如何挑选哈密瓜？

您看那个

瓜皮

上的皱越多越好

哈密瓜选的好的话味道非常甜，不好的哈密瓜却很难吃。应当如何挑选好的哈密瓜呢？方法很简单：

最有用的一条方法就是：看瓜皮上面有没有疤痕，疤痕越老的越甜，最好就是那个疤痕已经裂开，虽然看上去难看，但是这种哈密瓜的甜度高，口感好。其实卖相好，漂亮的没疤痕的哈密瓜往往是生的。瓜的纹路越多，越丑，就越好吃。

然后是闻味道，香味应该比较明显。

再就是颜色呈现金黄色的为好；手感摸上去不要软软的，太软了就是熟的快烂了。

这样选出来的哈密瓜一定好。

哈密瓜多为椭圆形或橄榄形。它的颜色为果绿色带网纹的，金黄色的，花青色的等等。用鼻子去闻瓜[52石斛网www.52shihu.com]，一般有香味的，成熟度适中。没有香味或香味淡泊的，是成熟度较差的，可以放些时候再吃。挑瓜时可以用手摸一摸，如果瓜身坚实微软，成熟度就比较适中。如果太硬则不太熟，太软就是成熟过度。瓜瓤为浅绿色的，吃时发脆，如是金黄色的，吃上去发粘，白色柔软多汁。总之，哈密瓜的总类很多，希望您挑选时注意这几点。

挑选时哪里能吃??????

上面的题目!

最好的哈密瓜的品种？

哈密瓜知识介绍：哈密瓜属葫芦科植物，是甜瓜的一个变种。源于突厥语“卡波”，意思即“甜瓜”。我国只有新疆和甘肃敦煌一带出产哈密瓜。新疆除少数高寒地带之外，大部分地区都产哈密瓜，最优质的哈密瓜产于南疆的伽师县、哈密和吐鲁番盆地。新疆哈密瓜有180多个品种及类型，又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分。冬瓜耐贮存，新疆本地人家藏的冬瓜可以放到来年春天，味道仍然新鲜。

哈密瓜有“瓜中之王”的美称，含糖量在15%左右，形态各异，风味独特，有的带奶油味，有的含柠檬香，但都味甘如蜜，奇香袭人，饮誉国内外。在诸多哈密瓜品种中，以“红心脆”、“黄金龙”品质最佳。哈密瓜不仅好吃，而且营养丰富，药用价值高。哈密瓜营养分析：1.哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品；

2.哈密瓜有清凉消暑，除烦热，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。哈密瓜补充信息：1.搬动哈密瓜应轻拿轻放，不要碰伤瓜皮，受伤后的瓜很容易变质腐烂，不能储藏；

2.哈密瓜性凉，不宜吃得过多，以免引起腹泻。

哈密瓜适合人群：一般人群均可食用

患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食；糖尿病人慎食。哈密瓜食疗作用：哈密瓜味甘、性寒；

具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效；

适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者，有清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用。

哈密瓜是属于寒凉性、平性、温热性？

哈密瓜性凉。

哈密瓜物美价廉，素有“瓜中之王”美称的这款瓜性寒，味甘，含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾等有益元素。中医认为，哈密瓜有清凉消暑，除烦热，清肺燥、生津止渴的食疗功效，是夏秋季解暑、清热、润燥的佳品水果。

现代营养学研究发现，多食用哈密瓜对人体造血机亦有一定的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品。用于煲汤时，买哈密瓜最好是选那些半生熟的，如果瓜太熟的话，煲出来的哈密瓜就成糊状了。

吃哈密瓜的注意事项：

1、哈密瓜糖分高。成熟的哈密瓜的含糖量是很高的，差不多能到15%效果，并且越老练的哈密瓜越是味道甜美，食用这种哈密瓜通常会有嗓子干、痛等不适反应，这主要是过高的糖分致使嗓子部位的渗透压改动，过多的水分经过皮肤黏膜分散到哈密瓜中，稀释了哈密瓜的糖分，一起致使嗓子部位失水，致使嗓子干、痛。

2、不合理的注射甜蜜素。有些哈密瓜看起来不是很老熟，可是吃的时分发现格外的甜，并且全部哈密瓜的甜度有区域的别离，有的当地甜，有的当地却不是那么甜，这中瓜就有打针甜美素的可能，很多食用这种瓜不妥会致使嗓子的不舒服，还可能致使肝脏的超负荷作业，致使肝脏疾病。

3、过敏反应。嗓子的不舒服不一定是哈密瓜的缘由，也许是本身属于过敏体质，对哈密瓜中的某些成分过敏，在食用哈密瓜是因为触摸了过敏原致使过敏，致使咽喉的痛疼感。甜蜜素：化学名称为环己基氨基磺酸钠，是食品生产中常用的添加剂。甜蜜素是一种常用甜味剂，其甜度是蔗糖的30～40倍。

人民网-哈密瓜银耳煲乌鸡清肺燥、生津止渴

人民网-哈密瓜营养价值高这几种人吃需谨慎

胃炎能吃哈密瓜吗？

患有胃炎能吃哈密瓜。患有胃炎的话饮食方面需要注意，不能吃辛辣刺激油腻的食物的，譬如辣椒，生姜，缪体消炎药物等容易损伤刺激胃黏膜的不能吃的，哈密瓜是属于普通的水果类，一般对胃黏膜是没有损伤作用的，是可以吃的哦

哈密瓜上火吗哈密瓜的功效与？

吃哈密瓜是不会导致上火的，而且哈密瓜有利小便，止咳，除烦热，防暑气，生津止渴等作用。所以您如果有上火的情况，吃哈密瓜还有一定的治疗效果。不过也可以多喝点梨汁，可以清肺止咳，或者吃点西瓜，对您上火症状有治疗效果的。如果您并无上火或脾虚等不适情况，就可以吃哈密瓜的。

哈密瓜可以多吃吗？

哈密瓜不可以多吃，会出现嗓子不适的症状。因为成熟的哈密瓜的含糖量是很高的，差不多能到15%效果，并且越老练的哈密瓜越是味道甜美，食用这种哈密瓜通常会有嗓子干、痛等不适反应，这主要是过高的糖分致使嗓子部位的渗透压改动，过多的水分经过皮肤黏膜分散到哈密瓜中，稀释了哈密瓜的糖分，一起致使嗓子部位失水，致使嗓子干、痛。