山竹什么味道?

味清甜甘香,带微酸性凉,润滑可口,解乏止渴,生发补身,为热带果树中珍品,有果后之称。

味清甜甘香,带微酸性凉,润滑可口,解乏止渴,生发补身,为热带果树中珍品,有果后之称。

主要价值

性平,味甘、微酸。皮:性凉,味苦、涩。

健脾生津,止泻。皮:消炎止痛。

主治脾虚腹泻,口干,烧伤,烫伤,湿疹,口腔炎。

其果皮外敷有治疗烫伤作用。

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营养功效

在热带地区一年四季都盛产新鲜的水果,但被人称为“果后”的山竹每半年只产一次。在气候温和的北美和欧洲,人们对山竹几乎闻所未闻,而在热带雨林地区,山竹却家喻户晓,人们称其为“果中之后”和“上帝之果”。

山竹所以称为“果后”,除了本身味道甜美之外,另一个主要原因是在古时东南亚医药中所担当的角色,传统上,山竹被人用来控制发烧的温度及防止各种皮肤感染。而研究表示,山竹的果皮或外皮都蕴含丰富的,不但具备抗氧化能力,也有助增进免疫系统健康,令人身心舒畅,整个山竹都有用,故深受人们推崇。也有以山竹果实做成的饮料登陆香港,正切合香港年轻一代钟意果汁饮料的趋势。

山竹果肉含可溶性固形物16。8%,柠檬酸0。63%,还含有其它维生素B1,B2,C4和矿物质,具有降燥、清凉解热的作用,因此,山竹不仅味美,而且还有降火的功效,能克榴莲之燥热。在泰国,人们将榴莲山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火,吃上几个山竹就能缓解。

另外,山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

参考资料百度百科--山竹果主要价值 营养功效

山竹味道酸甜可口,很好吃,不过不熟的山竹有点酸涩。学名莽吉柿,俗称山竹,或山竺、山竹子、倒捻子。而且山竹营养价值很高。

山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。对机体有很好的补养作用,对体弱、病后、营养不良都有很好的调养作用。每百克可食部分含蛋白质0。66克、脂肪0。2克、糖类17克,产热67千卡。维生素含量全面,除了B族维生素外,尚含维生素A、维生素E和维生素c。无机盐方面钾的含量最高,超过100毫克。

山竹含有一种特殊物质,具有降燥、清凉解热的作用,这使山竹能克榴莲之燥热。山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

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山竹的食用禁忌

1、肥胖者及肾病、心脏病患者少吃;糖尿病患者忌食。体质虚寒者只能少吃,不宜多吃。 

2、每天最多吃3个山竹,过多会引起便秘。若不慎吃过量,可用红糖煮姜茶调和一下。 

3、莽吉柿忌和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷叶等寒凉食物同吃。

4、吃山竹时,最好不要将紫色汁液染在肉瓣上,这会影响到口感。

5、女子月经期间或有寒性痛经者勿食。

6、山竹营养丰富,抗氧化作用强,而且有保健功效。不过食用要适量,因为虽然正在研究中的氧杂蒽酮被指出可能有抗病效果,但过量摄入此物质会增加酸中毒的可能性。氧杂蒽酮的一种-α-倒捻子素有显著的抗氧化性,已广泛用于药品中,但过量服用会对线粒体功能有毒害作用,损害呼吸作用,造成乳酸酸中毒。

参考资料:百度百科——山竹

山竹果肉雪白嫩软,味清甜甘香,带微酸性凉,润滑可口,解乏止渴,生发补身,为热带果树中珍品,有果后之称。

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山竹果营养功效:

一、果中之后:

在热带地区一年四季都盛产新鲜的水果[52石斛网www.52shihu.com],但被人称为“果后”的山竹每半年只产一次。在气候温和的北美和欧洲,人们对山竹几乎闻所未闻,而在热带雨林地区,山竹却家喻户晓,人们称其为“果中之后”和“上帝之果”。山竹所以称为“果后”,除了本身味道甜美之外,另一个主要原因是在古时东南亚医药中所担当的角色,传统上,山竹被人用来控制发烧的温度及防止各种皮肤感染。

二、而研究表示,山竹的果皮或外皮都蕴含丰富的,不但具备抗氧化能力,也有助增进免疫系统健康,令人身心舒畅,整个山竹都有用,故深受人们推崇。也有以山竹果实做成的饮料登陆香港,正切合香港年轻一代钟意果汁饮料的趋势。

三、山竹果肉含可溶性固形物16。8%,柠檬酸0。63%,还含有其它维生素B1,B2,C4和矿物质,具有降燥、清凉解热的作用,因此,山竹不仅味美,而且还有降火的功效,能克榴莲之燥热。在泰国,人们将榴莲山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火,吃上几个山竹就能缓解。

四、山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

参考资料来源百度百科--山竹果

很好吃的,酸酸甜抄甜的袭,里面是白色的,就像大蒜一样是一瓣一瓣的,两个人吃的话,也没有固定的数量,一般的话一个人吃四五个是没问题的。当然了多吃也没有什么坏处。

外面很厚一层不能吃,涩涩的。最里面是一圈金钱橘瓣大小的果肉,和橘子一样,不过是白色,有小黑点,似火龙果。

拓展资料:

1。山竹原产马鲁古,亚洲和非洲热带地区广泛栽培,中国台湾、福建、广东和云南也有引种或试种。为著名的热带水果,可生食或制果脯,外果皮中的红色素可用来制染料。

2。山竹是水果中的王后,其幽香气爽,滑润而不腻滞,具有降燥、清凉解热的作用,山竹能克榴莲之燥热,固在泰国,人们将榴莲山竹视为“夫妻果”。

3。购买山竹时一定要选蒂绿、果软的新鲜果,否则会买到“死竹”使您大失所望。

4。山竹性寒,体质虚寒者少吃尚可,多吃不宜。更切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃,若不慎吃过量,可用红糖煮姜茶解。

山竹就是那种深紫色表皮发亮,比一般橘子略小的水果,柄是淡绿色。外面很厚一层不能吃,涩涩的。最里面是一圈金钱橘瓣大小的果肉,和橘子一样,不过是白色,有小黑点,似火龙果,那是种子。清爽甘甜,值得一尝

山竹如果生吃,口感有一点像樱桃,都是甜中带酸的感觉,多吃也不会觉得腻,有果友形容称“好吃到停不下来”。也有果友形容,从口感上来说,山竹比较像释迦,绵软如口即化的感觉,但是山竹不会像释迦那么甜,而是酸甜适中的。山竹不但味道好,营养价值还非常高,山竹果实中含有丰富的蛋白质和脂类,对肌体有很好的滋养作用,特别适合体弱、营养不良的人食用以补身。

酸溜溜,口感一般.但是营养丰富,尤其去火.

有点甜,不酸,味道挺寡淡的,我不是很喜欢吃,您可以尝试下。

月子可以吃山竹吗?

月子期间可以适量吃山竹,山竹属于寒性水果,但是并不是所有的妈妈都不能吃,不同体质的妈妈在饮食上会有区别。如果体质虚寒,或有糖尿病的妈妈,就要慎吃山竹,山竹能清热去火,营养丰富,山竹中含有钙,维生素B,膳食纤维和碳水化合物,可以有效清热去火,可以有效促进肠胃消化和改善肤质的情况,哺乳期要多吃蛋白质丰富的食物,以保证奶水充足。

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宝宝能吃山竹吗?

一周岁的宝宝是可以吃山竹的。山竹中含有大量的维生素、矿物质和果胶,食用山竹对宝宝是有好处的。可以帮助宝宝补充营养,还可以起到一个生津止热、调节体虚的作用。而且山竹中含有的膳食纤维还能促进肠胃蠕动,使宝宝排便更为顺畅。

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吃山竹有什么好处?

根据您所描述的情况,山竹确实营养丰富。山竹果肉含可溶性固形物,柠檬酸,还含有其它维生素B1,B2,C4和矿物质,具有降燥、清凉解热的作用,山竹不仅味美,而且还有降火的功效,能克榴莲之燥热。另外,山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。以上是对于这个问题的回答,如有疑问,可面诊咨询。

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山竹的英文名称是?

山竹的英文名称是。

山竹,华文叫山竹,马来语称()英文为()。原产马来西亚群岛,属藤黄科常绿中型乔木,树高10-20米,树型美观。单叶对生,椭圆形、革质,花顶生,花瓣红色,2-4月开花,果实成熟时紫红色,内有种子1-2粒,褐色,果肉白色透明,味清甜软滑。

山竹子生长慢,种后8-10年才结果,果熟期6-7月,果肉含可溶性固形物16。8%、柠檬酸0。63%,还含有其它维生素B1、B2、C4和矿物质,是典型热带水果,木材坚硬而重,可制家具。

扩展资料:

1。音标:英[mgsti:n];美[mɡstin]。

2。意思:n。山竹果,山竹。

3。例句:。

这个男人正在种山竹。

参考资料:水果黄后-百度百科

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山竹中间的棕色部分可以吃吗?

山竹中间的棕色部分不可以吃。

不过把棕色的弄掉白色的还是可以吃的。如果有棕色的而且壳软就是烂掉了,最好不要吃了。山竹蒂头上的棕色物质是果实自身分泌的物质,可能是在采摘过程中受到损伤,或者运输过程中果实受损、挤压,才导致那些黄色的黏液分泌出来,这种物质对人体是没有任何危害的。

挑选山竹时,最好挑选那种蒂头是绿色的,外壳色泽鲜艳、有光泽的,挑选时可以用手指轻压外壳,外壳不能太硬,也不能太软。还要看看果蒂下面叶瓣的颜色,山竹叶瓣的颜色越绿说明越新鲜,如果颜色变褐色或者变黑,说明这个山竹放置时间太长了。

扩展资料

1、看外表

看山竹蒂头是否为绿色和完整,外壳是否鲜艳有光泽感。

2、压外壳

用手指轻压外壳,太硬说明口感不太好,太软就要考虑是否存放太久内部出现变质了。

3、适量购买山竹

常温下的山竹不易保存,应该适量购买就是吃多少买多少,想要保存好的话一般在可以在冰箱里冷藏,这样能保证山竹的水分跑不掉,保存的时间可以长一点。

4、看山竹蒂瓣的数量

选购蒂瓣数量多的山竹,这是因为山竹下面的蒂瓣数量一般在4-8片,里面的果肉数量和蒂瓣是一样的,蒂瓣数量多表示着果肉的数量也多,也更好吃。

5、观察山竹的颜色

选购之前仔细观察山竹的颜色,如果山竹呈现黑色或者褐色,说明山竹不新鲜,这是因为存放时间过长的山竹变色了;新鲜的山竹上柄看起来是绿色的,说明这种山竹比较新鲜。

参考资料来源:百度百科-山竹

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回复日期:2020-07-19 热度:1050