淡菜是贻贝科动物的贝肉,也叫壳菜或青口,雅号“东海夫人”。 蛋白质含量高达59%。贻贝是双壳类软体动物,外壳呈青黑褐色,生活在海滨岩石上。淡菜在中国北方俗称海红,是驰名中外的海产食品之一。贻贝是贝类养殖事业中的重要种类,世界许多地区都有养殖,特别是北欧、北美以及澳大利亚等地区养殖贻贝很盛行,生产数量也很大。淡菜的经济价值很高,也有一定的药食价值。孕妇也是可以吃的。
淡菜是贻贝科动物的贝肉,也叫壳菜或青口,雅号“东海夫人”。 蛋白质含量高达59%。贻贝是双壳类软体动物,外壳呈青黑褐色,生活在海滨岩石上。淡菜在中国北方俗称海红,是驰名中外的海产食品之一。贻贝是贝类养殖事业中的重要种类,世界许多地区都有养殖,特别是北欧、北美以及澳大利亚等地区养殖贻贝很盛行,生产数量也很大。淡菜的经济价值很高,也有一定的药食价值。孕妇也是可以吃的。
,可以吃的。怀孕早期尽量清淡饮食,远离油烟,少食多餐,可以在一定程度上减轻早孕反应。建议您做好定期孕检,怀孕十一周到十三周加六天做早期唐筛,测量nt值,怀孕十六周到二十周加六天做中期唐筛,怀孕二十周到二十四做系统大排畸彩超检查,怀孕二十四周到二十八周做妊娠期糖尿病筛查。
从您描述的这个情况来看呢,放一些淡菜的,这个汤是可以喝的,菜类含有丰富的维生素也利于通便,这个都是没有问题的,平时注意多吃点高蛋白高钙高铁,低糖低脂的饮食,例如牛肉,海参,海鱼,鸡蛋,牛奶,肝
根据您提供情况考虑,女性目前已经成功的怀孕[52石斛网www.52shihu.com],您老公今天给您煲汤,里面放了一些淡菜,考虑是可以服用的,对宝宝的生长发育并没有太大的影响。
怀孕期间这个饮食并没有绝对禁忌的,想吃什么都可以适当少吃,也可以吃淡菜的。现在多注意休息,多加强营养,定期到医院产检就可以了。
是可以吃的淡菜,但是一定要熟透,避免含有寄生虫,会影响到胎儿的健康。因为这类的含蛋白质比较高,也不能吃得过多,以免影响到消化建议您还是少吃多餐,清淡饮食,可以吃维生素b6干酵母片。如果呕吐严重的,需要去医院检查,化验尿常规,电解质,肝功能,如果出现妊娠剧吐,需要住院输液的
淡菜是贻贝科动物的贝肉,也叫壳菜或青口,雅号“东海夫人”。蛋白质含量高达59%。贻贝是双壳类软体动物,外壳呈青黑褐色,生活在海滨岩石上。淡菜在中国北方俗称海红,是驰名中外的海产食品之一。贻贝是贝类养殖事业中的重要种类,世界许多地区都有养殖,特别是北欧、北美以及澳大利亚等地区养殖贻贝很盛行,生产数量也很大。淡菜的经济价值很高,也有一定的药食价值。孕妇也是可以吃的。
这个怀孕早期的营养一定要跟上的,但是刺激的食物是不可以的,您说的这些是可以食用。建议您注意休息,再者就是通过联系附近的医生及早建档,按照相关的要求掌握早期需要掌握的知识,及时做检查。
查看详细营养价值
淡菜是大众化的海鲜品,收获后不易保存,历来将其煮熟后加工成干品--淡菜。淡菜的营养价值很高,并有一定的药用价值。淡菜蛋白质含量高达59%,其中含有8种人体必需的氨基酸,脂肪含量为7%,且大多是不饱和脂肪酸。另外,淡菜还含有丰富的钙、磷、铁、锌和维生素B、烟酸等。由于淡菜所含的营养成分很丰富,其营养价值高于一般的贝类和鱼、虾、肉等,对促进新陈代谢,保证大脑和身体活动的营养供给具有积极的作用,所以有人称淡菜为“海中鸡蛋”。
干淡菜每百克含水分13克,蛋白质59.1克,脂肪7.6克,碳水化物13克,灰分6.9克;钙277毫克,磷864毫克,铁24.5毫克,核黄素0.46毫克,尼克酸3.1毫克。
紫贻贝富含维生素B族,如维生素B2、叶酸和维生素B12,磷、铁和锌的含量也较为丰富。每100克生贻贝中,含蛋白质12克、脂肪2克,能提供360千焦的热量。贻贝不仅含有丰富的营养物质,还具有补肝益肾、调经活血的功效。
药用价值
【性味】咸,温。
①孟诜:温,无毒。
②《本草拾遗》:味甘,温,无毒。
③《本草从新》:甘咸,温。
【归经】入肝、肾经。
①《本草汇言》:入足阳明、太阳经。
②《要药分剂》:入肝、肾二经。
【功用主治】
补肝肾,益精血,消瘿瘤。治虚劳羸瘦,眩晕,盗汗,阳痿,腰痛,吐血,崩漏,带下,瘿瘤,疝瘕。
①孟诜:产后血结,腹内冷痛,治症瘕,润毛发,治崩中带下。
②《本草拾遗》:主虚羸劳损,因产瘦瘠,血气结积,腹冷、肠鸣、下痢,腰疼、带下、疝瘕。
③《日华子本草》:煮熟食之,能补五脏,益阳事,理腰脚气,消宿食,除腹中冷气,痃癖。
④《嘉祐本草》:治虚劳伤惫,精血少者,及吐血,妇人带下、漏下,丈夫久痢,并煮食之。
⑤《纲目》:消瘿气。
⑥《随息居饮食谱》:补肾,益血填精,治遗、带、崩、淋,阳痿阴冷,消渴,瘿瘤。
【用法与用量】内服:煎汤,0.5~1两。或入丸、散。
【选方】治头晕及睡中盗汗:淡菜(焙燥,研细粉)三两,陈皮(研细粉)二两。研和,蜂蜜为丸,每服二钱,一日三回。
(《现代实用中药》)
【名家论述】①《医学入门》:淡菜,治劳热骨蒸,须多食乃见功,若数两作丸、散,未有大效。
②《本草汇言》:淡菜,补虚养肾之药也。
蔡心吾曰,此物本属介类,原其气味甘美而淡,性本清凉,故藏器云,善治肾虚有热,及热郁吐血,痢血便血,及血郁成瘿,留结筋脉诸疾。
经济价值
鲜活贻贝是大众化的海鲜品。可以蒸、煮食之,也可剥壳后和其他青菜混炒,味均鲜美。由于贻贝产量大,收获后不易保存,历来多煮熟后加工成干品——淡菜。淡菜营养价值很高,并有一定的药用价值。注:紫贻贝是出口品种,其英文名为。出口地区:欧洲(试销)以及香港、澳门。出口口岸:山东、辽宁
查看详细菜谱名称淡菜紫菜瘦肉汤
所属菜系粤菜
所属类型特色靓汤
基本特点滋阴降火,清化热痰。阴虚内热,症见头晕,目眩,耳鸣;或肺虚有热之咳嗽日久,咽喉干痛,或痰热结聚成瘿瘤之疾。亦有可用于高血压、淋巴结炎、甲状腺肿、慢性支气管火等阴虚有热、痰火郁结者。
基本材料瘦猪肉180克,淡菜90克,紫菜60克
做法
(1)淡菜用水浸软,洗净;瘦猪肉洗净,切丝,用鼓油、生抽、盐、生粉腌10分钟,紫菜撕成小块,放锅内炒片刻,去腥味和砂,用清水浸开,洗净。
(2)把淡菜放入锅内,加清水适量,文火煲沸15分钟后,放入紫菜再煲沸,再放入瘦肉丝煲至肉熟,调味供用。
说明
本汤是家庭常用的清除、益阴之汤品。汤中淡菜性味甘咸寒,功能降火滋阴、清胃生津,含有蛋白质、脂肪、糖类、烟酸和维生素(A、B)等,《本草拾遗》说它“主虚羸劳损”及“血气结积”,《随息居饮食谱》说它能“补肾,益血填精”,“治肾虚有热”。紫菜性味甘咸寒,含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、多种维生素、烟酸、氨基酸、碘、钙、磷、铁等,是一种营养系丰富的海菜,功能降火去痰、软坚散结,《本草纲目》说“病瘿瘤脚气者,宜食之”,《现代实用中药》说它能“治水肿、淋病、湿性脚气、甲状腺肿、慢性支气管炎咳嗽。”瘦猪肉性味甘平,有滋阴养血的作用。合而为汤,则能养不足之阴液,清郁结之热痰,降上浮之虚火,是阴虚之旺或肝阳上亢的理想辅助治疗汤品,也是热病后极佳的调养品。
注意
脾胃虚寒者不宜多用本汤。
查看详细步骤
焖淡菜的做法步骤11.淡菜用淡盐水浸泡半天
焖淡菜的做法步骤22.用刷子将表面清洗干净,然后将附在壳上的杂物用剪刀剪干净
焖淡菜的做法步骤33.锅内不放一滴水,直接放入姜片
焖淡菜的做法步骤44.开火,将淡菜加入
焖淡菜的做法步骤55.最后在上面再放上一片姜片,盖盖
焖淡菜的做法步骤66.片刻之间就煮开了,看见壳张开就可以取出食用。
查看详细淡菜是一种常见的海味食品。淡菜的营养价值较高,每100克淡菜中蛋白质59.1克,脂肪7.6克,糖类13克,钙277毫克,磷861毫克,铁24.5毫克。此外,还含有多种维生素和微量元素。由于新鲜贻贝肉不易保存,故常煮熟后晒干制成淡菜子,人们在选购淡菜干时,以个头不大不小、颜色呈深黄色的为佳。
食用前应将淡菜干放入碗中,加入热水烫至发松回软,捞出摘去淡菜中心带毛的黑色肠胃,褪去沙粒,在清水内洗净,然后放入锅中,加入清水,用小火炖烂,可供食用。淡菜干用排骨或鸡煨汤,味道极鲜。淡菜和萝卜同炒,有特殊风味,将淡菜干放在油锅中煎成黄色,煮成汤料,其味道不亚于虾米汤。也可同西洋菜,大骨一同煲汤。
祖国医学认为,淡菜性温味咸,《本草纲目》中记载:淡菜具有治疗虚劳伤脾、精血衰少、吐血久痢、肠鸣腰痛等功效。民间也流传许多验方。
花蛤干加入热水烫至发松回软,在清水洗净。可以同大骨等材料炖汤,也可与韭菜或韭菜花同炒。
淡菜紫菜瘦肉汤
所属菜系粤菜
所属类型特色靓汤
基本特点滋阴降火,清化热痰。阴虚内热,症见头晕,目眩,耳鸣;或肺虚有热之咳嗽日久,咽喉干痛,或痰热结聚成瘿瘤之疾。亦有可用于高血压、淋巴结炎、甲状腺肿、慢性支气管火等阴虚有热、痰火郁结者。
基本材料瘦猪肉180克,淡菜90克,紫菜60克
做法
(1)淡菜用水浸软,洗净;瘦猪肉洗净,切丝,用鼓油、生抽、盐、生粉腌10分钟,紫菜撕成小块,放锅内炒片刻,去腥味和砂,用清水浸开,洗净。
(2)把淡菜放入锅内,加清水适量,文火煲沸15分钟后,放入紫菜再煲沸,再放入瘦肉丝煲至肉熟,调味供用。
说明
本汤是家庭常用的清除、益阴之汤品。汤中淡菜性味甘咸寒,功能降火滋阴、清胃生津,含有蛋白质、脂肪、糖类、烟酸和维生素(A、B)等,《本草拾遗》说它“主虚羸劳损”及“血气结积”,《随息居饮食谱》说它能“补肾,益血填精”,“治肾虚有热”。紫菜性味甘咸寒,含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、多种维生素、烟酸、氨基酸、碘、钙、磷、铁等,是一种营养系丰富的海菜,功能降火去痰、软坚散结,《本草纲目》说“病瘿瘤脚气者,宜食之”,《现代实用中药》说它能“治水肿、淋病、湿性脚气、甲状腺肿、慢性支气管炎咳嗽。”瘦猪肉性味甘平,有滋阴养血的作用。合而为汤,则能养不足之阴液,清郁结之热痰,降上浮之虚火,是阴虚之旺或肝阳上亢的理想辅助治疗汤品,也是热病后极佳的调养品。
注意
脾胃虚寒者不宜多用本汤。
查看详细答:【中文名称】:淡菜【英文名称】:【定义】:紫贻贝的煮干品。【应用学科】:水产学(一级学科);水产品保鲜及加工(二级学科)淡菜是贻贝科动物的贝肉,也叫壳菜或青口,蛋白质含量高达59%。贻贝是双壳类软体动物,外壳呈青黑褐色,生活在海滨岩石上。淡
答:淡菜可以增强性功能,淡菜又名珠菜、壳菜。含丰富蛋白质、碘、B族维生素、锌、铁、钙、磷等。其味咸,性温,有温肾固精、益气补虚功效。适用于男子性功能障碍、遗精、阳痿、房劳、消渴等症。男子常食可强壮身体增强性功能。
答:考虑您所说的情况淡菜会降低高血脂,高血压,减轻心脏的负担,又具有一定的减肥功效,,同时,盐的大部分组成物是氯化钠,有一定的金属沉淀。建议您保持良好心态,还是少吃含盐量高的食物,另外注意休息与营养的搭配。平时少吃辛辣生冷食物。
答:是真的,在中医里面,它被认为淡菜味咸、有温肾固精、益气补虚功效。适用于男子性功能障碍、遗精、阳痿、房劳、消渴等症。所以您淡菜是有帮助,您可以将淡菜和肉一起煮熟,吃肉喝汤,经常吃可以强壮身体增强性功能。
答:淡菜又名珠菜、壳菜。含丰富蛋白质、碘、B族维生素、锌、铁、钙、磷等。其味咸,性温。有温肾固精、益气补虚功效。适用于男子性功能障碍、遗精、阳痿、房劳、消渴等症。
答:不能吃更多这是海红肉吃的时候吐出来就可以了不过那东西吃了也不害人怎么清理掉呢您是买的肉还是带着皮用手拉出来就是了
答:男人吃淡菜的营养功效:常食不但可以促进新陈代谢,有助于减肥,还能有效降血压和降血脂。淡菜中含有大量的碘和不饱和脂肪酸,特别是甘碳四烯酸。甘碳四烯酸是人体内不能合成的,但却是人体所含的必需脂肪酸中的一种。因为必需脂肪酸对于维持正常机体的生理功
答:一般来说,其实在大多数情况下,淡菜煮的不开是不能吃的。这主要是由于淡菜中,可能含有细菌,如果不经过高温杀毒,可能就会不熟,那么就可能吃到细菌,导致人肚子里面还有细菌,就可能会拉肚子或者引起其他的症状,所以说,吃淡菜的时候,还是应该煮开了再吃
答:太子参炖乌鸡:材料:太子参10克,全当归10克,乌骨鸡1只,制何首乌15克,葱20克,生姜10克,料酒10毫升,盐3克。功效:本品具有温中益气,补精填髓的功效。适用于脏器下垂、贫血、慢性肝炎、病后虚弱的辅助治疗。湿盛中满,大便泄泻者慎用。
答:蒲公英,又名黄花地丁,见《唐本草》。苏颂云:“春初生苗,叶如苦苣,有细齿,中心抽一茎,茎端一花,色黄。”李时珍说:“小科布地生,断之有白汁,嫩苗可食。”此草各地自生,系菊科多年生草本植物。全草作药用。【性味】苦微甘、性平,无毒。【成分】根含
答:阿胶是一种滋阴养血的好中药,山东东阿县的阿胶是著名的阿胶产地,也是传统的地道药材..价格近年来涨的很快的..而其他地方包括山东的其他地方的阿胶则差价很大的..阿胶哪是一种中药,是从驴皮里提炼的,有补血养血调理例假的作用。东阿牌的阿胶效果更好
答:鸡精并不是从母鸡提炼的,而是味精的原料谷氨酸钠加上一些氨基酸组成的,多吃对身体不好,注意适当使用。友情提示:海鲜类不能放味精鸡精。用高汤做的菜不能放鸡精味精
答:复方鲜竹沥液,中成药名。为祛痰剂,具有清热化痰,止咳之功效。主治痰热咳嗽,痰黄黏稠。方中鲜竹沥性味甘寒,具有清热豁痰之功,为臣药。鱼腥草清热解毒,助鲜竹沥清解热毒之功;半夏、枇杷叶、桔梗燥湿化痰,润肺止咳为臣药。生姜为佐药,降气和胃。薄荷辛
答:营养功效化学成分食部每100克含水分80克,蛋白质10.8克,脂肪1.6克,碳水化物4.6克,灰分3克,钙37毫克,磷82毫克;铁14.2毫克,维生素A400国际单位,硫胺素0.03毫克,核黄素0.15毫克,尼克酸1.7毫克;每公斤干蛤含碘
答:薄荷是一种唇形植物,中医用薄荷作为发汗解热剂。中老年人吃些薄荷粥,可以清心怡神,疏风散热,增进食欲,帮助消化。夏日,在家用薄荷给自己做份“凉汤”喝,既可解渴,又能解暑,不妨一试。薄荷汤:将薄荷叶清洗干净,切碎,用开水焯一下,放少许盐、香油,
答:建议:红豆和黑豆可以一起煮。首先红豆和黑豆都属于豆制品,含有大量的蛋白质及膳食纤维,能够促进身体的消化,非常适合长期便秘人士。其次红豆有消肿的功效,黑豆可清热解毒,两者一块煮更有利于身体健康。