白扁豆排骨怎么做最营养？

用料：排骨1根（大概半斤）白扁豆40g莲子25g红枣5颗（可多加一些）姜3片葱白3根盐适量

做法：

白扁豆提前泡上3小时，莲子洗净泡10分钟。

姜切片，葱洗好（有大葱的可以用大葱）

流水15分钟把排骨冲洗至白色（习惯焯水的可提前焯水）

放入排骨和葱姜加水，按养生汤键至水开

用勺子撇去浮上表面的白色泡沫

加入白扁豆煮30分钟后加入莲子和红枣继续煮至断电

最后加入盐调味即可

材料

东北扁豆，排骨，姜，蒜

做法

1.排骨洗净，用清水浸泡一下[52石斛网www.52shihu.com]，去除血水

2.准备姜蒜，热油锅爆香姜蒜，下排骨生炒

3.加生抽，盐，糖，加入清水和东北扁豆，大火烧开后转小火焖至入味即可

白扁豆怎么做菜怎么吃？

京酱焖白扁豆的做法步骤

京酱焖白扁豆的做法步骤：11先把扁豆放入锅中用小火进行干煸。

京酱焖白扁豆的做法步骤：22待豆角中的水汽煸干后淋入少许油继续煸炒。

京酱焖白扁豆的做法步骤：33把扁豆煸炒至八分熟盛出备用。

京酱焖白扁豆的做法步骤：44锅中放少许底油下入五花肉片煸炒，把肉片煸透出油后放入葱姜末爆香。

京酱焖白扁豆的做法步骤：55烹入绍酒和酱油炒匀。

京酱焖白扁豆的做法步骤：66最后放入黄酱用小火煸炒。

京酱焖白扁豆的做法步骤：77把黄酱和肉片煸炒出香味倒入适量清水煮开。

京酱焖白扁豆的做法步骤：88然后放入煸炒后的豆角炒匀。

京酱焖白扁豆的做法步骤：99炒匀后盖上锅盖焖制10分钟。

京酱焖白扁豆的做法步骤：1010待扁豆焖至软烂后撒入少许白糖和味精提鲜。

京酱焖白扁豆的做法步骤：1111最后用旺火把汤汁收净。

京酱焖白扁豆的做法步骤：1212汤汁收净后便可出锅码盘。

产妇可以吃白扁豆吗？

你好，白扁豆几乎无不适宜人群，一般人均可食用，产妇在坐月子期吃扁豆类的蔬菜食物都没有任何问题，只要没有过敏反应都可以放心食用。但需要注意的是，产妇食用白扁豆时必须用文火煨煽，烧熟煮透，使它所含有的有毒物质在高温下变性失活才可吃。虽然扁豆有通便利尿的效果，但是一次性也不能吃太多，适当的食用白扁豆对产妇非常有益，但是假如食用过量则很可能对腹部造成压力。

白扁豆怎么吃才祛湿？

白扁豆，性温，味甘。归脾经和胃经。有温补脾胃，和中化湿，解毒消暑的功效。白扁豆中的矿物质和维生素的含量很高，且鲜嫩可口。白扁豆煲汤，煮粥，煮茶都能祛湿，煮粥祛湿的效果更好一些。首先准备适量的白扁豆，梗米，山药。将白扁豆和梗米洗净，山药切丁，一同放入锅中，文火熬煮，煮烂后加白糖，在煮十分钟后即可。但是，白扁豆还有益气的作用，不能一下吃太多，否则会导致腹部胀气的现象发生。

炒白扁豆有什么功效呢？

炒白扁豆有食疗作用。1.利尿，通便。健肾，防止肾结石，尿毒症。2.清脑明目。视力不好的人可以长期使用，无副作用。3.女性白带过多。妇科病的辅助药物。4.长期使用可以起到防癌抗癌。

白扁豆有什么功效呢？

白扁豆性平，味甘，亦药亦食，能补脾胃、化湿热。皮肤湿疹者食用，有药疗食疗之效，有药补食补之功。《药品化义》载：扁豆，味甘平而不甜，气清香而不串，性温和而色微黄，与脾性最合。皮肤湿疹患者，常食白扁豆，脾健运而湿热去，有利于治好湿疹顽症。