如何判断燕麦片的生熟？

您真的尝一下试试就可以判断生疏。

生麦片一般片比较小，且整齐。熟麦片片比较大，一般比生麦片要碎一点。(超市里散卖的麦片都是生的)

生麦片

麦粒经清理、脱壳、剥皮、调质软化、辊压制片、冷却散湿后制成麦片，俗称轧麦片。可与主粮(大米或其它杂粮、杂豆)混配后熬煮麦片饭(粥)，在果粥、八宝粥中也配有生麦片。生麦片加工是指采用辊压技术，将经适度剥皮后的麦粒压制成片体状，常为一粒麦仁压制成一片。加工麦片，旨在改善麦类的蒸煮品质和食用品质，提高其消化性。

熟麦片

也称速溶即食麦片，是指适度剥皮后的麦粒，经不同的熟化处理，使其组织结构呈α一化的麦片。加工技术主要有四种，包括汽蒸熟化后辊压制片[52石斛网www.52shihu.com]，膨化旋切制片，制粉、调浆、滚筒干燥制片和调制、制粒熟化后压片。熟麦片是速食型食品，用热水或热牛乳、豆乳、椰乳或果汁冲调后即可食用。在麦片的加工过程中，可以添加氨基酸、维生素和矿物元素，也可与富含多种生理活性成分的基料混配后加工成功能性麦片。

生燕麦片一般片比较小，且整齐。熟燕麦片片比较大，一般比生麦片要碎一点。生燕麦片加工是指采用辊压技术，将经适度剥皮后的麦粒压制成片体状，常为一粒麦仁压制成一片。熟麦片也称速溶即食麦片，是指适度剥皮后的麦粒，经不同的熟化处理后，用热水或热牛乳、豆乳、揶乳或者果汁调后即可食用。

燕麦有什么好处呢？

早餐可以喝燕麦粥。燕麦浑身是宝，包含植物蛋白质、维生素B1、维生素B2、膳食纤维、矿物质以及铁、锌等微量元素，它能为骨骼和牙齿补钙，并使整天精神饱满，能降低胆固醇水平和心肌梗塞病的发病率。

如何区别超市卖的生燕麦片和小麦片？

1、原料上的区别

燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整的一种食品。小麦是麦片的主要组成部分，经过小麦颗粒压片制成。

2、大小上的区别

优质的燕麦片都很完整，而且色泽金黄，薄厚控制在0。5毫米左右。小麦片不比燕麦片有光泽，而且它的大小偏小，对于老年人或者小孩比较好，在麦片中添加小麦压片是最常见的搭配。

3、营养上的区别

小麦通常被碾磨成“白面粉”，外层的大量营养物质会损失。纯燕麦片本身就是全谷，没有经过除去外层部分的处理，燕麦经过精细加工制成麦片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成为深受欢迎的保健食品。

扩展资料

1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用；

2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效；

3、燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘之忧；

参考资料来源：百度百科—燕麦片

百度百科—麦片

一天吃燕麦片多少最合适？

燕麦片的营养成分含量比较高，并且种类也很多，由于蛋白质是人体六大营养物质中最重要的，这里拿蛋白质含量为标准来算蛋白质供给量应根据不同年龄、生活及劳动环境而定。通常情况下，成人每日每公斤体重为0．8克—1克，由于燕麦中所含为植物性蛋白，可酌情增量，一般来说，18岁—40岁成年男性，体重以60千克计算，每日蛋白质的供给量应为70克—105克；18岁—40岁的成年女性，体重以53千克计算，每日蛋白质的供给量应为60克—85克。而燕麦中蛋白质含量十分丰富，高达15%-20%甚至更高，是大米的1倍多只是从以上来分析得出每天需要摄食500g左右的燕麦未免太过离谱了，因为人每天所吃的饭中已经含有一定量的蛋白质，由于一般饭菜蛋白质含量偏低，人除正常吃饭外，每天还必须补充22。5—30克蛋白质，以保障人体代谢旺盛，支持生命体能和生理活动的需要。所以，每天摄食100－150g的燕麦片最适宜

希望采纳

燕麦打豆浆可以减肥吗？

可以减肥。但是不要采用只吃单一食物来减肥的方法，长此以往会导致营养失衡，对健康不利。

减肥效果最好、最快、最根本、最健康、最安全、最环保、最彻底、最无伤害、最无任何副作用的办法就是合理控制饮食：

1、控制热量与脂肪。要始终小心食物的热量，在膳食中应减少些肥肉，增加点鱼和家禽。 

2、饮食要清淡。要少吃盐，咸的东西吃得越多，就越想吃。少吃那些经加工带有酱汁的食物，这些东西含有丰富的糖、盐和面粉，会增加热量。 

3、常吃蔬果。要适量吃些含纤维多的水果、蔬菜和全麦面包。 

4、平衡膳食。每天按计划均衡安排自己的饮食，同时要注意定时、不可滥吃。要减慢吃饭的时间，吃顿饭的时间不少于20分钟。 

5、热量负平衡。请减肥的原则：热量的摄取量必须少于您的消耗量。

6、意志决定减肥的效果与质量。

纯燕麦怎么吃？

用燕麦做饼干，香脆美味、营养丰富。储存在罐子里，来不及吃饭的早上，拿几块就走，配上牛奶就是一顿美美的早餐~燕麦片膳食纤维丰富，可长时间保持饱腹感，达到减肥瘦身的效果，是现代人欢迎的食物之一。