有机磷农药中毒时？

通常有明显的季节性，多发生于气候炎热的季节，一般以5-10月份最多. 一方面由于较高的气温为细菌繁殖创造了有利条件；另一方面，这一时期内人 体防御能力有所降低，易感性增高，因而常发生细菌性食物中毒.引起细菌性食物中毒的食品，主要是动物性食品，如肉，鱼，奶和蛋类 等；少数是植物性食品[52石斛网www.52shihu.com]，如余饭，糯米凉糕，面类发酵食品等.抵抗力降低的人，如病弱者，老人和儿童易发生细菌性食物中毒，发病 率较高，急性胃肠炎症较严重，但此类食物中毒病死率较低，愈后良好

水果蔬菜怎么去农药？

（1）清水浸泡洗涤法

主要用于叶类蔬菜，如菠菜、生菜、小白菜等。一般先用清水冲洗掉表面污物，剔除可见有污渍的部分，然后用清水盖过水果蔬菜部分5厘米左右，流动水浸泡应不少于30分钟。必要时可加入水果蔬菜洗剂之类的清洗剂，增加农药的溶出。如此清洗浸泡2～3次，基本上可清除绝大部分残留的农药成分。

（2）碱水浸泡清洗法

大多数有机磷类杀虫剂在碱性环境下，可迅速分解。一般在500毫升清水中加入食用碱5～10克配制成碱水，将初步冲洗后的水果蔬菜置入碱水中，根据菜量多少配足碱水，浸泡5～15分钟后用清水冲洗水果蔬菜，重复洗涤3次左右效果更好。

（3）加热烹饪法

常用于芹菜、圆白菜、青椒、豆角等。由于氨基甲酸酯类杀虫剂会随着温度升高而加快分解，一般将清洗后的水果蔬菜放置于沸水中2～5分钟后立即捞出，然后用清水洗1～2遍后，即可置于锅中烹饪成菜肴。

（4）清洗去皮法

对于带皮的水果蔬菜，残留农药的外表可以用锐器削去皮层，食用肉质部分，这样既可口又安全。

（5）储存保管法

某些农药在存放过程中会随着时间推移缓慢地分解为对人体无害的物质。所以，有条件时，应将某些适合于储存保管的果品购回存放一段时间（10～15天）。食用前再清洗并去皮，效果会更好。

农药过敏怎么办？

与个体、饮食、生活环境、局部刺激过敏等有关平时多喝温水、清淡饮食、禁酒辣、禁海鲜虾、禁吃油腻、煎、炸食品，多吃水果和蔬菜、保持大便软通畅、多锻炼身体、不晒太阳、少去空气污染灰尘多或有刺激性气味的环境、口服抗过敏药医生询问：是过敏体质吗？

买回来的蔬菜泡多长时间能去掉农药残留物？

买回来的蔬菜泡15分钟就可以。

对于一些表面较为粗糙的果蔬，如苦瓜、绿叶菜等，用清水浸泡等方法也可去除一部分农药残留。因此，表皮不光滑的果蔬，浸泡后洗净较好，但浸泡时间也不能过长，浸泡超过15分钟并不会带来额外好处，反而增加亚硝酸盐，损失维生素。

扩展资料：

农药残留物：

1、有机磷农药。

该农药是广谱杀虫剂，应用广泛，主要有乐果、敌百虫、敌敌畏、内吸磷、对硫磷、马拉硫磷等60余种。有机磷不稳定，挥发性强，在自然环境容易分解，进入生物体内易被酶分解，故不污染环境，在食物中残留时间也短，因此慢性中毒少，急性中毒多。

有机磷是神经毒物，人们吃了施用有机磷农药的果蔬或茶叶、薯类、谷物等，可能发生肌肉震颤、痉挛、血压升高、心跳加快等症状，甚至昏迷死亡。

2、有机氯农药。

该农药是高残毒农药，其中六六六、DDT等我国早已禁用，但至今仍有违规使用的情况，尤其林丹、七O五四、毒杀芬、氯丹等仍继续使用。有机氯脂溶性强，不易水解和降解，非常稳定，聚集于人体脂肪，在自然和食物中能长期残留，停用后自然环境要经25～110年才能复原。

参考资料来源：人民网——蔬菜被喷高毒农药？！除农残要一洗二泡

喷农药中毒什么反应？

农药中毒主要由皮肤污染引起，有机磷农药可经消化道、呼吸道及完整的皮肤和粘膜进入人体。 农药中毒主要由皮肤污染引起，有机磷农药可经消化道、呼吸道及完整的皮肤和粘膜进入人体。 常有恶心、呕吐、上腹痛，严重者尚有消化道出血及腹泻等反应。一定要注意，不清洗的东西不能吃，喷农药的过程中不要动任何食物，中毒以后抓紧赶往医院就诊。

农药中毒身体有什么反应？

常见的表现有接触部位皮肤充血、水肿、皮疹、瘙痒、水泡，甚至灼伤、溃疡。烦躁、意识障碍、抽搐、昏迷、肌肉震颤、感觉障碍或感觉异常等表现。恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，应立即脱去被污染的衣裤，迅速用温水冲洗干净。建议到医院检查一下，需要知道什么种类的农药，然后给予对症处理。