穿心莲是什么？

穿心莲是一种草本植物，具有清热解毒、消肿止痛的功效，临床上常用于治疗急慢性咽炎、扁桃体炎、牙周炎、上呼吸道感染等感染性疾病。但是穿心莲具有副作用，患者服用之后可能会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等不良反应。

穿心莲属于一种营养价值丰富的蔬菜，也是热解毒的中药，在临床的应用范围比较广。穿心莲主要治疗感冒发烧、咽喉肿痛、痈疮疖肿、湿疹等症。此药服用不当会引起呕吐恶心、食欲不振等。

穿心莲我们平时又叫它一见血，还有叫苦胆草，因为它是非常苦寒的一味药物，它是来自于爵科植物的全草，一年生全草。它的作用具有清热解毒[52石斛网www.52shihu.com]，凉血，消肿的作用。它一般是用于什么?可以用于菌粒，用于急性胃肠炎，包括一些外感，发热、咽喉肿痛、目赤红肿这些都可以使用，但是因为它味是极其苦寒的，具有苦寒败坏的作用，对于脾胃虚寒、胃功能差的人我们不建议长期使用。

穿心莲很好吃嘛？

穿心莲有哪些药用价值？

如何选购穿心莲穿心莲的营养价值？

穿心莲是中草药还是蔬菜，它有什么功效？

中草药【穿心莲】清热解毒，凉血，消肿。穿心莲又名一见喜、榄核莲、印度草、斩蛇剑、苦胆草……，属一年生草本植物，适宜生长在湿热的平原、丘陵地区，我国主要产于广东、福建。现长江南北温暖地区也已引种栽培，热带、亚热带部分地区也有野生。穿心莲作为一种著名的中草药制剂早已已被广泛运用到病症治疗中，但有一点一定要清楚，目前市面上可见的蔬菜穿心莲与药用穿心莲是不同的，可以说并非一种植物。药用穿心莲的叶片是稍长的尖形且较薄，而蔬菜穿心莲的叶片较其宽阔而稍厚，并且药用穿心莲是不宜直接食用的。据有关药典介绍，穿心莲的主要功效是清热解毒，凉血消肿，可治疗急性痢疾、胃肠炎、感冒发烧和咽喉肿痛等呼吸道炎症，还能解蛇毒。而蔬菜穿心莲同样具有清热解毒、去火消炎等功效，看来同名的两种植物在功效上还相仿呢。仔细端详，你还会发现蔬菜穿心莲的杆儿的断面上真的是有芯穿过，挺有意思的。蔬菜穿心莲叶子和花捣烂后混合在一起，可以用来治疗青春痘和压力导致的粉刺，对于幼儿因为消化不良引起的湿疹也有疗效；它味苦，性寒、清热解毒、凉血、消肿、燥湿。蔬菜穿心莲含有穿心莲酯这个天然消炎和抗病毒成分，在春天食用它，对流行的感冒、肺炎；爱发作的咽喉炎、口角炎、高血压、胆囊炎都有预防和治疗作用。同时，它作为一种苦味蔬菜，也极其适宜夏季食用，消暑、败火。在制作方法上，蔬菜穿心莲与大多数蔬菜相仿，清炒、凉拌、刷火锅、做菜底即可，但我个人认为，还是以凉拌为最佳。目前市场上的蔬菜穿心莲大约为5元一斤。

穿心莲具有哪些功效？

穿心莲功效强大。味苦、性寒，有清热解毒、凉血、消肿、祛燥湿的功效。此外，它还含有穿心莲酯等天然消炎和抗病毒成分，对流行性感冒、肺炎，爱发作的咽喉炎有预防和治疗作用。