稻米的做法有哪些?

粳米红枣百合粥

大米100克,大枣40克,鲜百合30克。共煮成稀粥,早晚服食。经常食用,有益气养血,健脾润肺之功效。

粳米苦瓜粥

大米100克,苦瓜150克,冰糖30克。苦瓜洗净切了与粳米煮成粥,加人冰糖食用。夏季服用,有清热祛暑解毒之功效。

粳米山药红枣糕

大米粉300克,山药250克[52石斛网www.52shihu.com],红枣250克,陈皮6克,扁豆60克,红糖50克。将山药去皮切碎,红枣去核切碎,扁豆切碎,陈皮切成细末,与大米粉、红糖混匀,做成糕状,蒸熟即可食用。有益气养血、健脾理气之功效。

世界上哪些国家的人是以稻米为主食?

传统上说,世界上有三大粮食作物产区(原产区),东亚地区(包括南亚等地)是稻米类。地中海周边地区(包括欧洲、西亚、北非等地)是麦类(欧洲北部的燕麦、黑麦区也算这个范围),还有一个就是美洲地区的薯类(神奇的土豆^_^!)。不过随着世界上各民族相互融合这个粮食作物范围也在不断发生变化,现在基本上是您中有我,我中有您。比如,现在中国北方人很多也以面食为主(小麦至少是汉朝传入中国的)。以我为例,我们食堂中午即有米饭,又有馒头。吃什么全凭当时的胃口,在下惭愧,生于世间数十年,至今还不能确定自己的主食口味为何?

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什么是优质稻米?

优质稻米是指采用优质稻品种种植生产的优质稻谷为原料加工精致的,质量符合相应国家质量卫生标准的大米。简单地说就是没有受到污染的、好看又好吃的大米。

由于水稻的用途比较单一,85%直接用于食用,因此,优质大米最重要的特征是要求食味好。在国际和国内市场上,不同食味品质的稻米商品差价较大食味好的粳米具有以下特点:米饭外观透明有光泽,粒型完整,无异味,具有米饭的特殊香味,咀嚼饭粒有软、滑、黏及弹力感,咀嚼不变味,微带甜味。

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稻米贵还是大米贵?

稻米是水稻,水稻经过初加工后才是大米,当然大米价格比水稻贵,但仅限同一个品种内比较,有可能黑龙江五常稻花香的稻米比南方大米贵

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回复日期:2020-08-20 热度:366