方法如下：
1、看瓜藤，挑选西瓜的时候，看瓜藤是最基础的，虽然现在西瓜都是经过路途遥远的运输，在一定程度上，瓜藤会略显干燥，然而并不会出现枯干的情况，如果是出现枯干的情况，那就是储存的时间过长，导致了古藤都已经干枯了，所以在买西瓜时，没有瓜藤或者瓜藤完全干枯的情况就最好不要买。
2、看瓜纹，已经成熟的西瓜瓜纹是会呈散开趋势的，而还没有成熟的西瓜，其瓜纹就会呈现出聚拢的状态，不过看瓜纹就得完全看自己的认知了，在西瓜界还有这么一句话，纹路聚，西瓜生，纹路开[52石斛网www.52shihu.com]，西瓜熟。
3、看颜色，很多人在选西瓜时，都会选择一个全身嫩绿的西瓜，其实这样是不对的，买西瓜的时候，要选择有一坨黄色的西瓜，一般这坨黄色的就是好接触地面的部分，西瓜在生长过程中，总会有一部分是在地上，太阳照射不到，所以就会呈现出黄色，全身绿色反而有些不正常，所以全身绿的西瓜最好不要买。
西瓜究竟要怎么挑比较好？首先看果形，越饱满越好，然后看瓜纹，越大越好，然后瓜蒂要新鲜的，敲起来声音清脆。
外面绿色的盖子旋转打开，里面的透明盖子捏住直接往外拔
查看详细购买西瓜时，怎样才能挑选到称心如意的西瓜呢？在此介绍如下几种挑选西瓜的方法，供参考。
1、观色听声。瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的，是熟瓜；表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的，是不熟的瓜；用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的，是熟瓜；听到“当当”声的，还没有熟，听到“噗噗”声的，是过熟的瓜。
2、看瓜柄。绿色的，是熟瓜；黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的，是不熟就摘的瓜；瓜柄已枯干，是“死藤瓜”，质量差。
3、看头尾。两端匀称，脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜；头大尾小或头尖尾粗的，是质量较差的瓜。
4、比弹性。瓜皮较薄，用手指压易碎的，是熟瓜；是指甲划要裂，瓜发软的，是过熟的瓜。
5、用手掂。有空飘感的，是熟瓜；有下沉感的，是生瓜。
6、试比重。投入水中向上浮的，是熟瓜；下沉的是生瓜。
7、看大小。同一品种中，大比小好。
8、观形状。瓜体整齐匀称的，生长正常，质量好；瓜体畸形的，生长不正常，质量差。
当然啦，这些只是理论上的方法啦，要想挑到好的西瓜，最重要的就是自己亲自去实践，多买几次，自然就能够掌握挑到好瓜的技巧了。
查看详细原料配方西瓜子100千克生姜125克小茴香62.5克八角250克花椒31.3克桂皮125克牛肉100克白糖2千克食盐5千克植物油1千克
工艺流程西瓜子→石灰液浸泡→清洗→加香煮制→拌香料→烘烤→摊晾→装→成品
制作方法1.湿瓜子处理：湿瓜子是用制作罐头时取出的，将取出的湿瓜子用清水淘洗干净，漂洗去除瓜子以外的杂质，然后捞在专用筛子里沥水待用。
2.干瓜子处理：原料筛土，除去杂质，剔出质次不能加工的瓜子；将水灌入储槽中，再把石灰投入水中，充分搅拌溶解，待多余的石灰沉淀后，取澄清的石灰液抽入另一储槽，再将筛选的瓜子倒入石灰液中浸泡。浸泡时间24小时。经浸泡的瓜子捞出盛入粗铁筛内，用饮用水冲洗干净，并去除杂质和质次的瓜子。
3.香料制备：按比例称取生姜100克，小茴香50克，八角200克，花椒25克，桂皮50克，封入二层纱袋内，纱袋要松宽，给辛香料吸水膨胀时留出空隙。辛香料需要封装若干袋，以备集中煮制瓜子使用。
4.瓜子预煮：将浸泡清洗过的瓜子倒入夹层锅内，数量约50千克，再倒入饮用水为瓜子的4倍，然后拧开夹层锅蒸汽阀煮沸1小时，捞出盛入铁筛中冲洗干净。如果是收集制作罐头工序中取出的湿瓜子，只要冲洗干净，就省去了清水煮沸的工序。
5.瓜子入味：一夹层锅盛入饮用水70升，加入10％的食盐，并放入辛香料1份、牛肉1份，然后加入瓜子40千克，拧开夹层锅蒸汽阀煮沸2小时，此时需要经常添水至原容积。煮瓜子使用的辛香料，1份可煮两次，使用完取出另行处理。牛肉每次煮1小时取出，1份牛肉可连续煮500千克瓜子。每次煮后，再补添水至原有的数量，并且添加1％食盐弥补消耗量。夹层锅的蒸汽工作压力不超过2千克/厘米2。
6.瓜子烘烤：1.将煮出的瓜子以100千克原料计，趁热拌入5千克食盐和2千克白糖，搅拌均匀。取洁净的竹箅，上面铺塑料编织网，将瓜子均匀地撒在上面，每箅的瓜子约1千克。将装有瓜子的竹箅送入烤房，排列在烤架上。烤房的温度一般以70～80℃之间，烘烤约4小时。烘烤时间内还经常启动排气机排潮，间隔30分钟排1次，每次1～2分钟。
7.摊晾：取出的瓜子要集中拌入植物油，用量为原料的1％，拌植物油时要用油刷充分搅拌均匀。然后送入保温库均匀摊开，晾至表面略干，即可进行包装。
8.成品与包装：包装前要对瓜子进行全面筛选，除去杂质(包括残缺不整或未成熟的瓜子)，每千克制品的杂质不超出10个点。按消费要求，瓜子可包装成不同规格的小袋，重量为200克或250克为宜，应采用符合食品卫生要求的塑料袋或复合膜袋包装。瓜子也可采取大包装方式，即使用塑料编织袋内衬符合食品卫生要求的塑料膜包装。
查看详细咳嗽多是因为呼吸道感染造成的，孩子在咳嗽期间症状较轻的可以适量的吃一些西瓜，西瓜中含糖量较多，会导致支气管、咽喉等分泌物增多加重咳嗽的症状，如果咳嗽比较严重一般不建议给孩子吃西瓜。
查看详细当然不会了人的消化系统很强大，西瓜子到肚中，如果是咀嚼过的基本上就消化掉了，如果是未经咀嚼的由于缺乏阳光等生长条件，一般都会随著身排便出嚟。
查看详细答：西瓜具有利尿、降暑的功效，是夏天不错的水果选择，产妇因为刚生完孩子，身体需要一定时间的恢复，在月子里可以适当的吃西瓜，但是西瓜性凉，不要吃的太多，以免对肠胃带来不好的影响。产后坐月子还是建议多吃温性的食物，多吃新鲜蔬菜水果，水果如果凉可以烫
答：经常嗑瓜子不仅损伤牙齿，而且易上火。果壳较硬，嗑得过太多对牙齿不利，尽量不要给婴幼儿吃，以免掉进气管发生危险、咸瓜子吃得太多会伤肾，长时间不停地嗑瓜子会伤津液，导致口干舌燥，甚至磨破、生疮。
答：小孩咳嗽可以吃西瓜。吃西瓜有利于补充体内的水分，西瓜含有丰富的营养成分，但是吃西瓜的时候注意不要吃过凉的西瓜或者冷冻的西瓜，而且一次也不要吃太多。护理方面主要是需要给孩子多喝水、多吃蔬菜水果，增加营养，防止抵抗力进一步下降，同时需要注意避免
答：西瓜具有解暑，止渴，利小便的作用。用于暑热烦渴，小便短少，水肿，口舌生疮等病症的治疗。西瓜还可以治疗咽喉肿痛，口腔发炎，醉酒等病症。患有糖尿病的患者不建议吃西瓜，同时建议患者要注意饮食，适当的锻炼，增强体质，提高机体的抗病能力。
答：产后最好不要吃西瓜，西瓜是一种凉性的水果，产后肠胃还没有完全恢复，吃了容易引起腹泻的情况，可以吃一些苹果，猕猴桃等温性的水果。建议产后多休息，不要熬夜，避免过度的劳累紧张，可以多吃一些清淡的易于消化的饮食，适当的多喝一些鸡汤，吃水果时要避免
答：西瓜子中含有多种重要的有益健康和美容的化学成分，它含有氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、苹果酸、磷酸等多种具有皮肤生理活性的氨基酸，富含腺嘌呤等重要代谢成分，糖类、维生素、矿物质等营养物质。西瓜的这些成分，易被皮肤吸收，对面部皮肤的滋润、营养、
答：西瓜营养丰富，中医认为，西瓜性寒味甘，具有清热解暑、除烦止渴、利小便等功效，因此是夏季的最佳水果。但是吃西瓜时，也有一些需要注意的问题。一、不要吃得过多，否则伤脾胃，引起咽喉炎。西瓜是生冷之品，吃多了易伤脾胃，所以，脾胃虚寒、消化不良、大便
答：如果现在小宝宝已经有腹泻的症状，那么建议不要吃西瓜啦，因为西瓜属于寒性的药物，宝宝吃了西瓜以后有可能会加重这个症状。可以让宝宝吃一些个苹果呀哦，橘子呀，这些个水果或者是呃，多喝米粥。
答：根据玉竹喜凉爽潮湿、蔽荫环境，玉竹育苗地应选择土层深厚肥沃、富含腐殖质的山地或农田地，土质以森林腐殖土或农田沙壤土为好，土质黏重、瘠薄、地势低洼、易积水的地块不宜种植。忌连作，以防止病虫害发生。最好前茬为豆科植物。选地后，先施入腐熟农家肥，
答：火麻仁营养丰富，它含有全部8种人体必需氨基酸，这些氨基酸是维持人类生命体必需的，但人体自身又无法合成、必须依靠食物补充和平衡。火麻仁不仅同时含有8种必需氨基酸，且含量也远远高于其他高蛋白食物。火麻仁还含有35%的碳水化合物，30%的脂肪，
答：莲子是苦味食物最适合在夏季吃，它性微凉、味甘涩，功能养心补脾、补肾固摄。除含蛋白质、糖类、少量脂肪、多种维生素外，还富含磷、钙、铁等矿物质。所含莲心碱有强心降压、平静性欲之功。
答：黑芝名称黑芝，别名玄芝、黑云芝、假灵芝，拉丁名为或i。野生黑芝高清图科属分类黑芝属于：真菌门—担子菌亚门—层菌纲—非褶菌目—灵芝科—灵芝属。来源考证“黑芝”之名始载于《神农本草经》。《别录》云“黑芝生常山。”而《新修本草》对黑芝产地提出不同
答：最简单的办法就是将生长点剪掉，很容易就能促进分叉。具体来说，就是将主枝条顶端的地方剪掉。这样在叶腋中，就会发出新的枝条，植株也就会分叉了。时间适宜选择在春季，这个时候温度比较适宜。鸭脚木分叉后，可以长得更加旺盛，可采取适当的措施促进分叉。如
答：性平味甘、润肺生津、滋阴降火、益气活血、补脑健心、消除疲劳、补肾强精。不但适用老弱妇孺、病后体虚者，且对于高血压、血管硬化等症状尤为适宜，银耳除具有较高的营养价值外还具有药用价值，被称为“长生不老药”和“延年益寿品”。
答：减肥期间偶尔吃一次两次烤面筋是没关系的，但是烧烤类的东西建议您还是少吃，减肥期间最好是不要乱吃，平时多吃一些低热量的食物，比如水果和蔬菜，含有大量的膳食纤维，营养也很丰富，是减肥最佳食品，而且蔬菜水果还有排毒养颜的功能，平时也要多注意运动。
答：夏枯草是凉茶的主要成分之一，和积雪草一起具有清热解毒作用，同时还可以作为药材治疗多种疾病。