吃竹笋对身体有很大的好处。竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用竹笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘[52石斛网www.52shihu.com],并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少,属天然低脂、低热量食品,是肥胖者减肥的佳品。
吃竹笋对身体有很大的好处。竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用竹笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘[52石斛网www.52shihu.com],并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少,属天然低脂、低热量食品,是肥胖者减肥的佳品。
竹笋中丰富的膳食纤维能促消化、清肠胃,适合需要减肥的产妇食用,也能改善产后便秘。 竹笋中丰富的膳食纤维能促消化、清肠胃,适合需要减肥的产妇食用,也能改善产后便秘。 坐月子期间是可以吃高笋的,吃高笋可以帮助身体恢复。坐月子期间,也可以吃一些猪蹄汤,瘦肉汤,鲜鱼汤,鸡汤等汤食。
查看详细竹笋的种类有八九十种,一般分为春笋、冬笋、鞭笋和干笋(玉兰片)。它是一种营养丰富的食品,具有高蛋白、低脂肪、低淀粉、多纤维等特点,含有16种氨基酸。此外,竹笋中还含有胡萝卜素、维生素C及钙、磷、铁等矿物质。冬笋是没有出土的, 出土了以后就叫春笋了
毛笋
竹笋
按季节可分为:
冬笋:指尚未出土的毛竹笋(此笋长于毛竹鞭上,尚未露出土面,游经验的竹
农才能挖掘到),一般在农历十月即有上市。其特点是:两头尖,笋体
弯曲,笋箨紧裹笋肉,肉色乳白,以红烧、清炖、制汤,也可单独制成
菜肴,是食用鲜笋时间较长的一种,也可制成罐头。
春笋: 指立春前后破土而出的笋,常食用的有以下几种:
毛笋:此笋的笋箨由黄褐色至褐紫色,密布棕色刺毛和深褐色斑 点、斑块,笋体较冬笋大,笋箨松裹笋肉,笋肉淡黄,一 般作为菜肴的主、配料。笋期3月中旬至4月下旬。
哺鸡笋:哺鸡笋根据笋箨颜色的不同,主要有红、白、乌、花四种, 笋期一般在4月中旬至5月下旬,花哺鸡笋出笋期可延至6月中旬。
刚竹笋:笋箨乳黄色或淡黄色,有黑褐色油渍状斑块和斑点,分布 于长江流域,出笋期一般从5月中、下旬至6月中旬,零星 出笋可延续至9月中旬,笋体粗而壮,因笋肉有苦味,常水 煮透后红烧食用,也可做配料。
毛笋是指毛竹的笋,虽然也属于竹笋的一种,但与平常所说的竹笋还是有点区别的。一般来说,竹笋更嫩,纤维少,笋味不是很浓郁;毛笋没有竹笋嫩,纤维多,但是笋味很浓,而且横切面比较大,所以如果想切丝炒菜的话,毛笋更方便。所以还是毛笋比较好吃。
竹笋,是竹的幼芽,也称为笋。竹为多年生常绿草本植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广。全世界共计有30个属550种,盛产于热带、亚热带和温带地区。中国是世界上产竹最多的国家之一,共有22个属、200多种,分布全国各地,以珠江流域和长江流域最多,秦岭以北雨量少、气温低,仅有少数矮小竹类生长。
查看详细竹笋里面含有各种维生素以及蛋白质,吃了以后可以提高身体的免疫力,增强抵抗疾病的能力,所以女性在怀孕以后当然是可以吃竹笋的。它里面还含有丰富的膳食纤维,有利于促进胃肠道的蠕动,帮助消化,这样可以有效地预防妊娠期间发生便秘情况。多吃新鲜的蔬菜水果。
查看详细月子里可以适量吃竹笋。竹笋含丰富的膳食纤维,对排便有帮助。坐月子期间可能胃肠系统没完全恢复,容易便秘,所以建议多吃含膳食纤维的食物,如竹笋、绿叶菜等,尤其对于有便秘的女性。
查看详细感冒能吃竹笋。适宜吃蒸煮的,不适宜吃麻辣的,煎炸的,太咸的。感冒大多是由病毒引起的,目前无特效的抗病毒的药物,一般可以自愈。
治疗方面:需要注意休息,不吸烟,不饮酒,多饮水,营养均衡,吃容易消化的食物,少吃或不吃辛辣刺激性的食物;症状明显的需要对症处理,也可口服一些治疗感冒的中成药。预防感冒:避免受凉和过度劳累,锻炼身体,增强机体抵抗力,流感季节避免到人群密集处,带口罩。
查看详细答:新鲜竹笋不宜多吃,每人每餐最好不要超过半根。春笋虽然营养价值高,但春笋性寒味甘,又含较多粗纤维素,量食用后,很难消化,容易对胃肠造成负担,尤其是本身已经患有胃肠道疾病的人不可大量食用。患有尿道结石、肾结石、严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝
答:吃竹笋有很多明显好处。竹笋食疗可达到通便作用,肠道中的大肠杆菌能把竹笋纤维素合成人体所需的维生素,还能与肠道中胆固醇代谢产物胆酸合成不能被吸收的复合废弃物排出体外。
答:吃笋的好处有:健康减肥、补充大量维生素,吃竹笋的坏处有:患有泌尿系统和结石患者多吃竹笋加重病情。少年儿童也不宜多吃,因正处成长发育期未成年人骨骼成长需要大量钙质,而草酸盐会影响机体对钙质吸收。
答:一、制造笋干(丝)的设备1、笋寮:与白笋干同。2、切笋场:在笋寮一侧架设切板,供切笋用。3、蒸煮灶:灶高约60cm,灶门长宽各约30cm,灶口高40cm。大锅直径约90cm,笋片可直接放入锅中水煮,也可在锅上放置蒸笼,将笋片放在蒸笼内隔水蒸
答:步骤1.竹笋去壳,洗净,切片;2.清水煮沸,放入盐、竹笋汆烫,捞出沥干水,待用;3.火腿切片;4.热锅,无油清炒竹笋,炒熟,起锅;5.热锅,倒油,小火煎火腿片;6.放入竹笋,翻炒;7.放盐、酱油、翻炒,放葱,起锅。8.竹笋炒火腿,简单家常菜
答:先将竹笋在开水里进行高温杀青蒸煮,然后捞出放入缸子或者池内。将食用盐巴【要根据竹笋的20%】或许少量柠檬酸分多层铺撒在竹笋各层,密封放入通风干燥无阳光照射的地方存放。OK!此保鲜可以维持一年以上。始终保持竹笋的脆嫩可口。一.制造笋干(丝)的
答:小竹笋怎么处理方法您的问题我来帮您回答!1小竹笋茶树菇汤材料鲜小竹笋150克、干茶树菇30克、半肥瘦肉丝50克、豆粉、生抽、飘儿白菜1朵、香油、鸡精做法1、干茶树菇用开水泡软洗净、竹笋洗净后用开水煮2分钟,去竹笋的味,捞出用冷水漂一下,肉丝
答:竹笋怎么腌制方法:先将竹笋在开水里进行高温杀青蒸煮,然后捞出放入缸子或者池内。将食用盐巴【要根据竹笋的20%】或许少量柠檬酸分多层铺撒在竹笋各层,密封放入通风干燥无阳光照射的地方存放。此保鲜可以维持一年以上。始终保持竹笋的脆嫩可口。腌制的竹
答:桂枝茯苓胶囊, 活血化瘀,用于子宫肌瘤、卵巢囊肿。桂枝茯苓胶囊全方由纯中药组成,对患者的不会产生的明显的副作用。孕妇忌服,或遵医嘱。感谢您对壹号药网的关注与支持,祝您购物愉快!
答:可以放冰箱。一般情况下,冰箱冷藏室的温度多在4℃左右,这个温度下,橙子呼吸作用较弱,因此对营养物质的消耗较小,橙子不会被冻伤。此外,冰箱里湿度较高,能避免橙子过多失水,口感变差。由于运输中难免磕碰,在冰箱里橙子可以保存1个月左右。如果橙子贮
答:用艾叶水泡脚能有效的祛虚火、寒火,可以治疗口腔溃疡、咽喉肿痛、因为用艾叶泡脚能将虚火、寒火往下引但是泡的太勤就会引起头面部的气血两亏,供血不足所以不建议每天泡脚可以间隔一两天。我说的是咳嗽
答:不同毒蕈所含的毒素不同,引起的中毒表现也各不相同,但一般可分为以下四类:胃肠炎型:此型患者进食蘑菇后10分钟—2小时出现无力、恶心、呕吐、腹痛、水样腹泻。恢复较快,预后好。产生此类症状的蘑菇很多,如:红菇、乳菇、牛肝菌、橙红毒伞、毒光盖伞、
答:材料:葱段、姜片、料酒适量操作步骤:1、将猪骨切成大块。2、锅中加入清水,猪骨,放葱段、姜片、料酒去腥,大火烧开。3、烧至水中有浮沫漂起,猪骨变色时,关火,将骨头捞出。4、将猪骨放在流水下,冲掉上面的浮沫和碎骨碴。5、最后将猪骨捞出控干多余
答:看体型。螃蟹大,鱼死,螃蟹小螃蟹死,潜水艇是吃肉的。会咬开螃蟹的壳子,爪子的部分能咬开,背部不能。
答:可以啊,只要没超过那个范围就行,我们有款是专门针对三高人群的阿胶糕
答:玉米、蘑菇和鸡可以一起煲汤。