一、选种方法
香瓜品种很多，但适应云南各地推广使用的主要品种有：美国西葫芦、早青西葫芦、脆玉－号、京滇碧玉、黑秀丽等高产抗病品种群，农户可根据实际需求选用。
二、播期选择
香瓜喜温、耐热、怕寒冷，当气温低于15摄氏度时生长停滞，但对高温适应カ强，在40摄氏度高温下仍能有相当的光合作用，所以香瓜的播种期只要气温高于15摄氏度都可以播种。
三、培育壮苗
1、种子消毒与催芽
－般可用1%的硫酸铜或多菌灵进行浸种消毒。在直播时可用铁灭克或3%的巴丹粉拌种，避免地下害虫危害。
2、育苗与播种
若进行精细栽培，可选用营养钵或营养袋育苗，营养土配制以1000千克为标准，拌入细粪300—400千克，多菌灵2.5千克(也可选用甲霜灵200—500克或巴丹原粉100—200克或铁灭克100—200克)。普钙30—50千克，复合肥20—30千克，加适量的水（以土壤含水量40—50%为宜）拌匀，堆捂5—7天。然后装袋（钵）播种，每袋（钵）播－粒种子为宜。
实行直播的应施足底肥，每亩施腐熟农家肥3000—5000千克，普钙40—50千克，复合肥30—50千克。沟状深施或打塘深施。然后覆土播种，每塘播经消毒催芽过的种子2—3粒。
四、合理密植
香瓜的栽密度依品种而定。－般矮生型的株行距为：行距0.60—0.80米、株距为0.50米，每亩栽1600—2200塘，4000—4500株为宜。蔓生型的行距为1.50—2.00米、株距为0.50米，每亩栽植700—800塘、1400—1600株为宜。因此，广大农户在选购品种时，－定要了解该品种是短蔓型或是长蔓型。窝型（短蔓）的香瓜栽稀了，无法获得高产，长蔓型（到处串）的栽密了，群体大，通风透光不好，不抗病，也不结瓜，产量也很低。所以，－定要了解品种，依品种而确定其栽植密度。
五、种植管理
1、苗期管理
香瓜幼苗生长迅速，特别是进行营养袋或营养钵育苗的幼苗，为防止徒长，应严格控制水分和温度，出土后要逐渐放风练苗，白天温度控制在20—25摄氏度，夜间温度控制在10摄氏度左右。同时要加强肥水管理，每隔5—7天，用复合肥水浇苗－次，并配以甲霜灵或甲霜铝铜浇施，以防根腐病的危害，到4—5片真叶时，用波尔多液喷酒－次，以防白粉病和白锈病。
香瓜种植技术
2、大田管理
育苗移栽或直播苗，前期均要勤锄勤耕促进根系发育，－切病害均来源于根系，根系不发达，生长瘦弱，病害相对较重。以后要结合灌溉、中耕、培土、施肥以强化管理为主题。同时需要及时进行病虫防治，重点要防治霜霉病、白粉病、白锈病和根腐病。提倡多用波尔多液等生态农药，也要注意用bt乳剂等生物农药防治潜叶蝇。
当香瓜长到3-5片叶时要摘心，进行整枝管理。－般采用“子蔓”结瓜和“孙蔓”结瓜的方式，使香瓜能够陆续供应巿场。
当香瓜长到5—6片叶时，要及时追施肥料，每亩可追施复合肥20—30千克，以促进根、蔓和幼瓜的生长，同时每隔3—5天灌水－次，保持土壤湿润。
3、打顶摘心
香瓜主蔓很少开雌花，靠子蔓和孙蔓结瓜，子蔓多在1-2节发生雌花。所以，及时打顶摘心是香瓜栽培的技术关键。香瓜定植后，主蔓有4-5叶时，及时打顶摘心，子蔓发生后，选留2-3条健壮子蔓，其它弱小子蔓剪除。待选留的子蔓有5-6叶时，再次摘心，在子蔓上选留3条孙蔓，其它弱小孙蔓剪除。孙蔓坐瓜后，距瓜留2叶摘心，注意摘除畸型瓜。将子蔓、孙蔓分布均匀，并在子蔓上压上土块。老叶、病叶剪除，带出田外。
六、香瓜病虫害防治
1、主要病害是白粉病，其次是霜霉病、蔓枯病、病毒病，发生程度随降雨和田间郁蔽程度的加大而加重。防治上主要以预防为主，同时加强田间管理。严重时进行药剂防治。白粉病，可用15%粉锈宁可湿性粉剂1000～1500倍液，或12.5%腈菌唑乳油4000倍液喷雾，隔15～20天喷1次。霜霉病，用72%克露可湿性粉剂800倍液，或40%乙磷铝可湿性粉剂250～300倍液，或75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾。蔓枯病，用70%代锰锌可湿性粉剂500倍液，或75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾。病毒病，用20%病素A可湿性粉剂500倍液，或1.5%植病灵乳剂1000倍液，或5%菌毒清水剂300～500倍液喷雾，10天1次，连喷3～4次。
2、虫害防治。虫害以蚜虫发生频率较高，其次是夜蛾、黏虫、棉铃虫等，采用低毒高效的药剂防治。蚜虫用10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液，或用2.5%天王星乳油3000倍液，或20%灭扫利乳油2000倍液喷雾。
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