柿子的作用有哪些？

柿子的作用有以下几种：1、治小儿百日咳；2、治高血压、慢性支气管炎干咳、咽痛；3、治干咳咯血、久痢便血、小便带血；4、治地方性甲状腺肿；5、治泌尿道感染、血尿。

柿子多吃对身体有那些坏处个好处？

柿子多吃对身体坏处：

柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，因此多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。

又因为柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。在非空腹的情况下，每次吃柿子以不超过200克为宜。

吃柿子的好处：

柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。

所以，吃些柿子对人体健康是很有益的。柿子具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃，生津润肠、凉血止血等多种功效。含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。

扩展资料

不能吃柿子的人群

1、糖尿病患者。柿子有着极高的含糖量，而且其中的糖类主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，人吃了以后很容易就被人体吸收，从而使人体血糖升高。对于糖尿病患者来说，血糖升高，尤其是吃了柿子之后这种大量的血糖升高是有害的。

2、贫血者。柿子中含有一种叫鞣酸的元素，这种元素会与食物中的铁结合，而且还会妨碍人体对食物中铁质的吸收，铁质吸收不好会导致贫血症状加重，因此贫血患者还是应该少吃柿子。

3、脾胃功能不佳者。柿子适合脾胃消化功能正常的人食用，柿子含有膳食纤维，不易消化，如果消化功能不佳的人食用柿子，可能会导致消化不良，引起腹泻、腹胀的一些症状，因此，脾胃功能不好的人尽量少吃柿子。

柿子能和白酒同食吗？

白酒和柿子是不可以同吃的，同食心闷，多食亡，引起中毒.

白酒和柿子是不能同吃的，同食胸闷，会引起中毒，发生危险。喝完白酒之后就吃柿子，还可能造成胃结石。酒精能刺激胃肠道蠕动，并与柿子中的鞣酸反应生成柿石，导致肠道梗阻。

喝完白酒之后就吃柿子，还可能造成胃结石。酒精能刺激胃肠道蠕动，并与柿子中的鞣酸反应生成柿石，导致肠道梗阻。

柿子不宜与以下食物同吃：

1、柿子+鹅：严重会导致死亡。

2、柿子+甲鱼：消化不良。

3、柿子+海蟹：寒凉腹泻。

4、柿子+白酒：产生结石。

5、柿子+石榴：身体不适。

6、柿子+鸡蛋：腹泻、生结石。

柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。柿子营养价值很高，含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。所以，吃些柿子对人体健康是很有益的。

柿叶中含有多种活性成分，如维生素C、多种黄酮甙类、二萜类、胆碱、β-胡萝卜素等。柿叶提

取物具有抗氧化性，可与茶多酚、橙皮甙等这些天然抗氧化物相媲美，有望开发为新型天然食品抗氧化剂。

甜柿可以直接食用，涩柿则需要人工脱涩后方可食用。脱涩的方法一般有放置一段时间，和用温水或石灰水浸泡等方法。除鲜食外，柿子整个晒干之后可以制成柿饼。

白酒为中国特有的一种蒸馏酒，是世界六大蒸馏酒（白兰地、威士忌、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中国白酒）之一，由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。

白酒又名烧酒、白干 [3]  ，是中国的传统饮料酒。据《本草纲目》记载：“烧酒非古法也，自元时创始，其法用浓酒和糟入甑（指蒸锅），蒸令气上，用器承滴露。”由此可以得出，我国白酒的生产已有很长的历史。

优质白酒必须有适当的贮存期。泸型酒至少贮存3～6个月，多在一年以上；汾型酒贮存期为一年左右，茅型酒要求贮存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下为低度酒。

孕妇吃柿子有什么禁忌？

对于怀孕期间的女性来说，适当地吃柿子对她们的健康非常有帮助。然而，因为柿子很酷，如果您一次吃太多，会对您的健康有害。一般来说，最好不要一次吃超过一个。注意事项：1。柿子不应该空腹吃。如果您空腹吃柿子，很可能会引起柿子石病，所以建议饭后一小时吃。2、不要与冷食物一起吃。特别是，它不适合与螃蟹、鱼和虾一起食用，否则很容易引起胃石。

孕晚期吃柿子好吗？

孕晚期食用柿子是可以的，柿子中含有丰富的维生素，对身体是非常有好处的。但是一定要控制好量，一次不宜食用过多，孕期的饮食要有度，不能暴饮暴食。孕期的营养要均衡摄入，饮食要合理搭配，少食多餐，减轻胃肠的负担。适度散步活动，增强消化能力和吸收能力。要多补充水分，多休息。注意自身的安全保护，增强自我防护意识，注意保暖，避免受风着凉。要保持平和愉悦的心情，按时进行检查。

柿子怎么保存？

哈喽，大家好，我是棉言麻语，每天都会有不同的精彩资讯分享给您。

今天我们就来讨论一下，脆柿子吃不完该如何保存，保存时有什么注意事项？

下面我们来具体说一下。

1、冷藏。一般来说，适合柿子的保存温度介于7～13摄氏度之间。家常短时间冷藏柿子的，可放冰箱冷藏。柿子可先不清洗，需用塑料袋或纸袋装好，防止果实水分蒸散。也可以在塑料袋上扎几个小孔，以保持透气，避免水汽积聚，造成柿子腐坏。用这个方法保存，3-4个月都不会腐烂

2、自制柿饼。将吃不完的新鲜柿子清洗干净后（最好稍硬一点的），用刀削去外皮，削皮的时候，要把柿子的蒂保留。放到有阳光的地方，晒一周。晒的时候，要勤翻动，隔两天后要用手轻轻地把柿子捏扁，隔两天再捏一次晒到表面湿润不滴水为宜，然后装入容器内密封，放在通风地方十多天，捂出白霜即可食用，这样可以保存一年

3、做柿子果酱。将吃不完的柿子洗净去皮，用榨汁机榨成汁，倒入锅中小火慢煮，边煮边搅拌（熬煮柿子果酱要用成熟柿子，没脱涩的柿子会影响口感。）

当柿子酱煮沸时，加入适量的白糖和柠檬汁，煮至汤汁浓稠时即可（柿子原本存在的糖分比较高，所以糖无需添加太多就很甜了）然后晾凉后装入干净的瓶内，密封好放冰箱保存即可。

在我们老家有一种长期保存的方法，这种方法也是我们当地老辈人经常会用的，接下来我就给大家分享这种经济实用的好方法，首先我们要准备一大碗面粉，然后把采摘下来的新鲜柿子进行削皮处理，紧接着就可以把削好的柿子。

放在咱们准备好的面粉里，把柿子的表面都沾上均匀的面粉，再接着就是用细绳子把这些柿子穿起来，最后就是把这些柿子放在阳光下进行晾晒。

等到柿子晾晒软了之后，还需要再次进行晾晒直到晒成柿子干，也就是说把柿子的水分都流失掉之后就可以食用了。做好之后就算是放到明年也可以食用，