为什么吃胡椒会打嗝？

您好，打嗝的原因其实是由于膈肌受到刺激引起的收缩，另外胃肠道的气体通过口腔排出的过程也会引起打嗝。因而进食后打嗝，应该考虑是由于食物进入后[52石斛网www.52shihu.com]，占据了一定的空间，导致胃肠道的气体从口腔排出引起的。这应该是基本正常的

胡椒粉对人体有什么好处啊？

做菜放胡椒粉的目的是什么？

做菜放胡椒粉的目的是去除腥膻味。胡椒含有胡椒碱、丁香酚、倍半萜等很多活性成分，有一定抗炎和抗氧化功效。

胡椒粉的食用禁忌：

1、无论黑胡椒、白胡椒皆不能高温油炸，应在菜肴或汤羹即将出锅时填加少许，均匀拌入。 

2、与肉食同煮的时间不宜太长，因为黑胡椒中含胡椒辣碱、胡椒脂碱、挥发油和脂肪油，火候太久会使辣和香为原味发掉。 

3、由于胡椒的热性高，吃了很容易让人体内阳气生发，所以每次最好别多吃，在0。3克—1克左右比较适宜。 

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白胡椒粉适合的菜： 

1、汤羹粥，比如鱼汤、海鲜汤、豆腐羹、海鲜粥等等。 

2、炒菜、烧菜，比如炒鳝丝必放，烧菜比如杂烩。 

3、做馅、包饺子、馄饨、包子、馅饼都可以放点。 

白胡椒粉适用的范围比较广，荤菜、素菜都可以，去异增香，对腥味异味大的效果最好，和鱼、海鲜搭配味道很特别味美，不适合红烧的菜，更适合味道鲜美但比较清淡的菜。 

黑胡椒粉适合的菜： 

黑胡椒粉味道更浓郁，西餐中用的很多，比如做个土豆泥，煎牛排、炸鸡柳、做浓汤都需要放，黑胡椒总的比较适合味道重的，中餐中和牛肉、鸡肉搭配的多，比如一道很经典的菜黑椒牛柳。

参考资料来源：人民网-调料里的抗炎高手：生姜抗氧化、胡椒除膻味

参考资料来源：人民网-白胡椒和黑胡椒有哪些区别

中国最大的胡椒产地在哪里？

海南，中国最大的胡椒产地在海南省琼海市。海南省琼海市不仅是誉满天下的红色娘子军的故乡，而且是中国胡椒的故乡，琼海市胡椒种植历史悠久。

琼海市位于海南岛东南沿海，我国第一株胡椒就是由琼海籍爱国华侨王裕文先生于1947年从国外引进落户琼海市的，胡椒生成成为琼海市农民收入的支柱产业。

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胡椒生长习性：生长于荫蔽的树林中。生长慢，耐热、耐寒、耐旱、耐风、耐剪、易移植。不耐水涝。栽培土质以肥沃的砂质壤土为佳，排水、光照需良好。

胡椒地理分布：中国台湾、福建、广东、广西、海南及云南等省区均有栽培。原产东南亚，现广植于热带地区。

参考资料来源：百度百科-琼海

参考资料来源：百度百科-胡椒

竹茹可以放胡椒吗？

这个是可以的呀，而且味道是很不错的，放胡椒的话口感会更好。

吃胡椒有哪些好处？

胡椒的好处有很多。它能健脾开胃，解油腻，助消化.它还含川椒素，在烹制动物性食物中放入胡椒还能去腥增香。它还有防腐的作用，加入调料能提高食物细胞的渗透压，抑制细菌的生长。