吃桑葚干的功效与作用

小时候在我们放学回家的路上,总能发现许多有趣的事,而且我们一旦被吸引住,甚至都会忘了回家吃饭;如果在路边发现桑葚树就会爬桑葚树摘桑葚吃,那时候总会吃的饱饱的才肯回家;不过现在桑葚却很少在市面上看到了,那么你知道吃桑葚干的功效与作用吗,不如跟我一起来了解一下吧。

吃桑葚干的功效

桑葚干的功效和作用

桑葚是桑科植物桑的果穗,4~6月当桑椹呈红紫色时采收,因为无法保存太久,运输也容易损坏,所以除了生食之外,通常还会晒干或略蒸后晒干后食用。食用桑葚干作用良多[52石斛网www.52shihu.com],具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目、止渴解毒、养颜等功效,适用于阴血不足、肝肾阴亏、腰膝酸软、目暗耳鸣、头晕目眩、盗汗及津伤口渴、消渴、肠燥便秘等症。

桑葚味甘、酸,性微寒。归肝、肾、心经。清凉质润,入血分。桑葚干含糖、糅酸、苹果酸及维生素B1、B2,C和胡萝卜素。另外,桑椹中含有多种功能性成分如芦丁、花青素、白黎芦醇等具有良好抗衰老作用,是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。桑葚中除含有大量人体所需要营养物质外,还含有乌发素,能使头发变得黑而亮泽。常吃桑葚干还有助于防治脑出血、高血压、视网膜出血、慢性支气管炎等病症。夏天食用桑葚干,不仅可补充体力,还可提高性生活质量哦。

什么人不适合吃桑葚膏?

1。感冒病人不宜服用。

2。糖尿病患者慎用。

3。对桑葚膏过敏者禁用,过敏体质者慎用。

4。少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶(蛋白酶的一种)抑制物——鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。

一般将桑椹洗净,放入不锈钢锅中,添适量清水,加热煎煮,待水量蒸发减少时,再添水继续煎煮。煎煮2~3h(小时)后,从锅中取出煎汁静置,余渣放入清水再煮。如此反复3~4次,最后将残渣取出压榨,榨汁和前几次取出的煎汁合并,经过滤,静置待用。

扩展资料:

桑椹具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用,适量食用能促进胃液分泌,刺激肠蠕动及解除燥热。值得注意的市面上治疗便秘的药品很多,而是药三分毒:桑椹膏是食品,而不是药品(鲜桑果自然发酵制品)。

中医认为桑葚子性微寒,味甘酸、入心、肝、肾经、为养心益智,滋补强壮的佳果。桑葚子具有生津止渴,补血滋阴,润肠燥等功效,主治因阴血不足所引起的耳鸣心悸,头晕目眩、腰膝酸软,烦躁失眠,须发早白、大便干结,消渴口干等症。桑椹子含有丰富的蛋白质,多种人体必需的氨基酸、钙、铁、锌等多种矿物元素。

参考资料:百度百科-桑椹膏

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回复日期:2021-10-29 热度:861