睡觉前喝蜂蜜好吗？

好，喝蜂蜜[52石斛网www.52shihu.com]，牛奶都有助于睡眠

哦

怎样鉴别油菜花蜂蜜的真假？

油菜蜜刚去出来，是浅琥珀色的液体，一般在5天左右就开始结晶，变成白色的猪油状。结晶后的油菜花蜂蜜，浓度越高，质量越好。结晶后颜色一定要白，结晶越细，越结实，浓度也越高，质量越好。凡颜色较深，不容易结晶，结晶成块状，结晶松软，都是不很纯或很好的油菜花蜂蜜。

鉴别蜂蜜的一般方法：

嗅、闻：蜂蜜的气味。开瓶后，新鲜蜂蜜有明显的花香，陈蜜香味较淡。加香精制成的假蜜气味令人不适。单花蜜具有其蜜源本身的香味。

尝：品尝蜂蜜的口味。纯正的蜂蜜不但香气宜人，而且口尝会感到香味浓郁。将蜂蜜置于舌上，以舌抵上鄂，蜂蜜缓缓入喉，会感到微甜而稍有酸味，口感细腻，喉感略有麻辣，余味悠长。掺假后的蜂蜜，上述感觉变淡，而且有糖水味、较浓的酸味或咸味等。

挑：检查蜂蜜的含水量。我国惯常取未成熟蜜，因此蜂蜜含水量高。市场上出售的蜂蜜大多经过加工、浓缩，含水量相对较低。经筷子或手指挑起蜂蜜，蜂蜜能拉丝者为佳无拉丝现象说明含水量高。也可滴一滴蜂蜜在草纸上，水迹易扩散者，说明含水高。纯净蜂蜜呈珠球状，不扩散。

捻：观察和感觉结晶情况。夏天气温高，蜂蜜不易结晶；冬季气温低，蜂蜜容易结晶。有些蜂蜜本身易结晶有些则不宜结晶。有些人对蜂蜜结晶有误解，认为一结晶就是假蜂蜜或掺假的，这是不正确的。蜂蜜结晶呈鱼籽或油脂状，细腻，色白，手捻无砂粒感，结晶物入口易化。掺糖蜂蜜结晶呈粒状、手捻有砂粒感觉，不易捻碎，入口有吃糖的感觉。

溶：将蜂蜜溶解在水里，搅拌均匀，静置，若蜂蜜中有杂质则会上浮或下沉。蜂蜜是一种天然产品，少量杂质并不影响蜂蜜本身的质量。

看：看蜂蜜的色泽。纯正的蜂蜜光泽透明，仅有少量花粉渣沫悬浮其中，而无其它过大的杂质．蜂蜜的色泽因蜜源，植物的不同，颜色深浅有所不同，但同一瓶中的蜂蜜应色泽均一。

倒：由于含水量较低，优质蜂蜜很黏稠。假如把密封好的瓶子倒转过来，封在瓶口的空气上浮起来明显比较“费力”。

烫：当肉眼无法分辨时，消费者可以拿一根烧红的铁丝检验一下。如果是好的蜂蜜，铁丝插进去之后能看到清烟冒出来，但闻到的还是瓜果花朵的香味。如果是掺了白糖的，则会散发焦糊味。

摩：如果购买乳白色或淡黄色的“结晶蜜”，只要挑出来放在手背上轻轻摩擦片刻，那些比食用精盐略细的颗粒就会溶解。这样的方法还可以用来“检验”蜂王浆。

滴：滴一滴在餐巾纸上，如果凝成球形不散则为没掺水的蜂蜜。

怎样辨别假蜂蜜？

市面上的蜂蜜太多，真假难辨，很难买到真正的蜂蜜。今天给大家分享一些辨别真假蜂蜜的方法，一起来看看吧！

什么时候喝蜂蜜水最好？

蜂蜜如果一般的起保健作用，可以早餐后两小时喝，如果起通便的作用，建议早晨起来空腹，喝一杯蜂蜜水。如果睡眠不好，也可以睡前喝一杯热的蜂蜜水，因人而异，各人习惯不同，只要血糖正常，任何时间喝也没有啥大的区别。

一、早上喝润肠通便

蜂蜜水在早上喝是最合适的，此时喝蜂蜜水可能起到润肠通便的作用，能有效的排除体内毒素，但早上喝蜂蜜水是有讲究的，早上起来后第一杯水最好选择淡盐水或温开水，过半小时后再喝蜂蜜水，直接喝蜂蜜水不但会加重血液粘稠度而不利于健康，且肾脏的排尿时间比喝温开水或淡盐水要长而起不到排毒作用。

二、下午喝缓解疲劳

蜂蜜水在下午喝也非常合适，一般下午3～4点是上班族最疲劳的时候，此时喝蜂蜜水不但能有效缓解疲劳，而且能舒缓情绪，这主要源于蜂蜜水中富含的果糖、葡萄糖能很快被身体吸收利用，可快速为身体补充能量和改善血液营养状况，为接下来2～3小时的工作提供能量基础，也可以搭配果汁、酸奶、牛奶等食用。

三、睡前喝安神促眠

蜂蜜水睡前饮用能安神促眠，主要源于蜂蜜中含有的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙等成分能调理神经系统、缓解神经紧张，从而可以促进睡眠且没有促眠药物的副作用，但睡前喝蜂蜜水也是有讲究的，一定要在睡前一小时喝，否则不但起不到促眠作用且可能加重失眠，喝完后一定要刷牙或漱口，否则可能会导致蛀牙。

四、忌长期空腹饮用

蜂蜜水中含有大量的糖分，饮用后会增加胃酸分泌而导致胃酸过多，胃酸过多会损伤胃粘膜而不利于健康，而且长期空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡，所以饮用蜂蜜水最好不要空腹喝，一般建议在饭后1小时后饮用，对于肠胃不好的人最好在饭后1～1.5小时左右。

五、切勿用开水冲饮

蜂蜜水一定不要用开水冲，原因是蜂蜜中除含65～80%的葡萄糖和果糖外，尚含丰富的酶、维生素、矿物质等，如果用高温开水冲蜂蜜不仅会破坏其丰富的营养物质，而且会导致其天然的色、香、味都发生变化，甚至可能导致蜂蜜水有怪酸味，因此在冲蜂蜜水时水温以40℃为宜，最高不要超过60℃，更不能进行煎煮。

柠檬蜂蜜水有什么功效和作用？

很多人喜欢喝柠檬蜂蜜水，说补VC美白又能通便。事实上，柠檬VC含量并不高，泡在水中的那么2片柠檬所含的VC可以忽略不计了，至于蜂蜜水通便，前提是您得有果糖不耐受，或者喝大量蜂蜜，而且蜂蜜本身属于游离糖，吃多了不仅容易胖还会带来更多健康风险。

玉米花蜂蜜是什么颜色？

这个没有特别留意过，一般玉米花采花粉的，蜜很少，基本没见过