莴苣适合糖尿病患者吗？

莴苣不仅有较高的营养价值，还具有一些特殊的药用功效。莴笋含较丰富的烟酸，烟酸是胰岛素激活剂[52石斛网www.52shihu.com]，老年糖尿病患者常吃有益。莴苣对糖尿病患者有治疗效果。

痔疮患者能吃莴苣吗？

莴苣别名莴荀、香乌笋。性微寒，味甘苦，入脾、胃、肺经。具有开通、疏利、消积。常食莴苣，促进肠蠕动，预防便秘，减轻肛门局部血管的压力，可有效预防和治疗痔疮。

皮炎能吃莴苣吗？

皮炎可以吃莴苣。莴笋其实是一种蔬菜，在生活当中我们经常会吃到，但是很多人会对莴笋产生过敏现象，所以说对于皮肤过敏的人还是应该注意这些饮食问题的，只有这样才能更好地预防过敏的出现。如果经常会有皮肤过敏的人，吃了以后可能会产生过敏，除了莴笋以外，还有芥菜、油菜、菠爱、马兰头、莴苣、无花果等是可能诱发春秋季皮炎的光感性物质。所以对于体质不好容易过敏的人群来说还是少吃的好，要注意自己的皮肤的变化，有问题及时的去诊治。

莴苣有什么危害？

莴苣－营养价值及功效

性味归经：莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经。

功效主治：具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效；用于小便不利、尿血、乳汁不通等症。

营养成分：

吃莴苣笋，以食茎为主，很多人将叶子抛弃，其实叶子也是最爽口的生菜。西人常把它配合在冷盘之中。营养学家把莴苣笋视为贫血患者的最佳食料。李时珍也说∶「莴苣，通经脉，开胸膈。」所以莴苣笋，不但是良好的蔬菜，而且还有食疗的功效。功效主治利五脏通经络清胃热清热利尿

能改善肝脏功能，有助于抵御风湿性疾病和痛风。莴笋含有少量的碘元素，它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有重大影响，因此莴笋具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。

开通疏利、消积下气：莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能，对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利；

利尿通乳：莴苣钾含量大大高于钠含量，有利于体内的水电解质平衡，促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用；

强壮机体、防癌抗癌：莴苣含有多种维生素和矿物质，具有调节神经系统功能的作用，其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素，对有缺铁性贫血病人十分有利。莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率，故又可用来防癌抗癌；

宽肠通便：莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗各种便秘。

哺乳期莴苣可以吃吗？

哺乳期间可以吃莴苣。莴苣是一种蔬菜，含有丰富的维生素，在哺乳期间吃莴苣是有好处的，可以增强免疫力，而且维生素可以通过乳汁被孩子吸收，也可以增加孩子的免疫功能。 在哺乳期间是应该多吃一些含维生素含量比较高的水果和蔬菜，对于孩子的成长发育也是有利的。但是不可以吃辛辣，有刺激性的食物。

莴苣和木耳能吃吗？

青笋和黑木耳能够一块儿吃，不必担心。黑木耳解毒去火，青笋能改进消化道作用。以其味儿清爽且有点苦涩味，可刺激性胃蛋白酶分泌，增强胃口。青笋中带有的很多甲基纤维素，可以推动人体的肠腔肠蠕动，预防严重便秘。青笋的其乳状浆体，能增强胃酸、消化腺的分泌和胆液的分泌，能快速协助人体排出来肠油和内毒素及其郁气，具有清肠排毒、减肥瘦身、减肥的功效。