鹅蛋的好处？

鹅蛋营养价值很高，富含维生素、矿物质以及卵磷脂，对人体神经组织和大脑的发育起到重要作用。女性食用鹅蛋，可以降低乳腺增生的几率，降低患有生殖系统疾病的风险。建议加强营养摄入，保证营养均衡。

1、鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等；

2、鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收；

3、鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用；

4、鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多[52石斛网www.52shihu.com]，也容易被人体吸收利用；

5、鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生素。

鹅蛋具有补中益气的作用，含有蛋白质、脂肪、维生素、铁等元素，能够补益身体，防御寒冷气候，对人体的侵袭。含有多种蛋白质，易于人体消化吸收。鹅蛋中的脂肪，绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，对人的脑及神经组织发育有重大作用。含有一种碱性的物质，对内脏有损坏，每天食用不要过多。

棉花籽塞到鹅蛋里蒸对冠心病有用吗？

棉花籽塞到鹅蛋里蒸这些都是不靠谱的。这是没有科学道理的。随着人们生活的水平提高，这冠心病确实发病率有所抬头，一般治疗就是控制血脂的增高，改善冠状动脉血流量的方法，可选择去医院进行专业检查用药。

鹅蛋有哪些功效与作用？

鹅蛋的功效与作用

1、鹅蛋会使出生后的宝宝更聪明。鹅蛋中丰富的卵磷脂对胎儿神经系统的发育有很大的帮助。怀孕初期是胎儿神经系统发育的关键时期。孕妈妈可以在怀孕初期适当的吃一些鹅蛋。

2、鹅蛋能起到御寒的作用。怀孕后的女性朋友体质有差异。有些女性朋友怀孕后就非常怕热。所有的女性朋友孕后就非常怕冷。鹅蛋含有丰富的蛋白质。起到补充中益气的作用。所以怕冷的孕妇可以适量的吃一些鹅蛋。特别是在寒冷的冬天。孕妇可以适量的多吃一些鹅蛋来抵御寒冷。

鹅蛋营养全面，孕前期吃鹅蛋能帮助胎儿神经系统的发育。孕后期吃鹅蛋能去胎毒。孕期吃鹅蛋能增强孕妈妈的记忆力及体质。补充营养。所以鹅蛋在整个孕期都能食用。鹅蛋蒸着吃，功效最好。但是因为鹅蛋的味道比较重。孕妇很难接受。所以平时可以用鹅蛋代替鸡蛋，采用不同的烹饪方法。让鹅蛋口感更好。

鹅蛋虽然营养丰富。但也不介意过量的进食鹅蛋。孕期讲究的是营养均衡。食物的多样化。任何一种食物都不能过量地食用。

鹅蛋的功效是什么？

鹅蛋含有丰富的营养物质，包括多种蛋白质、维生素、微量元素等，具有滋补的作用，可以作为滋补类食物来食用，增强机体的免疫力。另外，鹅蛋还有清热解毒的作用，对伤口也有一定的促进愈合作用，可以用于身体局部皮肤的红肿或是局部出现感染。对肿胀的伤口也有一定的杀菌、解毒等作用，能够促进炎症的消除，从而有助于伤口的愈合。

哪里产鹅蛋？

依据您的咨询，棉花籽蒸可爱针对心脏病沒有疗效的，吃多了还会中毒了，棉花籽有毒副作用，棉籽始终未被大家服用由于它有种有害的物质，称之为棉酚，归属于三萜类，具备抑止精子形成和活动的功效。而棉酚普遍存有于棉絮的棉籽、叶片、杆茎和花的组织中，因此能维护棉絮没受虫害和病原菌的损害，

鹅蛋有那些营养价值怎么吃最合理？

1鹅蛋中含有丰富的蛋白质、磷脂、维生素E、维生素A、维生素D以及核黄素钙、镁、铁、锰、铜、硒等营养成分。促进消化2鹅蛋中含有多种蛋白质，其中所含的蛋白质中最主要的又是卵白蛋白和卵黄磷蛋白。鹅蛋含有的蛋白质中有多种人体所需的必需氨基酸，容易被人体消化吸收。促进神经组织发育3鹅蛋中含有大量的磷脂，且含有的磷脂主要存在在鹅蛋蛋黄的脂肪中，其中一半的卵磷脂能够有效促进人的大脑、神经组织的发育和功能的完善。保持皮肤健康4鹅蛋中含有的维生素丰富，其中维生素E、维生素A、维生素D以及核黄素等，这些维生素都是身体必须的维生素，不仅对视力有益也能够帮助保持皮肤的健康。 促进身体健康5鹅蛋中含有丰富的矿物质，钙、镁、铁、锰、铜、硒等等都含有，能够有效被人体利用吸收，促进身体健康。 

工具/原料

油

鹅蛋

葱姜蒜

方法/步骤

首先将鹅蛋在碗里打散，然后加入少许料酒，这是去腥味的第一步。然后再在里面加少许冷开水。因为鹅蛋的口感比较粗糙，加加一些水是为了让它的口感变得稍微嫩一点。然后放入适量的盐、酱油、孜然粉（小编的个人爱好，不喜欢的朋友也可以不加）搅匀。

然后将葱姜蒜切碎。葱白和姜蒜放在一起待用，葱花就加进打散了的鹅蛋当中。

到油到锅中，待油热了之后，先放入葱白以及姜和蒜。炒香了之后从锅里把葱姜蒜用锅舀出来，然后倒入之前准备好的鹅蛋液，炒好后装盘。

另外我也试了一下用鹅蛋来做西红柿鹅蛋汤，也相当不错。很好吃。

最后提醒一点。炒鹅蛋的时候在倒蛋液入锅中之前，一定要确保锅中的油已经足够热。否则炒出的鹅蛋会有一股生油味，这就功亏一篑了。