为什么芥菜是发物？

发物是一种中医的概念，其指富于营养或有刺激性的食物，食用后特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病。建议芥菜是发物，建议是如果患有痔疮、便血和目疾人群需要禁止食用。建议芥菜虽然是发物，但是实际并非完全禁止食用，主要是食用量不宜过多。

发物是指富有营养或者是有刺激性，特别容易诱发某些疾病，尤其是久病宿积或者是加重已发疾病的食物。比如说口服中药时要忌发物的。日常生活中常见的发物有蘑菇，海鱼，带鱼，昌鱼[52石斛网www.52shihu.com]，虾蟹等水产品；竹笋，南瓜，芥菜等蔬菜；桃，杏，花生，鸡蛋，芒果，甜瓜等食物，都会诱发某些疾病，都属于发物。

荆芥菜种植多久能出？

荆芥的适应力很强，性喜阳光，多生长在温暖湿润的环境中，对土壤要求不严，一般土壤都能种植，但以在疏松、肥沃的土壤上生长较好，高温多雨季节怕积水，短期积水会造成死亡。种子容易萌发，发芽对温度要求不严格，种子在15~20℃即可发芽，生长适温为20~25℃，幼苗能耐0℃左右的低温。荆芥耐高温，较耐寒，但-2℃以下会出现冻害，忌连作。[2][3]

荆芥出苗期要求土壤湿润，怕干旱和缺水。成苗期喜干燥的环境，雨水多则生长不良。

一般都用种子繁殖，在4月份播种。

播种前应对种子进行筛选，拣出其中的杂质和已损伤的种子，然后用水浸泡12~24小时，捞出后晾晒到通风干燥处，这样可使种子内部新陈代谢加快，增强成活力，提高发芽率。由于荆芥种子细小，为使播种更均匀，可等到种子表面无水时掺拌适量细沙或细土，种子与沙土的比例为3：1，搅拌均匀后即可播种。在畦上用工具顺畦开沟，沟距20厘米左右，沟深5厘米左右。将种子撒入沟内，通常每亩地用种量为1千克左右。

播种后，盖土1~2厘米厚，用脚稍踏实，再用铁耙耧平，使种子与土壤紧密接触。播后浇水，保持畦面土壤湿润，有利出苗。播后地温在16~18℃时需10~15天出苗，如地温在19~25℃、湿度适宜，约1周就可出苗，出苗前后也要保持土壤湿润。

荆芥菜的好处是什么？

1、有利于治疗外感表症：荆芥菜可用于治疗因外感风寒、风热所致的感冒等症状，可用于有效治疗发热、头痛、鼻塞、咽喉痛等症状。2、有利于治疗咽炎、扁桃体炎：荆芥菜具有抗炎的作用，与桔梗和甘草等配伍使用，可增强疗效。3、有利于止血：可用于治疗身体各部出血症，比如胃出血、外伤出血等症状。4、有利于治疗风疹、荨麻疹等过敏性疾病。

芥菜子和白芥子有什么区别？

芥菜子和白芥子有什么区别芥菜子食疗作用：味辛性温。干燥芥菜子无臭，粉末加水细硎显强烈辛辣味。有利气、化痰、通络、抗菌和止痛的作用；白芥子始载于《名医别录》。具有温化寒痰、通络止痛的功能。用于寒痰喘咳、胸胁胀满、寒性脓疡、关节疼痛等病症。

芥菜里含有哪些微量元素呢？

芥菜是营养价值很高的蔬菜，芥菜含有钙、磷、铁等微量元素，被人体吸收后，能利尿除温;含有一种硫代葡萄糖甙的物质，经水解后能产生挥发性芥子油，具有促进肠胃消化吸收的作用。

腌芥菜多长时间可以吃？

十五天以后就可以吃了，以下是详细做法。

食材：大芥菜2颗盐，冰糖，辣椒，高度酒适量

步骤1、青菜洗净晾干！

步骤2、坛子洗净消毒晾干，辣椒洗净晾干！

步骤3、烧开水，青菜过水

步骤4、煮青菜的水放凉，加入盐，冰糖溶化。青菜，辣椒入坛，倒下青菜水，倒一点高度酒！

步骤5、坛口倒上凉开水，放置15-20天既成！

步骤6、腌好的酸菜