂。
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荠菜是能够起到抗癌效果的。荠菜中所含的二硫酚硫酮,具有抗癌作用。荠菜还含有丰富的维生素C,可防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺,可预防胃癌和食管癌。
查看详细荠菜非常好吃,可以包包子,也可以炒菜、炖汤。在食用时为了不影响对钙质的吸收,食用前先焯水去草酸为宜。同时选用嫩叶可食,以扁茎叶细小者为佳,全草晒干及花叶子可入药。
查看详细用荠菜做馄饨、饺子能盖三鲜,拌凉菜、或与肉同炒,味属上乘。南方人则喜欢在春游时顺手采摘一些嫩荠菜用清油炒后作美味佳肴,或是在开水中浸一下,拌上红油海椒、味精、醋、香油、葱、姜末等佐料,作为开胃‘送饭’的蔬菜。
查看详细人工栽培以板叶荠菜和散叶荠菜为主,春、夏、秋三季均可。
栽培季节
长江流域荠菜可行春、夏、秋三季栽培。春季栽培在2月下旬至4月下旬播种;夏季栽培在7月上旬至8月下旬播种;秋季栽培在9月上旬至10月上旬播种。华北地区可行二季栽培,春季栽培在3月上旬至4月下旬播种;秋季栽培从7月上旬至9月中旬。利用塑料大棚或日光温室栽培,可于10月上旬至翌年2月上旬随时播种。
选地整地
华北地区由于荠菜的市场需要量不大,故少用大面积连片地块种植。一般用田埂、地头地边;大棚、温室的东西两侧或南侧栽培。种荠菜的地要选择肥沃、杂草少的地块,避免连作。播前每公顷施腐熟的有机肥千克,浅翻、耙细,做成平畦。
播种管理
荠菜
荠菜的种子非常细小,因此整个播种都必须小心谨慎。
①整地荠菜播种时对地块的要求非常严格,要选择杂草较小的地块,畦面要整得细、平、软。土粒尽量整细,以防种子漏入深处,不易出苗,畦面宽2米,深沟高畦,以利排灌。
②播种方法荠菜通常撒播,但要力求均匀,播种时可均匀地拌和1~3倍细土。播种后用脚轻轻地踩一遍,使种子与泥土紧密接触,以利种子吸水,提早出苗。早秋播的芥菜如果采用当年采收的新籽,要设法打破种子休眠,通常以低温处理,用泥土层积法或在2~7℃的低温冰箱中催芽,经7~9天,种子开始萌动,即可播种。在夏季播种,可在播前1~2天浇湿畦面,为防止高温干旱造成出苗困难,播后用遮阳网覆盖,可以降低土温,保持土壤湿度,防止雷阵雨侵蚀。
③播种量每667平方米春播需种子0.75~1公斤夏播为2~2.5公斤,秋播为1~1.5公斤。
荠菜种子有休眠期,当年的新种子不宜利用,因未脱离休眠期,播后不易出苗。
田间管理
在正常气候下,春播的5~7天能齐苗;夏秋播种的3天能齐苗。出苗前要小水勤浇,保持土壤湿润,以刊出苗。出苗后注意适当灌溉,保持湿润为度,勿使干旱,雨季注意排水防涝。雨季如有泥浆溅在菜叶或菜心上时,要在清晨或傍晚将泥浆冲掉,以免影响荠菜的生长。秋播荠菜在冬前应适当控制浇水,防止徒长,以利安全越冬。
春、夏栽培的荠菜,由于生长期短,一般追肥2次。第一次在2片真叶时;第二次在相隔15~20天后。每次每公顷施腐熟的人粪尿液千克,或尿素150千克。秋播荠菜的采收期较长,每采收一次应追肥一次,可追肥4次,施量同春播荠菜。
荠菜植株较小,易与杂草混生,除草困难。为此,应尽量选择杂草少的地块栽培、在管理中应经常中耕拔草,作到拔早、拔小、拔了,勿待草大压苗,或拔大草伤苗。
采收时间
春播和夏播的荠菜,生长较快,从播种到采收的天数一般为30~50天,采收的次数为1~2次。秋播的荠菜,从播种至采收为30~35天,以后陆续采收4~5次,长江流域可一直延迟到翌春。
采收时,选择具有10~13片真叶的大株采收,带根挖出。留下中、小苗继续生长。同时注意先采密的植株,后采稀的地方,使留下的植株分布均匀。采后及时浇水,以利余株继续生长。每公顷产~千克。
查看详细哇不说还好一说好久没吃到了呢荠菜有野生的和人工种植的两种长度在五到八厘米左右叶子呈长条状向四周散开(叶子向柳叶般不过周围不是平整的)根茎很长白色菜场都有的卖用来包素饺子超香的
查看详细答:荠菜的作用是很多的。缓解夜盲症:荠菜含有丰富的胡萝卜素,因胡萝卜素为维生素A原,所以是治疗干眼病、夜盲症的良好食物。抗凝血:荠菜所含的荠菜酸,是有效的止血成分,能缩短出血及凝血时间。降血压:荠菜含有乙酰胆碱,谷甾醇和季胺化合物,不仅可以降低
答:荠菜可以治疗白内障、夜盲症或者是肝炎症,因为里面的维生素a含量是非常丰富的,对眼睛的一些疾病能够起到调理的作用,里面的维生素c含量也特别的丰富,能够有效的阻止亚硝酸盐在身体里面转化为致癌的物质,可以预防胃癌或者是食道癌。里面的胡萝卜素也是非
答:荠菜在春季养生食物里面是榜上有名的,比较受大众欢迎。荠菜味甘淡、性微寒,能凉血止血、清肝明目、清热利尿。提示:若是高血压、动脉硬化的病人,每日用鲜荠菜60克,加水适量熬汤,能改善头晕头痛的症状。
答:想知道荠菜的营养价值吗?
答:荠菜是野菜中的珍品,以其嫩茎叶作蔬菜食用。含有多种氨基酸,其中谷氨酸的作用和味精相同。荠菜吃法亦多样,荤素烹调均可,柔嫩鲜香,清香可口,风味独特,是人们喜食的野菜。荠菜具有较丰富、平衡的营养成分。据测定,每100克可食部分含蛋白质5.2克,
答:荠菜的功效:荠菜原本是属于一种野菜,含有丰富的粗纤维,对人体肠道有着促进蠕动消耗的效果,具有润肠通便的功效。能够加快人体代谢的速度,避免出现便秘等现象。而且荠菜还能够抑制人体对脂肪的吸收,从而达到减肥的功效。荠菜还能够防癌抗癌,增强人体的抵
答:荠菜的营养价值很高,含蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素,以及多种维生素,还含有黄酮苷、胆碱、乙酰胆碱等,有助于增强机体免疫功能。还能降低血压、健胃消食,治疗胃痉挛、胃溃疡、痢疾、肠炎等病,因此食用荠菜的功效的颇多。
答:想知道荠菜的营养价值吗?
答:是乳香树分泌出一种晶莹剔透的泪滴状树脂,即天然乳香胶,产自希腊希俄斯岛屿,因为产量低被人们称之为"希俄斯之泪",又被当地人称为“上帝的眼泪”。希俄斯天然乳香胶,是由漆树科黄连木属的一个珍稀变种(学名svar。chia)分
答:威灵仙,别名叫老虎须,其主要功效具有,利咽喉解毒,活血消肿,治疗咽喉肿痛,喉痹,结膜炎等病症的治疗,治疗鱼骨鲠喉,在用药物治疗的同时建议患者要注意饮食,避免进食油腻性较大的食物和辛辣刺激性的食物,建议患者宜清淡饮食,注意休息。
答:1楼上的回答的很全面,把海参的营养全部都写出来了,海参每天吃比较好,吃一只就可以了,海参自身的对伤口愈合作用很好,因为海参的自我修复能力是很强大的,在海参断成几截的时候可以各自长成一只海参。所以建议可以吃点,民间说法是伤筋动骨100天,海参
答:紫芝也称“中国灵芝”,味甘,性平。主要含麦角甾醇、有机酸、氨基葡萄糖、多糖类、树脂、甘露醇、多糖醇、脂肪酸,又含生物碱、内酯、香豆精、水溶性蛋白质和多种酶类。紫芝的应用范围非常广泛,无论心、肺、肝、脾、肾脏虚弱,均可服用。紫芝所治病种涉及呼
答:金玉兰菜种子那里有卖我想种
答:看您说的情况,癫痫病人可以吃兔肉,没有什么影响。埋线治疗经济实惠,不需要提前准备什么。建议您尽早去比较专业的正规公立医院,挂中医科,做埋线治疗,埋线后多注意休息,一周之内不要洗澡,最少埋线三次。祝早日康复。
答:别的牌子的松花粉可能过量会上火,但国珍的不会,吃多了,不会上火。也不会有副作用。一次性一瓶都吃了也没事。
答:艾草的功能就是处境血液循环,