现在超市里有一种类似挂面的干面条也叫荞麦面,那是用少量荞麦和面粉混合制成的,荞麦含量并不高。建议选购时,选择配料表中荞麦在第一位[52石斛网www.52shihu.com],小麦粉在第二位,荞麦含量能达到30%以上的产品。
现在超市里有一种类似挂面的干面条也叫荞麦面,那是用少量荞麦和面粉混合制成的,荞麦含量并不高。建议选购时,选择配料表中荞麦在第一位[52石斛网www.52shihu.com],小麦粉在第二位,荞麦含量能达到30%以上的产品。
荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。因此,荞麦还有“消炎粮食”的美称。另外这些成分还具有降低血糖的功效。荞麦性味甘平,有健脾益气、开胃宽肠、消食化滞的功效。
查看详细荞麦一直都被很多长辈认为是功效极好的食物,诚然荞麦带给我们身体的帮助也是非常多的。如果能够多吃荞麦,会给我们的身体带来以下几个方面的好处:
1.补充微量元素。了解这方面的朋友很多,首先是因为荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分,同时其他人体所需的微量元素寒凉也非常高,因此对于身体有着非常好的保健作用。
2.促进新陈代谢。很多朋友都知道,粗粮更够有效调节新陈代谢,而荞麦含有的烟酸成分十分丰富,该成分能促进机体的新陈代谢。不仅如此还能够有效增强解毒能力,且具有扩张小血管和降低血液胆固醇的作用。
3.抗菌。我们每天都在接受大量细菌的困扰,而荞麦中的某些黄酮成分就具有非常好的抗菌、消炎的作用,因此荞麦常被人称为“消炎粮食”,而这些成分同时还具有降低血糖的功效。
荞麦中的钙、铁、锌等微量元素也极易被人体所吸收,因此对于人体有着非常好的补益效果。另外荞麦中还含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维,这些优质的成分对于人体的补益效果是非常大的。
除了这些营养成分以外,荞麦中还含有烟酸和芦丁,这两种营养成分能够有效降低人体血脂和胆固醇、软化血管,并且对于长时间在电脑前工作的朋友而言,还具有非常好的保护视力的效果。中老年朋友如果能够多吃荞麦,其中的纤维成分能还能够有效预防脑血管出血的作用。
查看详细燕麦即莜麦,俗称为油麦、玉麦,是一种低糖、高蛋白质、高脂肪、高能量食品。其营养成分不但含量高,而且质量优。但是燕麦质地较硬,口感不好,所以长期以来并不受欢迎。到了现代,燕麦的好处渐为人知,成了较受现代人欢迎的食物之一。在《时代》杂志评出的十大健康食品中,燕麦名列第五。燕麦经过精细加工制成麦片,使其食用更加方便,口感也得到改善,成为深受欢迎的保健食品。
功效:燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁——心脑血管病起到一定的预防作用。据北京心脏肺血管医学研究中心和中国农科院协作研究证实,只要每日食50克燕麦片,就可使每百毫升血中的胆固醇平均下降39毫克、甘油三酯下降76毫克。怪不得原英国首相撒切尔夫人多年一直坚持早餐食用燕麦面包的习惯,即使在我国访问的短短几天里也要每日从英国空运燕麦面包给她!经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。燕麦粥有通大便的作用。很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘这忧。它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品。
适合人群:一般人都可食用。更适合于中老年人。
适用量:每餐40克左右。
温馨提示:吃燕麦一次不宜太多,否则会造成胃痉挛或是胀气。
荞麦,又名三角麦、乌麦、花荞,为寥科,荞麦属一年生草本。我国栽培的主要有普通荞麦和鞑靼荞麦,前者称甜荞,后者称苦荞。由于苦荞的种实含有芦丁,所以也称芦西苦荞。荞麦营养丰富,据分析:其子实含蛋白质7.94-17.15%、脂肪2.00-3.64%、淀粉67.45-79.15%、纤维素1.04-1.33%。
荞麦营养丰富,其蛋白质、脂肪的含量均明显高于大米、白面和小米,碳水化合物的含量高于高粱和玉米。荞麦粉的蛋白质由19种氨基酸组成,含有人体必需的8种氨基酸,比例合理,接近鸡蛋蛋白的组成,也是一般谷物所不及的。特别是赖氨酸的含量,高达0.67%~1.17%,远远超过大米和白面。国外营养专家研究表明,荞麦蛋白质的营养效价指数高达80%~90%(大米70%,小麦59%),是粮食中蛋白质、氨基酸种类最全面、营养最丰富的粮种。
荞麦药用价值高,荞麦的医疗保健价值很早就被人们认识。《本草纲目》载:“苦荞,味苦,平寒”,“作饭食压丹石毒甚良”。《齐民四术》、《植物名实图考》等著作中均有荞麦的药用记载。现代分析研究证实,荞麦富含保健疗效功能的纤维素,多种维生素和矿质元素,其含量均高于其他禾谷类粮食作物。荞麦面食有杀肠道病菌、消积化滞、凉血、除湿解毒、治肾炎、蚀体内恶肉的功效;荞麦粥营养价值高,能治烧心和便秘,是老人和儿童的保健食品;荞麦青体可治疗坏血病,植株鲜汁可治眼角膜炎。特别是荞麦中含有其他粮种没有的维生素P(芦丁),它具有软化血管、降低人体血脂和胆固醇的作用,对预防和治疗高血压、心血管病、糖尿病有很好的效果。流行病学资料表明,尼泊尔人喜食荞麦,且吃其嫩茎叶,他们的高血压患病率极低,我国凉山彝族人民长期食用荞麦,他们的高血压脑溢血患病率只有0.9%,糖尿病患者也很少见。值得一提的是,目前开发的荞麦食品多源于荞麦子粒,而荞麦叶、花中芦丁含量又远高于子粒。
以上是荞麦和莜麦的用途、营养价值的区别。
查看详细子宫肌瘤患者是可以吃蜂蜜的,但是一定要注意个量。蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品,也是最常用的滋补品之一,但是蜂蜜里面含有雌激素成分,吃多了是会促进子宫肌瘤增大的,所以建议子宫肌瘤患者少吃蜂蜜。温馨提醒:子宫肌瘤患者坚决是不能服用蜂王浆。
查看详细答:适当饮用黑苦荞茶没任何的副作用,且还有很好的保健效果。部分低血糖的女性喝后有眩晕的症状,以为是苦荞茶的副作用,其实是因为苦荞茶降血压的功效。那么小编在这里再次总结一下那些人不适宜喝苦荞茶?不宜喝黑苦荞茶的人群1.苦荞过敏史者请谨慎食用;2.
答:去体恒健商城了解了,苦荞茶可以和枸杞一起泡水喝,苦荞茶具有健脾消食的功效,枸杞具有补血的功效。但是降糖和降压只要还是靠药物治疗。
答:苦荞米没什么副作用,苦荞米纯天然,内含蛋白质、维生素、叶绿素及镁、铁、铜、钾等微量元素,其性甘平,下气利响,清热解毒。特别是苦荞米中含有大量的黄酮类化合物,其中富含的芦丁对糖尿病、高血压、高血脂等患者有显著作用,如果长期食用有益于健康。苦荞
答:苦荞茶,清热降火、消食化滞、凉血消肿、美容养颜,“苦荞”被现代科学称为是“五谷之王”,富含丰富的膳食纤维及多种氨基酸,一方面可防止过多的热量摄入和脂肪堆积,一方面促进胃肠蠕动,燃烧脂肪,同时补充人体所需各种营养,适合各类体态发胖的人长期饮用
答:苦荞米作为杂粮很难吸收,容易导致营养不佳,所以胃不好、体弱的人不能吃。 苦荞米作为杂粮很难吸收,容易导致营养不佳,所以胃不好、体弱的人不能吃。 苦荞米直接煮来吃胃不好的人会消化不良以及没法吸收,但是苦荞米的制品是可以吃的。建议将苦荞米碾
答:在人们养生保健意识越来越强的现代,彩云之荞苦荞茶作为新一代的健康饮品,其良好的功效和作用深受人们的称赞。苦荞茶的作用有很多如降三高,软化血管等,对女性而言,苦荞茶的作用中哪些对她们比较有好处呢?女性喝苦荞茶除了预防三高和心脑血管疾病之外,它
答:大量食用苦荞麦可以让人出现低血糖。生活中有的人喜欢在空腹的状态下饮用苦荞麦茶,而该茶的最大功效就是健胃消食,如果在空腹的状态下饮用苦荞麦茶就会加重饥饿感,同时体内的血糖值就会快速降低,有的人还会出现突然晕倒的情况。苦荞麦具有调节胃酸分泌的作
答:可以的。味道还不错,我就这两样一起泡茶喝好几个月了,我比较喜欢加一点点糖或者蜂蜜,这样就不会有不好的味道,甜甜的很好喝,既清热又滋润。
答:风湿病的引发原因主要是由于体内存在风湿因子造成的,单纯服用药酒只能起到活血化瘀的效果,并不能够彻底治疗。风湿病和类风湿病是现在比较棘手的疾病,很难彻底治愈,平时应该注意关节处不能受凉,避免超负荷劳动,防止造成关节变形。
答:如果是麦冬的话可以使用,麦冬有养阴生津,润肺清心的功效。用于肺燥干咳。虚痨咳嗽,津伤口渴,心烦失眠,内热消渴,肠燥便秘;咽白喉。
答:调经至宝丸(华润东阿阿胶)能够破瘀,调经。用于妇女血瘀积聚,月经闭止,经期紊乱,行经腹痛。平时要多注意休息,少吃生冷辛辣油腻食物。
答:说到马齿笕的好处,我这个从农村出来的人,应该是很有发言权的。大家都知道,除过我们日常在超市里见到的蔬菜,还有很多是农村特有的野菜,马齿笕就是其中一种。吃这种野菜对人身体的好处很多,比如清热利湿、降血压、抗病毒、预防心血管疾病等等。 
答:芹菜可以治疗1、治高血压、肝火头痛、头昏目赤,产后腹痛:血丝虫月经过多、功能性子宫出血:治糖尿病:高血压、急性黄疸型肝炎、膀胱炎:头痛:肺结核咳嗽:中风后遗症、血尿,失眠其中含有的微量元素和营养物质不下22种,包含钙,铁,锌,镁,铜,蛋白,
答:我家狗狗以前也误食过84消毒液,结果肚子涨的硬邦邦的,不吃东西,一直躺着,后来我看他拼命喝水,一个上午就喝掉了一天的量。带他出去散步的时候,见他一个劲的拔草吃,还吃的挺有味的,吃完就开始吐,据说是自己在解毒,所以故意吃的草,也不知道是不是这
答:中医认为,咽喉炎的发生主要是由肺肾阴亏、阴虚火旺、虚火上升或外感风热、热毒灼伤咽喉所致。有些茶性凉(比如绿茶),具有生津止渴、清热解毒的作用;冰糖性平偏凉,具有补中益气、养阴润肺、止咳化痰的功效。此外,冰糖也常被加在中药中用来引出药效。二者
答:鱼腥草药物清热解仔慧毒药性点寒经济吃着念拦答衡纤东西太导致月经调