血糖高吃南瓜可以吗？

血糖增高的患者是可以吃南瓜的，但是南瓜的含糖量比其他蔬菜要高一些，一定要控制南瓜的摄入量，并且准确计算每天摄入总量。一定要严格控制盐的摄入，控制饮食的关键在于控制总热量，在保持总热量不变的原则下，增加一种食物时应同时减去另一种食物。

血糖高的患者是可以吃南瓜的，因为南瓜中含有丰富的钴[52石斛网www.52shihu.com]，在各类蔬菜中含钴量首居第一。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素b12的合成，是人体的胰岛细胞必需要的微量元素。但是如果南瓜去籽去皮后膳食纤维并不是很高，而且它本身就是升糖指数较高的食物，而它的膳食纤维对于延缓血糖升高有至关重要的作用。所以血糖高的患者吃南瓜要带皮。

南瓜子油怎么吃最好？

板栗南瓜营养价值有哪些？

板栗的营养价值：

1、板栗不仅含有大量淀粉，而且含有蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素。

2、板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、无机盐，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

3、中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。栗子对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美，对肾虚有良好的疗效，故又称为“肾之果”，特别是老年肾虚、大便溏泻更为适宜，经常食用有强身愈病。

南瓜的营养价值：

1、南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适合中老年人和高血压患者，有利于预防骨质疏松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。

2、南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外，南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草相同，但活性明显高于烟草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。

3、在南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。

4、南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。

5、南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。

参考资料来源：百度百科-板栗-主要价值

参考资料来源：百度百科-南瓜-主要价值

老南瓜的功效与作用是什么？

老南瓜的功效与作用可以起到排毒养颜的功效，而且还可以起到强身健体以及健脾和胃的作用，南瓜中含有的营养物质比较丰富，比如有维生素c或者是葡萄糖，而且含有的粗纤维也比较多，因此能够起到预防便秘的作用，并且还能够提高身体的免疫力。

小孩子多吃南瓜有什么好处？

首先南瓜营养很丰富，而且是那种比较容易吸收的，再个南瓜好像是润肠的

南瓜能降血糖？

所谓南瓜、苦瓜和玉米须熬水能够降低血糖都是民间传说，并未经过科学论证，由于南瓜中同样含有淀粉等碳水化合物，如果一次吃得太多，血糖同样会升得很高，决不会因为其所谓的降糖作用而发生低血糖反应！只不过相对来说，南瓜和苦瓜之类的瓜果由于其血糖指数相对较低，进食后不致引起血糖迅速升高而己。因此，民间传说的可以降低血糖的食物是一种误解。糖尿病的饮食应以均衡营养的饮食控制和适度的有氧代谢运动为基础。