什么人不能吃鹅肉？

鹅肉具有多种营养物质，如蛋白质、微量元素等，在食用后具有润肺止咳、补气益血等效果适用于气血虚弱及亚健康人群。禁忌人群有皮肤存在瘙痒现象的及患有皮肤疮毒的人群要避免食用。

鹅肉一般人都可以吃，尤其是比较适合身体虚弱和气血不足、营养不良的人食用，皮肤长疮毒、温热内蕴或者有瘙痒症的不适合多吃，不要与鸭梨、茄子和鸡蛋同食，容易时发烧、损伤肾脏和元气，鹅肉中含有较高浓度的免疫球蛋白，可促进淋巴细胞的吞噬功能，具有一定的抗癌作用。

鹅肉一般情况下营养价值比较丰富。含有多种氨基酸和蛋白质，可以适合绝大多数人群食用，是与身体虚弱，气血不足，免疫力低下的人食用，一般情况下高血压，糖尿病是可以使用的，这没什么问题，不会影响健康，中医认为，鹅肉属于发物，一般体内湿热的人和皮肤病病人不要食用。

血压高人不建议也吃过多的鹅肉，过多会引起血压增高等情况，糖尿病人多对鹅肉没有什么影响，可以多吃一些，血脂高的人也不建议吃鹅肉，其他人群没有特殊的禁忌，血压高，要每天测量血压，把血压控制在正常值。血糖高的人也要每天口服降糖药，把血糖控制在正常值，血糖高的人适当的运动促进血液循环。

鹅蛋甘温，可补中益气；故可在寒冷的节气里日常饮食中多食用一些，以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。 记忆力差：鹅蛋一只，打入碗内加适量白糖搅匀，蒸熟早晨空服，连服5天，有清脑益智功能，对增强记忆有特效，忌吃海带、花辣、动物血、酒、绿豆。 备注 鹅蛋含有一种碱性物质，对内脏有损坏，每天食用不要超过3个，以免损伤内脏。

来看。高血压病、血脂血症患者也不能吃鹅肉。身体温热内蕴者、皮肤疮毒、瘙痒症者、痼疾者也不能吃鹅肉。鹅肉容易诱发旧疾[52石斛网www.52shihu.com]，尤其对于过敏体质的人来说，更不适合吃鹅肉。

肠胃虚弱、动脉硬化的人也不能吃鹅肉，会导致自己的肠胃功能受损。对于小孩而言，如果患有痄腮，一定要切记勿食用鹅肉。！鹅肉的主要成分是蛋白质，如果有过敏体质，对蛋白质过敏的话，会出现过敏反应。可以到医院做一个脱敏治疗，平时应该增加抵抗力。

看，您属于过敏体质，所以容易导致对很多东西过敏，其实每个人过敏原不同的。至于您对什么东西过敏，需要到医院检查测试过敏原才能知道的，或者从您生活中积累经验注意避让，另外建议长期备抗过敏药物，如果吃完一个东西后有过敏情况就给以治疗就可以了。

一般情况下，如果您对此种物质过敏的话就不能再吃了，防止出现严重过敏情况的发生。而我本身不存在过敏的话，应该是可以服用的，一般情况下不会对身体健康。产生比较严重的不良影响。

鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸的比例，从生物学价值上来看，鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质.一般人都可食用，尤其适宜身体虚弱.气血不足，营养不良之人食用.温热内蕴者，皮肤疮毒，瘙痒症者，痼疾者忌食，高血压病，血脂血症，动脉硬化之人禁食。

一般都可以适当吃鹅肉，建议平时饮食均衡营养，多吃蔬菜水果，另外要加强身体锻炼，每周至少进行体育活动3-5次，如球类运动、游泳、骑车、跑步等，还要保证充足的睡眠，戒烟戒酒，有利于提高身体抵抗力，保持身体健康。希望我的回答对您有所帮助。

高血压可以吃鹅肉吗？

老人家得了高血压病，是可以吃鹅肉的。鹅肉是富含高蛋白、低脂肪的食物，对人体很有营养价值，而且容易被吸收，建议适当食用。但是不可以过量食用，以免消化不良或者肠胃功能紊乱等。

鹅肉的功效是什么？

情况，鹅肉具有解五脏之热、补阴益气、暖胃开津和缓解铅毒之功效，所以民间有“喝鹅汤，吃鹅肉，一年四季不咳嗽”的说法。建议多注意休息，调畅情志，适当锻炼，增强体质，提高抗病能力。

痛风能吃鹅肉吗？

痛风是不可以吃鹅肉的。因为鹅肉比较油腻，不适合痛风患者食用。鹅肉是一种嘌呤含量适中的食品。嘌呤含量适中的食物是指每100克食物中含有50到150毫克的嘌呤，这类食物中痛风患者的饮食原则指出，他们应该尽量少吃或不吃。这种食物还包括鸡肉，鸭肉，猪肉，牛肉，羊肉和各种豆类，豆制品和坚果。

产妇可以吃鹅肉吗？

可以，鹅是一种富含高蛋白、低脂肪和高营养价值的哺乳动物。它有助于促进吸收和消化。鹅肉中的蛋白质和热量也很高。同时营养价值丰富。刚生过孩子的母亲平时可以吃少量的鹅肉，这对她们的健康有好处。鹅肉中含有蛋白质、钙、磷、热、钾、钠等十多种微量元素。鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸。其组成接近人体所需氨基酸的比例。从生物学价值上看，鹅肉是一种全价蛋白质和优质蛋白质。鹅肉脂肪含量较低，略高于鸡肉，远低于其他肉类。

鲜鹅肉大慨需要煮多长时间？

大约需要一个半到两个小时才可以煮熟。

鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸的比例，从生物学价值上来看，鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。鹅肉中的脂肪含量较低，仅比鸡肉高一点，比其他肉要低得多。

鹅肉不仅脂肪含量低，而且品质好，不饱和脂肪酸的含量高，特别是亚麻酸含量均超过其他肉类，对人体健康有利。鹅肉脂肪的熔点亦很低，质地柔软，容易被人体消化吸收。

鹅肉为鸭科动物鹅的肉。鹅浑身是宝。鹅翅、鹅蹼、鹅舌、鹅肠、鹅肫是餐桌上的美味佳肴；鹅油、鹅胆、鹅血是食品工业、医药工业的主要的原料；鹅肝营养丰富，鲜嫩味美，可促进食欲，是世界三大美味营养食品，被称为“人体软黄金”。