冰糖雪梨是蒸的好还是煮的好？

放在碗里在锅里隔水蒸，再加点川贝，止咳的。

煮和蒸都可以。

煮：

1.

将鸭梨洗净，去皮。

2.

去掉梨核，避免煮出来的梨水有酸涩口感。

3.

将处理好的梨，切成滚刀块。

4.

锅中加入适量水，烧至快开时，将冰糖放进去，小火加热至冰糖融化。

5.

冰糖化完后，把梨块放进去。

6.

大火煮开后，改为小火熬煮15分钟左右即可。

蒸：

1、雪梨1个，洗净削皮切开去核。

2、梨心部分放入少许川贝粉，用牙签固定。

3、将雪梨放入碗中，加冰糖和水，隔水蒸30分钟即可。

如果是想喝糖水的话当然是煮来喝的好，但是如果是想止咳的话那就把梨当中挖空放冰糖跟川贝蒸来吃的好

想喝糖水的话当然是煮来喝的好，但是如果是想止咳的话[52石斛网www.52shihu.com]，那就把梨当中挖空放冰糖跟川贝蒸来吃的好。

冰糖雪梨是一道常见的汉族名点，以雪梨，冰糖一起慢火炖制而成。冰糖雪梨具生津润燥、清热化痰之功效。

现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和滋阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。冰糖，雪梨如果再加入琼珍灵芝一起煮，止咳润肺效果更明显。

1.将鸭梨洗净，去皮。

2.去掉梨核，避免煮出来的梨水有酸涩口感。

3.将处理好的梨，切成滚刀块。

4.锅中加入适量水，烧至快开时，将冰糖放进去，小火加热至冰糖融化。

5.冰糖化完后，把梨块放进去。

6.大火煮开后，改为小火熬煮15分钟左右即可。

说实话很少雪梨水是蒸的，一般家庭里都是煮开来就能喝的。

冰糖炖梨为什么要加冰糖？

中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。所以，一直在治疗咳嗽时和梨一起使用。

冰糖是砂糖的结晶再制品。自然生成的冰糖有白色、微黄、淡灰等色，此外市场上还有添加食用色素的各类彩色冰糖(主要用于出口)，比如绿色、蓝色、橙色、微红、深红等多种颜色。由于其结晶如冰状，故名冰糖。也叫"冰粮"。

【宜食】

老少皆宜，特别是肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血者宜适量食用冰糖，对缓解症状有一定的帮助。每天20克左右。用冰糖调配红茶、咖啡和食物的原有风味及口感。冰糖带有清爽不腻的甜味，可用于煲制各种滋补食品。

【忌食】

一般人不宜过量食用，患有高血压、动脉硬化、冠心病者，以及孕妇、儿童宜少食；糖尿病、高血糖患者必须忌食。

鹿茸泡酒放冰糖起什么作用？

鹿茸泡酒放冰糖不会影响里面鹿茸的成分，第二是降低酒精成分，第三是让就带一点甜味，所有有的人家里的酒为什么会有点甜，但是这个是根据个人口味，有的人也不喜欢这样喝，希望对您有帮助。

干咳吃冰糖雪梨有用吗？

冰糖炖雪梨有润肺止咳的功效，干咳吃了对缓解咳嗽有一定的效果。建议最好去医院拍个胸片检查，如果有炎症的话，建议加服阿奇霉素进行对症治疗。平时多喝温开水，多吃新鲜的蔬菜和水果，饮食宜清淡易消化，不宜吃煎炸及辛辣刺激的食物，不能抽烟喝酒，注意休息，不能熬夜，放松压力，保持愉快心情，室内保持空气流通，避免着凉感冒，平时要加强锻炼，提高身体素质。

宝宝有轻微咳嗽喝冰糖雪梨煮水有用吗？冰糖？

宝宝有轻微的咳嗽，是受凉的，也是呼吸道感染的症状的。 建议冰糖雪梨煮水是辅助治疗的，用雪梨一个，放入冰糖10个左右，水200ml就可以的，分2-3次服用。必要时要用药物治疗的。

冰糖水泡蒜吃了起什么作用？

孕妇是可以吃大蒜的。但是，孕妇吃大蒜的时候，是有选择性的。孕妇吃大蒜的时候，记得不能生吃。不管您有多么爱生吃大蒜，怀孕的期间都不能生吃。因为大蒜有强烈的刺激性，吃下去会导致烧胃和烧心，容易刺激胎儿。大蒜冰糖水具有化痰止咳的功效，对于秋季多发的风热感冒有很好的防治作用。孕妇是可以喝的。