吃葡萄干会胖还是会瘦？

吃葡萄干是会发胖的，葡萄干热量(可食部分热量)1勺葡萄干(20.0克)68大卡，标准(100克)341大卡。

葡萄干营养丰富，热量也较高，吃的量多了自然会发胖。且多吃会上火，所以，吃葡萄干要适量，每天吃10几颗即可。葡萄干属于高碳水化合物，能量很高，含有葡萄糖，糖份也高，身体很容易吸收。不过葡萄干的营养很丰富，只要不过量吃就没什么问题了。葡萄干没有加工过的比较好，天然食品，综合营养价值比较高。

葡萄干（英文名称：）是在日光下晒干或在阴影下晾干的葡萄的果实。葡萄又名草龙珠。主产新疆、甘肃，陕西、河北、山东等地。夏末秋初采收，鲜用或干燥备用。

营养分析：

1、葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，帮助改善贫血，血小板减少。

2、葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复。

3、葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，还是妇女病的食疗佳品。

：百度百科-葡萄干

葡萄干

葡萄干是在日光下晒干或在阴影下凉干的葡萄的果实。做葡萄干的果实必须是成熟的果实，葡萄干内的含水量只有15-25%，其果糖的含量高达60%。因此它非常甜。葡萄干因此可以保存很久，时间长了后葡萄干里的果糖有可能结晶，但这并不影响其食用。葡萄干可以被作为点心直接食用或放在糕点中，一些地方的烹调食用葡萄干调料。

在日光下晒干的葡萄干容易发酸，质量最好的是阴干。中国新疆吐鲁番的无核葡萄制成的葡萄干最有名，吐鲁番气候炎热而干燥，用砖搭成的阴干房四面墙上有许多墙洞，中间是木棍搭成的支架，将成熟的无核葡萄搭上，经过热风的吹，很快就能得到高质量的葡萄干

1.补血补气

女性由于每月一次的生理期失血，极易患轻度贫血，脸色苍白、面颊缺少红色，看起来无精打采，而且怕冷，常年手脚冰凉。葡萄可以帮您恢复好气色———中医认为葡萄具有“补血强智利筋骨[52石斛网www.52shihu.com]，健胃生津除烦渴，益气逐水利小便，滋肾益肝好脸色”的功效，平常多吃葡萄，可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象，提高免疫力。上班的女性不妨每天吃一小把葡萄干，连服7天就能收到明显的效果。需要注意的是，服用期间应不食瓜类等寒性食物，以免影响疗效。这个小验方对治疗白带过多也有效。

2.好吃的葡萄干

不少干果都有其促进人体健康的绝招，而葡萄干所含的营养成分更是令营养学家赞叹不已，美国营养学家前不久做过的一项研究表明，如果每天摄食相当于400卡热量的葡萄干，能有效降低血中胆固醇，同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。此外，葡萄干能改善直肠的健康，因为葡萄干含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠中停留的时间。更令人兴奋的是，葡萄干中含有一种称为白藜芦醇的成分，它能有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长，而且能阻止白血病细胞的分裂。另外，葡萄干中的纤维能防止果糖在血液中转化成三酸甘油酯———一种血液脂肪，从而降低罹患心脏病的危险。

3.葡萄干的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）

热量(千卡)341硫胺素(毫克).09钙(毫克)52

蛋白质(克)2.5核黄素(毫克)0镁(毫克)45

脂肪(克).4烟酸(毫克)0铁(毫克9.1

碳水化合物(克)81.8维生素C(毫克)5锰(毫克).39

膳食纤维(克)1.6维生素E(毫克)0锌(毫克).18

维生素A(微克)0胆固醇(毫克)0铜(毫克).48

胡罗卜素(微克)2.1钾(毫克)995磷(毫克)90

视黄醇当量(微克)11.6钠(毫克)19.1硒(微克)2.74

很明显，葡萄都那么甜，添加了糖分的葡萄干就更甜了，想减肥，最好别吃零食，饿了吃饭，每顿饭8成饱，注意饮食搭配，持之以恒，才是正道。据报道，葡萄干属高纤低糖，吃多了肯定胖，但与其他零食相比，少吃不容易胖.

如果一天吃一斤，那肯定会胖!

如果一天吃十粒，您尽管吃吧，50年之内是不会胖的.