芸豆一定要用冷水先泡,因为冷水芸豆泡过后不起皮,变软变大方便煮食的时候更快熟透。建议尽量加纯净水泡一晚上(有些地方如果用生水泡要么会有发酵味道要么氯气味道很重)。
因为芸豆不宜生食,夹生芸豆也不宜吃,芸豆必须煮透,才能食用。芸豆是营养丰富的食品,不过其籽粒中含有一种毒蛋白,必须在高温下才能被破坏,所以食用芸豆必须煮熟煮透,消除其毒性,更好地发挥其营养效益,否则会引起中毒。
芸豆一定要用冷水先泡,因为冷水芸豆泡过后不起皮,变软变大方便煮食的时候更快熟透。建议尽量加纯净水泡一晚上(有些地方如果用生水泡要么会有发酵味道要么氯气味道很重)。
因为芸豆不宜生食,夹生芸豆也不宜吃,芸豆必须煮透,才能食用。芸豆是营养丰富的食品,不过其籽粒中含有一种毒蛋白,必须在高温下才能被破坏,所以食用芸豆必须煮熟煮透,消除其毒性,更好地发挥其营养效益,否则会引起中毒。
因为泡了之后能让之后对它的料理提高效率[52石斛网www.52shihu.com],例如如果是煮粥就更容易煮烂。。
泡软一点好煮,不然太硬,可能煮的时候煮不软,还是硬,影响口感。
如果不泡就直接煮,会很硬很难吃么么
可以用高压锅来煮,也可以煮的烂,如果一般的锅煮,够得煮,又不好吃,又浪费时间。
,像您说的这种情况。吃豆角中毒,如果是轻微呕吐,腹泻,那么他可以多喝水多排泄不用治疗,如果是严重者,必须上医院通过洗胃或者催吐等方法!不要出现在自己生命的时候,多注意休息,调整好心情,别喝凉的水或饮料,多吃新鲜蔬菜水果,补充维生素,增强微量元素祝您身体健康,生活愉快
查看详细每100克带皮芸豆含钙达349毫克,是黄豆的近两倍。芸豆也富含膳食纤维,其钾含量比红豆还高。因此,夏天吃芸豆能很好地补充矿物质。芸豆可以煮熟后用来制作零食,如五香芸豆,还可以用来炖排骨,既增香又解腻。
查看详细冻过的芸豆依然还是可以吃的,只是其营养价值会有所降低而已,所以最好尽量还是不要把芸豆冻过才吃。
芸豆的营养价值:
1.新鲜的豆粒中含有大量的水分,所含热量较低,但却含有中等量的维生素A和维生素C。
2.成熟的四季豆蛋白质含量约23%~25%,碳水化合物约为6·%~63%,脂肪约为1.5%。
3.豆粒所含钙是其所含磷的1/6。在未成熟的豆粒中,这两种元素的含量大致相等(一般认为,膳食中钙与磷的比值低时会使身体对该的利用率降低)。因此,食用四季豆的时候,应注意食用一些高钙低磷的食品,如奶制品和绿叶蔬菜等。
4.豆中能提供充分的铁和钾,现代医学证明,四季豆中含有血球凝集素,这是一种蛋白质类的物质,可增加脱氧核糖核酸和核糖核酸的合成。抑制免疫反应和白细胞与淋巴细胞的移动,故能激活肿瘤病人的淋巴细胞产生淋巴病毒,对机体细胞有非特异性的伤害作用,有显著的小腿肿瘤的作用。
芸豆的功效与作用:
性甘、淡、微温,归脾、胃经。化湿而不燥烈,健脾而不滞腻,为脾虚湿停常用之品。有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。主治脾虚兼湿、食少便溏,湿浊下注、妇女带下过多,还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等证。
1.增进食欲
四季豆中含有蛋白质和多种氨基酸,经常食用能健脾利胃,增进食欲。夏季多食四季豆能消暑,清口。
2.缓解缺铁性贫血
四季豆中含有丰富的维生素C和铁,经常食用对缺铁性贫血有益。
3.养胃下气
主治脾虚兼湿、食少便溏,湿浊下注、妇女带下过多,还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等症。
4.利水消肿
有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。
5.强壮骨骼
虽然四季豆的钙含量不是太多,但是它含有大量的维生素K。男科医院在线咨询专家研究表明,维生素K能增加骨质疏松病人的骨密度,降低骨折的风险。
查看详细这个回奶的方法也是比较多的,能不能够回奶也是因人而异的,生完孩子之后没有奶水了,那么建议,还是要给孩子喂一些母乳是比较好的,如果实在没有母乳的情况下,那么可以到医院去选择一些回奶的药物来吃,这个都是可以的,方法也是比较多的,但是也是要注意好好的保养自己的身体。
查看详细吃芸豆要找对方法。芸豆不宜生食,夹生芸豆也不宜吃,芸豆必须煮透,才能食用。芸豆的营养丰富,但其籽粒中含有一种毒蛋白,必须在高温下才能被破坏,食用芸豆必须煮熟煮透,消除其毒性,更好地发挥其营养效益,否则会引起中毒。芸豆在消化吸收过程中会产生过多的气体,造成胀肚。消化功能不良、有慢性消化道疾病的人应尽量少食。
查看详细答:芸豆可用以下方法保存:(1)架藏法在露天或棚、室内,用木杆或钢材搭成贮藏架。将采收晾干的大葱捆成7~10千克的捆,依次堆放在架上,中间留出空隙通风透气,以防腐烂。露天架藏,应用塑料薄膜覆盖防雨霄。贮藏期间定期开捆检查,及时剔除发热变质的植株
答:芸豆又称四季豆、玉豆、饭豆、龙爪豆、白豆等,原产于美洲的墨西哥和阿根廷等地,后传入我国。我国部分地区有栽培。芸豆的品种很多,形状各异,有筒圆形、球形、腰形、椭圆形和扁平形。颜色有红色、黑色、紫色、花色等,五彩斑谰,其中大白芸豆质量最佳。因为
答:芸豆味甘平,性温,具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元气等功用,是一种滋补食疗佳品。芸豆尤其适合心脏病、动脉硬化,高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。芸豆是营养丰富的食品,不过其籽粒中含有一种毒蛋白。扩展资料黑小豆,又名黑饭豆、黑芸豆、乌饭豆
答:芸豆中毒的病因与皂素、植物血球凝集素、胰蛋白酶抑制物有关。不严重休息就可以,如果严重可静脉滴注糖盐水和维生素C,以纠正水盐紊乱,并促使毒物的排泄。
答:吃芸豆要找对方法。芸豆不宜生食,夹生芸豆也不宜吃,芸豆必须煮透,才能食用。芸豆的营养丰富,但其籽粒中含有一种毒蛋白,必须在高温下才能被破坏,食用芸豆必须煮熟煮透,消除其毒性,更好地发挥其营养效益,否则会引起中毒。芸豆在消化吸收过程中会产生过
答:食物(芸豆)中毒一般是由有机磷杀虫药引起。一般中毒后会出现恶心、呕吐、腹痛、多汗等,严重者可出现肌纤维颤动,全身肌肉强直性痉挛等症状。首先发生食物中毒后要催吐、洗胃等。必要时要早期、足量、联合、重复的使用特效解毒药(胆碱酯酶复活剂:如氯磷定
答:食用芸豆需注意以下问题:芸豆不宜生食,夹生芸豆也不宜吃,芸豆必须煮透,才能食用。芸豆是营养丰富的食品,不过其籽粒中含有一种毒蛋白,必须在高温下才能被破坏,所以食用芸豆必须煮熟煮透,消除其毒性,更好地发挥其营养效益,否则会引起中毒。芸豆在消化
答:芸豆学名菜豆(俗称二季豆或四季豆),豆科科菜豆属。芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷,我国在16世纪末才开始引种栽培。芸豆营养丰富,据测定,每百克芸豆含蛋白质23.1克、脂肪1.3克、碳水化合物56.9克、钙76毫克及丰富的B族维生素,鲜豆还含丰
答:黄芪不能能和茶一起泡水喝。茶叶会对某些药物的药效有一定的影响,需要避免同时服用。补药中含有的皂甙、生物碱会与茶叶中的茶多酚结合,产生不能被人体吸收的沉淀物,从而降低补品的补益作用。常用的补品如人参、黄芪、首乌、熟地等,在服用时不宜喝茶。扩展
答:鸡蛋壳中含有碳酸钙,能够与胃酸发生反应,从而中和胃酸,缓解疼痛。患者可以将鸡蛋壳洗净打碎,之后用大火炒黄磨碎,每天用水冲服,能够缓解症状。若服用鸡蛋壳治疗无效患者需要前往正规的医院就诊,以免耽误病情。
答:丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分―――皂甙。丝瓜汁有“美容水”之誉。将生长的丝瓜藤割断,流出的液汁,用纱布蘸丝瓜水涂搽脸或肌肤,有润肌防皱功效;也可以将丝
答:直接熬冰糖梨水就可以,不过孩子咳嗽分说肺热和风寒,梨可以去谈是真的,但是不会预防感冒,要是风寒感冒引起的咳嗽呢,我是的对吧
答:1、由于芒果是热带水果,热带水果怕冷藏,不适宜放在冰箱中冷藏,,否则果皮就会变黑了,买来的芒果有的会看到黑的一小块的果皮,是因为在其生长时受到天气突然的降低被冻的原因。最好放在避光、阴凉的地方进行贮藏。 2、当您收到芒
答:苦瓜可以跟莲子一起煲汤,莲子食物没有相克。!不可以跟莲子一起吃食物莲子+猪肚:易中毒不可以跟苦瓜一起吃食物苦瓜和鱼腥草苦瓜和鱼腥草均为寒凉之品,同食易伤脾胃。苦瓜和排骨苦瓜要是和排骨共吃,一定会影响人体对排骨中钙的吸收,让人吃排骨根本起不到
答:水杉属裸子植物,为落叶乔木,具有生长快、树干直、材质好,繁殖容易等优点。它树态美观,尤其是羽状叶片春天嫩绿,夏季郁葱,深秋金黄,临冬转棕,格外惹人喜爱,是著名的园林观赏树种。现已在国内大部地区和国外50多个国家安家落户。
答:女性一般来了来月经以后是可以选择喝蜂蜜水的,但是蜂蜜不要放得太多,喝淡淡的蜂蜜水,对月经没有影响。蜂蜜有清热,补中,解毒,润燥,止痛等功效,是一种天然的营养品,可以补充人体所需要的维生素、优质的糖分、矿物质,可以起到润肺、润肠、通便的作用,