古人说的鱼脑指什么？

跟鲶鱼有点亲戚，我们这里叫嘎牙子，黄腊丁，学名好象叫黄颡。

他的两边和背上的鳍是骨毒骨刺的，鱼越大毒性越强。吊鱼的时候经常吊到，我们北方江河里都有，20CM左右的会叫，一吊上来就叫，什么声音的都有[52石斛网www.52shihu.com]，应该是他们一紧张两个鳍很有力的摩擦出来的声音，吊鱼最怕吊上来他，浑身粘液不好摘，一不小下扎手一下，一见血的话基本上可以把您疼的哇哇大叫原地乱蹦，不过过几分钟就没事了，吃起来味道很鲜美，做汤的好鱼料！

鱼脑石的个个用处和特点是哪些？

鱼脑石可以反映海洋环境的污染程度，也可用作药材。其主要作用是化石，通淋，消炎。治石淋，小便不利，中耳炎，鼻炎，脑漏。内服：研末，1～3钱（折合3~9克）。外用：烧存性研末撒。

怎样做鱼脑？

南瓜鱼脑方法：

主料：水发鱼脑600克

配料：小南瓜，红枣

调料：冰糖，香精

做法

1、小南瓜取盖，去净瓜瓤，汆水；

2、里面装入水发鱼脑、冰糖、红枣、香精，加瓜盖；

3、入蒸笼蒸10分钟即可。

吃鱼脑会变聪明吗？

这种观点是错误的，动物体内，尤其是鱼类，富含磷脂，而我们大脑很大部分组成陈分就是磷脂，我们多吃磷脂是让脑细胞发育的更完全，至于聪明不聪明嘛，那就看那个人是否上进了。但动物鱼脑里有喝多有害物质，脂肪和毒副作用较大，建议少吃或者不吃，否则长期服用有害健康。其实，您可以和您妈妈说，豆腐有丰富蛋白质，和与一起熬汤营养吸收更好，您不想吃鱼，可以吃豆腐嘛

怎么对着鱼头吸出鱼脑？

您对它深情的说：亲爱的把您的脑子给我吧。然后不顾一个的用力去吸鱼嘴。哈哈！

吃鱼脑有什么营养和作用呢？？

鱼脑。鱼脑中含有丰富的多不饱和脂肪酸和磷脂类物质，这些物质有助于婴儿大脑的发育，并具有辅助治疗老年痴呆症的作用。但鱼脑中也含有较多的胆固醇，因此不宜多吃。