什么叫水产品?

科技名词定义

中文名称:水产品英文名称:fish;定义:海淡水经济动植物及其加工品。所属学科:水产学(一级学科);水产品保鲜及加工(二级学科)

科技名词定义

中文名称:水产品英文名称:fish;定义:海淡水经济动植物及其加工品。所属学科:水产学(一级学科);水产品保鲜及加工(二级学科)

鲜活水产品,分为鱼、虾、蟹、贝四大类,鱼类有鲈、鲑、甲鱼、鳗、石斑、黄鲳、左口、真鲷、三纹鱼等;虾类有澳洲、新西兰大龙虾、台湾草虾、竹节虾、沼虾、河虾;蟹类有中华绒鳌蟹、美国珍宝蟹、皇帝蟹、膏蟹、清蟹等;贝类有加拿大象鼻蚌、蛏、蚝、蛤等。

水产品,分为鱼、虾、蟹、贝四大类。鱼类有鲈、鲑、甲鱼、鳗、石斑等;虾类有澳洲、新西兰大龙虾、台湾草虾、竹节虾、沼虾、河虾;蟹类有中华绒鳌蟹、美国珍宝蟹、皇帝蟹、膏蟹、清蟹等;贝类有加拿大象鼻蚌、蛏、蚝、蛤等。

水产品。就是生长在水里的生活[52石斛网www.52shihu.com],可以供人们吃或用加工成成品的物质

海淡水经济动植物及其加工品。

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什么东西是水产品?

水中的动植物,水产品的种类主要分为鱼、虾、贝、蟹、藻五大类。主要的水产品有对虾、龙虾、青虾、河蟹、青蟹、海参、海胆、刺参、海带、紫菜、裙带菜、石花菜、扇贝、鱿鱼、鲍鱼、章鱼、牡蛎、罗非鱼、石斑鱼、草鱼、青鱼、鲢鱼、鲤鱼、鳙鱼、鲂鱼、鳊鱼、武昌鱼、鲶鱼、鲮鱼、鲫鱼、黄鱼、沙丁鱼、金枪鱼、甲鱼、鳖、、、、、

冷冻类的水产品:冻黄鱼、冻带鱼、冻鲳鱼、冻对虾、冻虾仁、、

干制类的水产品:黄鱼干、鳗鱼干、银鱼干、调味马面鱼干、烤鱼片、虾皮、干贝、鲍鱼片、贻贝干、盐干海带、紫菜、裙带菜、鱼皮、鱼唇、鱼肚、墨鱼干、、、

烟熏类的水产品:咸黄鱼、熏鱼、、

罐制品类水产品:各种鱼罐头、虾罐头、、、

糜制品类水产品:鱼肠、鱼面、鱼丸、鱼糕、鱼卷、、、

还有一些水产调味料(鱼露、虾油、虾酱)、医药用品(鱼油)、还藻类的凝胶食物类(海藻蜇皮、海藻果冻、海藻凉粉)、、、

希望对您有帮助!

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水产品包括哪些种类?

1、鲜活类2、冻肉制品类3、火锅小吃类4、水发类5、水产干货类6、水产冻品类

1鲜活主要分为活和鲜活包括活鱼、虾、蟹、贝、龟、蛙等等;鲜就是冰鲜了为了方便您记,我把鲜活主要产品都列出来:桂鱼、多宝鱼、鲈鱼、丁桂鱼、黄腊丁、回鱼(角角鱼)、观赏鱼、武昌鱼、鲢鱼、钳鱼(江团)、花鲢、白鲢、黑鱼(长生鱼)、鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鲶鱼、鲇鱼、胡子鱼、罗非鱼、基围虾、对虾、青虾、河虾、大闸蟹、河蟹、牛蛙、草龟、甲鱼、泥鳅、黄鳝、田螺、红口螺、花蛤、青蛾、黄蛏、象拔蚌、带子、海瓜子等等冰鲜有(X代表鲜):X黄花鱼、X带鱼、X金昌鱼、X八爪鱼、X墨鱼、X豆腐鱼、X海鲈鱼、X马鲛鱼、X黄尾鱼、X海带、X海带结等等

2冻肉制品类虽然跟水产没多少牵连,但是经营水产的都知道、基本都是划入水产的,主要是禽类和野味,也包括鲜肉类,我把一些基本的产品列出来:X代表鲜货、D或直接产品名称代表冻品

X土鸡、三黄鸡、乌骨鸡、鸡爪、长鸡爪、鸡冠、鸡骨架、鸡全腿、鸡边腿、鸡小腿、鸡全翅、鸡翅中、鸡翅尖、鸡大胸、鸡皮、鸡胗(鸡肫)、鸡大胸、鸡尾、鸭排、白条鸭、冻鸭、鸭掌、鸭脖、鸭翅中、鸭翅、鸭肫、D兔、X兔等等

3火锅小吃类烧烤串:骨肉相连羊肉串鸡柳鸡肉串鱿鱼串等等火锅类:丸子(鸡肉丸香菇丸撒尿牛肉丸鱼丸虾丸虾米饺鱼肉卷也叫淡水丸粒粒脆亲亲一口肠美式火腿闽南香肉太平燕水晶包等等)、牛羊肉片/卷、带鱼段、深海鳕鱼、鳕鱼块等小吃类:三色芋卷、水磨年糕、竹筒肉、海贼王系列、海贼丝等等

4水发类:水发鱿鱼水发牛筋水发海参水发黄笋水发海带丝水发玉兰片等等

5水产干货:干鱼、干虾、紫菜、干海带、干虾类

6水产冻品:冻小黄鱼冻带鱼冻带鱼段冻剥皮鱼冻秋刀鱼冻鲳鱼冻鱿鱼三去沙丁鱼等等

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水产品项目有哪些?

水产是海洋、江河、湖泊里出产的动物或藻类等的统称,和相关的服务或加工行业的总称,如水产品加工、水产品药物、水产品出口贸易、观赏水产品等。随着水产科学技术的发展,配合饲料的营养成分全面而合理、适口性好、散失浪费少、投喂方便、饲料报酬高等优点,已逐渐被广大养殖者所认识和接受。

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回复日期:2020-11-15 热度:641