西洋参的花和叶子能吃吗有什么功效？

人参是中国一类复保护植物。根制味甘、微苦、性温，具有调气养血、安神益智、生津止咳、滋补强身之功效，被誉为“百草之王”。主要含10多种人参皂甙，以及人参快醇、β-榄香烯、糖类、多种氨基酸和维生素等。人参又分为园参（栽培）和野山（野生）参，园参的药效远不及野山参。园参通常于栽培5～6年后采挖，洗净晒干称生晒参；经沸水浸烫后，浸于糖中，再晒干，称糖参或白参；除去侧根、细根，蒸熟晒干或烘干称红参；细根称参须。人参通常以支大、芦长、皮细、色嫩黄、纹细密、饱满、浆水足、无破伤者为好，并以野山参为名贵。人参叶中也含有与根相同的皂甙，有生津祛暑、降虚水、解酒作用；人参花泡茶有兴奋作用；人参果加工成的人参膏是一种高级滋过补品。商品人参常见的还有高丽参，产于朝鲜；西洋参，与人参属不同种，产于美国北部和加拿大，中国庐山等地有引种，其皂甙种类和人参略有差异，性凉，有滋阴退热，补肺养胃之功效。能吃希望您的支持

西洋参滋补功效

现代都市人，由于工作繁忙，倍受压力，时常会体力透支、睡眠不足。若不能得到及时调整，就会感到精神疲倦、乏力、终日昏昏欲睡。心烦气燥、肝火旺盛等症状是常见的。遇到夏天的来临，更会感到口干舌燥，体热多汗，心烦失眠，精力不济等。这就是中医所说的"气阴两虚"，长此以往就会耗损元气，严重的甚至可能会导致疾病的产生。

别以为睡一觉就可以解决问题了，其实不然，要知道长时间的疲劳积累，会导致体内代谢功能的紊乱，继而影响到机体正常的运转，此时仅仅依靠简简单单的休息，是不可能将系统调整过来的。只有通过适当的滋补调理，对紊乱的机体进行有效的调养，才能真正解决"疲劳"，补充元气，使身体回复健康状态。

洋参进补，引出体内甘泉

祖国传统医学认为，人体津液的耗损会直接关系到身体的阴阳平衡，如果人体长期疲劳，耗损的津液得不到及时补充，就会影响机体健康。夏季自然环境炎热，容易耗损人体的津液，津液少更会感到口渴。同时"火热食气"，大量出汗会令气亦随之而流失，因此觉得精神疲倦、乏力、终日昏昏欲睡。

花儿不滋润就会凋谢，身体不保养就会枯竭。及时服用适量的西洋参，就好比在体内开掘了一口甘泉，随时随地为人体自我调节的功能，保证人体的正常运作。

现代药理学研究证明：西洋参性凉味甘，除有补气养阴的功效外，还能清火生津，对津液不足，口渴舌燥具有相当的疗效。长期服用，能提神醒脑、生津止渴、调节平衡，可以提高机体的免疫功能，的确是进补强身的上佳之选。

洋参疗补，功效卓然

除了日常的保健功能外，经临床验证，西洋参对高血压和心肌营养不良、冠心病、心绞痛等亦有一定疗效。对于由心脏病引发的胸闷、心慌心烦等症尤为适宜。同时，西洋参还可降低"化疗"或"放疗"治癌肿引起的不良反应，常作为治疗各种癌症的辅助剂之品。

西洋参具有多方面的药理活性，如：

强壮剂具有抗疲劳、强壮体魄作用。

补益剂具有补充人体所需，提高机体免疫功能的作用。

抗应激能力具有抗缺氧、抗高温、抗寒作用。

预防和治疗心脑血管疾病具有抗心肌缺血和抗休克作用，并可明显降低血脂。

其它具有抗利尿、镇静、止血等作用。

洋参专家话洋参西洋参主要产于北美洲的加拿大南部和美国北部，大约分布于北纬30-40度，西经度的山地森林中。

一般的西洋参呈长圆柱形或长圆锥形，粗长如指、表皮略粗、黄色环纹较少、稀疏，侧根少或无、质坚重，断面白色，呈粉质。

特征：

西洋参呈圆锥形，无芦无须密环纹；

外表黄褐或黄白，纵皱细纹天然生；

质坚折断黄白色，断面一圈暗色环；

味苦微甘气特异，补肺降火又生津。

上等西洋参，必经三步选

选参--神象牌西洋参，全部选用种植期不少于3年的上等洋参。

烘参--鲜参采收后洗净，加工的关键在于把握好干燥的温度和时间。干燥的温度需要逐渐升高，但又要适当控制，否则，参的断面色会发褐，影响西洋参的香味。干燥的同时要不断排潮通风，这样才能保证西洋参的药力强劲，口感清新，易于保存。

再加工--干燥完些后，再对西洋参进行修剪、分等、质检等二次加工。

只有经过重重检验加工的西洋参，才有资格成为我们向您推荐的神象牌西洋参

价抵黄金--野山西洋参

野山西洋参生于北美洲山野森林里，由采参客深入山林采掘所得。成熟的野山西洋参均有十几年以上，二十多年老者较多，五十年以上者已是稀品。

野山西洋参资源稀少，已濒于绝种。如今，北美野山西洋参的采挖和出口需经美国濒危植物保护组织的鉴证特许，因此国内市场上正宗的北美进口野山西洋参比较少见。

神象牌野山西洋参，选用美国威斯康辛州原始森林中自然生长的野山西洋参，经资深参茸专家鉴定确定，附有美国濒危组织证明，美国威斯康辛州原产地证明，美国海关出口证明和上海药检所质量鉴定书，让您可以安心的享用这珍贵的滋补佳品。

野山西洋参形状多不均匀，大者如指，小者如蚕蛾，主根短圆柱状或短圆锥形，表皮黄褐色，环纹紧密而清晰，质硬，体略疏松，断面黄白色，形成层环明显，韧皮部有暗黄褐色斑点，气清香，味清苦而浓。

神象进补大家庭

沪上进补专家--神象参茸，为您奉献爱意！

神象西洋参系列，支支片片，尽来自北美。真品实质，清凉滋补。原参质地坚实，片大色白，参味浓郁，清虚火、生津液、补气养阴，从体内真正解决阴虚热燥症状。

神象牌洋参丸，百分之一百洋参制成，粒粒纯正；研磨精细，方便服用，吸收快，清补功效更强劲。

神象牌野山西洋参粉和野山西洋参，支支源自北美自然原始森林，野性珍稀、凉补更强劲！

今夏，神象带来更多凉补选择，更强凉补感觉，天再热也不怕！

95连续五年荣获上海市名牌产品称号

上海市著名商标

美国威斯康辛州花旗参农业总会会员

神象凉补三法

神象牌西洋参片质地纯正，原参原片，成分十足。

看一看，片形大而色泽白；

闻一闻，参味浓郁清新；

泡几片在茶里，清凉生津；

含几片在口中，甘香提神；

煲汤时放几片，凉补更强劲。

用神象西洋参系列产品凉补，身心舒畅自然凉！

滋补强劲方便族--神象牌洋参丸、野山西洋参粉

神象牌洋参丸

本品选用纯正西洋参，用科学工艺精制而成，是一种功效显著，四季皆宜的天然高级滋补品。

成分：100%西洋参

功效：补气养阴，清火生津

主治：用于阴虚内热，热病伤阴，津少口渴，虚热烦躁，疲乏无力，肺虚咳嗽等。同时能提高机体免疫，对肿瘤有良好的辅助治疗作用。

用法与用量：口服，早晚各一次，每次二粒。

神象牌野山西洋参粉

本品选用北美纯正的野山西洋参，用科学工艺精制而成。

成分：100%野山西洋参

食用方法：口服，早晚各一次，每日1克至3克。

神象西洋参滋补食谱--美食进补两相宜

洋参瘦肉粥

材料：神象西洋参10克切片，瘦肉250克，白米250克。

做法：用焖锅将水滚后放入已洗净的米，猛火煲约5分钟。加入瘦肉及神象西洋参，待滚后再收慢火煲。煲半小时后取出瘦肉，有手撕成肉丝再放入煲约半小时即成。

洋参香妃鸡

材料：鲜鸡1只重约2斤。腌料：神象西洋参10克（用搅碎机绞碎），姜蓉1茶匙、盐、糖、姜汁、酒、胡椒粉少许。

做法：将鸡去除内脏洗净、沥干，放入腌料腌约2-3小时。用文火隔水蒸约1小时，即可趁热享用。

神象洋参肉

材料：羊肉500克，神象西洋参10克切片，姜一大片，陈皮一角[52石斛网www.52shihu.com]，绍酒一汤匙。

做法：将羊肉洗净，放入一锅沸水中滚一开，捞出沥干。将神象西洋参、姜、陈皮、绍酒、羊、瘦猪肉放入焖锅，加入适量滚水盖好，隔水慢火炖约1小时，盛出即可食用。

神象参鸽煲

材料：神象西洋参10克，乳鸽一双，火腿10克，生姜一片，米酒一汤匙，盐少量。

做法：各料切妥后，放入炖锅，加三大碗清水，文火炖约1小时。

神象西洋参滋补汤--汁美味正的清凉汤

洋参鲫鱼汤

材料：约250克鲫鱼一条，神象西洋参10克切片，红枣、姜、盐少许。

做法：将鲫鱼洗净，放入锅中煎至半熟。焖锅水滚放入鲜鱼、红枣、神象西洋参、姜、盐再滚，收慢火煲约半小时。

枸杞当归洋参汤

材料：神象西洋参10克，当归10克，枸杞10克，新鲜鱼尾（或猪肉、鸡或牛肉）。

做法：加水2-3杯，一起炖煮成清汤。

洋参四喜汤

材料：神象西洋参约10克，四物一包（川芎、熟地、白芍、当归）约50克，鸡一只或排骨500克，或牛肉、羊肉、（量可酌情增减）。

做法：水盖满鸡、排骨或牛、羊肉，不用加盐、味精等佐料。四物汤先另煎半小时，将药汁合参蒸鸡或排骨、牛肉，隔水文火炖约1小时。此汤特别适合产后妇女，及一般体弱者。

神象西洋参饮品——提神醒脑的清凉茶

蜜枣洋参茶

材料：神象西洋参10克切片，10个蜜枣。

做法：将神象西洋参片，放入焖锅炖，待水滚后将蜜枣放入，用中火煲约1小时即可，喜冷饮者可将之放入冰箱作冷饮用。

生津开胃洋参茶

材料：神象西洋参片10克，生姜两片，干晒橘子皮10克。

做法：加入水两杯，一起炖约1小时，即可食用。冷饮口感更佳。

福禄寿禧洋参茶

材料：神象西洋参10克切片，冰糖50克，南杏5克，蜂蜜50克。

做法：将神象西洋参与冰糖及南杏放入炖盅内，加入热水，隔水猛火炖半小时即可。西洋参味的浓厚，蜂蜜的甜淡，视个人喜好，随意可变。西洋参茶可存放在冰箱，随时取食。

答消费者问

1．我患冠心病很长时间了，因为服用各类药物，身体一直不好。前些日子，朋友送了一些西洋参，可是象我这样的人适宜吃西洋参吗？

答：为什么不能吃呢？西洋参性凉、微苦、味甘，有清火生津，补气养阴的功效且具良好的镇静作用，是冠心病、心肌炎及肺结核患者理想的补品。对于冠心病患者，更是采用特殊的西洋参疗法：

1．250g猪心一只，神象西洋参5g切片。将西洋参放到猪心里，用棉线捆紧，放在杯子里加盖隔水炖，30分钟后取出杯子，但不要打开盖子。待杯子冷却到温热时再开盖，晚上睡前喝汤，次日晨起后服食猪心和参渣。每3天一次。

2．3月后，改为每7天吃一次，每次用西洋参10g、三七1g一起包在猪心里。服食方法同上。

如果您能够长期服用，的确会感受到良好的疗效。

2．盛夏又到了，我很想买点西洋参来补一下，现在市面上流行西洋参含片，或多或少含葡萄糖。对于像我一样的糖尿病病人来说，服食适宜吗？

答：这个问题很难讲，一般来说，糖尿病人不适宜进食含有糖分的食品。其实，您可以选用西洋参切片压在舌底进行口含，它的功效更为强劲，并且可以加强内部免疫力，调理身体，又不会影响您的糖尿病症状，以前慈禧太后也是用这种方法服用西洋参的。

3．自从几天前发热后，身体就一直不舒服。经常喉咙肿痛，口干，大小便也不正常，特别是正上幼稚班的儿子被我传染后，晚上就翻来覆去的，怎么也睡不好。饭也不吃。吃西洋参有用吗？

答：当然有用了。发热是司空见惯的事情。但发热后，尤其是发热时间较长的人，常会产生"伤阴"的现象，亦即喉咙肿痛、咽喉干涩等现象。西洋参具有清虚火、生津液、补气养阴的作用。可从体内真正解决阴虚热燥的症状。这时向您再介绍几种病后调养的辅助疗法，相信您使用后会有意想不到的效果。

1．西洋参泡水代茶方法是西洋参片3克放置杯中，冲入刚烧开的开水，泡5-10分，然后饮用，饮完水后可再重复一次。

2．干贝参片梗米糊用干贝25克，粳米100克，神象西洋参片10克切片，置砂锅内加冷水，煲粥，再加盐调味食用。

3．雪梨洋参鲫鱼汤用鲜雪梨一个，神象西洋参片10克切片，白色鲫鱼200克，加适量水，置砂锅内煲汤，煲1小时后，加盐调味食用。

4．我已年过50了，平时特别怕热，而现在气温动不动就是30几度，在外面站不了几分钟就觉得胸闷、头晕眼花，整个人大汗淋漓，有时候就真的什么都年不见，脑袋里空空的。好像昏过去一样。可是人又不能不出去。我该怎么办？

答：西洋参属清补之品，有益气和津、润肺清热的功效。在夏季适时、恰当的进补，可增加人体自我调节能力，相当于在体内开掘了一口甘泉，随时随地为人体补充津液，使人摆脱由于"气阴两虚"所带来的精神疲倦、乏力以及中暑等症状，特别是年纪大的人，机体本身的代谢以及排泄功能就不是很旺盛，即使在惬意的日子里，也会有口干舌燥的现象产生，便何况是炎炎夏日呢。所以，经常服用一点神象牌西洋参，不但能有助于您解决现有的不适，更让您在酷热的夏日里工作、生活应付自如。

5．我儿子在网络公司工作，加班熬夜是家常便饭，加上一日三餐都是马虎应付，身体怎么吃的消？我给他买了不少的滋补品，他不是说没空吃就是怕吃了脸上长痘，我是急在心里不知道应该怎么办。

答：您可以让您儿子服用西洋参产品，西洋参与一般的滋补保健品不一样，它能补肺降火，生津液，除烦倦，具有抗疲劳、抗缺氧、增强机体抗病能力及促进蛋白质合成等作用。您儿子服用西洋参产品，一来可以生津降火，可以帮助清除体内的火气；二来增强免疫能力，帮助消除疲劳，提高机体的抗病能力，年轻人工作比较忙，很少有闲下来的功夫来泡茶、烧汤，建议经常服用神象牌洋参丸或神象牌野山西洋参粉，100%的纯正品质，精益求精的专业产品，必能令您身心舒畅、精力倍添。西洋参入肺、胃经具有补气养阴，清热生津功效，用于气虚阴亏、内热、咳喘痰血、虚热烦倦、消渴、口燥咽干。西洋参味甘、微苦，性凉。主要功用益肺阴，清虚火，生津止渴。用于治疗肺虚久嗽、咳喘、咯血、热病伤阴、咽干口渴、虚热烦倦、胃火牙痛等。具有强壮、搞疲劳的作用外，还有滋阴、降虚火、清虚热、健胃生津、补气益血的功效。后汉《神农本草经》记载：人参有裤五脏，安精神、止惊悸、明目益智，久服轻身延年。清朝《本草备要》中记载：西洋参裤肺降火，生津液，除烦倦，虚而有火者最宜。《本草从新》记载：补肺降火，生津液，除烦倦。虚而有火者相宜。《药性考》记载：补阴退热。姜制益气，扶正气。《本草再新》记载：治肺火旺，咳嗽痰多，气虚呵喘，失血，劳伤，固精安神，生产诸虚。《本章求原》记载：清肺肾，凉心脾以降火，消暑，解酒。《医学衰中参西录》记载：能补助气分，并能补益血分。

长期服用西洋参有什么副作用？

西洋参和菊花可以一起泡茶喝吗？

西洋参是可以和菊花一起泡的，有降火去暑的效果，夏天可以喝。西洋参又叫花旗参，用处非常多，不仅可以入药，还可以用来泡水。西洋参和菊花都比较常见，也有人用两者一起泡水。

菊花、西洋参主要为清热可以治疗一般的阴虚内热症状(潮热、夜热或五心烦热，盗汗、心烦口渴、小便短赤、舌红苔少、脉细数等)。菊花是清火的，西洋参是补身体的，可以在一起泡。而西洋参和菊花是性凉的，不相冲，可以放在一起泡茶。

扩展资料

西洋参片泡茶喝，可以利用西洋参味甘辛凉的性质，调整茶味，而且西洋参补阴虚效果甚佳。这种西洋参茶常有良好的益肺养胃、滋阴津、清虚火、去低热的功效。用白菊花泡茶喝，可发挥白菊花平肝潜阳、疏风清热、凉血明目的功效，而且白菊花清香味甘，泡茶喝可增进茶汤香味，适口性好。

金银花在配方中常与菊花配伍且具有解毒功效，且这三种中药都没有微毒，而且不相冲，其中金银花和菊花常用来做消暑的凉茶材料，西洋参具有滋阴补气，宁神益智及清热生津，降火消暑的双重功效，枸杞常在一些食补中见过，当然也有人用来泡茶，所以这些东西可以在一起泡茶喝。

参考资料：百度百科-西洋参  百度百科-菊花

肠胃不好体质虚弱的人能不能喝西洋参茶？

体质虚弱是日常生活中的普遍现象，其原因或是先天不足，或是后天失养，或是在大病之后，出现各种各样的虚衰羸弱征象。根据各自体质虚弱的不同表现，中国传统医学通常分别归纳为气虚、血虚、阴虚、阳虚、心虚、肝虚、脾虚、肺虚和肾虚等类型。凡体质虚弱者，在饮食宜忌方面，有着重要的直接的影响。食之得当，常吃多吃些宜食物品，这对体虚的恢复就有积极意义和满意效果；食之不当，经常吃些不该吃或忌食之物，非但与身体无补，也许还会犯“虚虚”之戒，使体弱者更弱。古人云：“虚者补之”，说起来简单，凡体质虚弱者，在饮食上宜吃滋养强壮、补虚扶正之品，忌吃破气耗血、损阴伤阳之物。事实上，气与血，阴与阳又不可截然分开，补气与补血虽各有侧重，但亦不宜绝对区分。金元医家李东垣说：“血不自生，须得生阳气之药，血自旺矣。血虚以人参补之，阳旺则能生阴血。”众人皆知，人参是补气的，而且虚者补血，有时应结合补气之法，血弱而兼气虚者，补血时必佐以补气之味。补阴与补阳也是如此，因为阴阳是相济与互用的。明·张景岳说：“善补阳者，必于阴中求阳；善补阴者，必于阳中求阴。”当阳虚而阴不虚者，饮食上应以温补阳虚食物为主，宜食以甘温之物，忌吃生冷性寒之品；阴虚而火旺者，饮食上应以滋补阴虚食物为要，宜食以甘凉之味，忌吃辛辣温燥食物；如其阴阳两虚，又当阴阳双补。对于某一脏腑的虚弱而进食补益，《难经》中曾说：“损其肺者，益其气；损其心者，和其营卫；损其脾者，调其饮食，适其寒温；损其肝者，缓其中；损其肾者，益其精。”这里指出了补益五脏虚损的总体原则。中医历来就有“虚则补其母”的说法，如肺气虚者补脾，是培土生金法；脾虚者补命门，是补火生土法；肾虚者补肺，是金水相生法等。在补益五脏之法中，历代医家还强调补脾与补肾的重要性。这是因为脾为后天之本，五脏受气于脾胃，所谓精、气、血者，皆由后天谷气所生；又因为肾属先天之本，是真阴真阳的寄托，气血之母，人生立命之本。故在五脏之补中，以补脾和补肾为要。由于心主血，肝藏血，心虚多表现为心气虚与心血虚，肝虚多为肝血不足，故心虚和肝虚可参阅气虚、血虚、心悸、失眠、夜盲等饮食宜忌篇的内容，不再重复介绍。

人参和西洋参的区别是什么，哪种更好？

人参的主要产地在我国的吉林省和朝鲜北部，这就是我们常说的吉林参和高丽参。根据人参的不同加工炮制，有白参和红参之分。人参的主要功用是大补元气，健脾丰晰，宁神益智。对气脱危证、脉微欲绝、肺虚气喘、脾胃衰弱、怔忡出汗等症状，服用往往很有效。经常少量服用，可以起到病防病保健功效。但肝阳亢盛以及湿阻热盛如高血压者忌用。

西洋参的主要产地是美国、加拿大和法国等国家，由于美国国旗是星条旗，所以获得了“花旗参”的称号。近些年我国也已引种成功。

西洋参主含人参皂甙等补益成分。我国研究人员对吉林人参和国产西洋参应用现代检测手段所得数据显示，二者均含15种以上的微量元素，其中钾、钴、镍、铜、锌、锰、钼、硒等含量，西洋参均高于人参。

西洋参性味苦、甘、凉，归经于肺、胃二经，主根呈园柱形、长仿钟形，长2-6cm直径0。5-1。7cm。西洋参的主要功效是补肺降火，养胃生津。一般用于治疗阴虚火旺，喘咳痰血，热病气阴两伤，烦倦口渴，津液不足，口干舌燥、肠热便血等症。

西洋参三七粉丹参粉葛根和天麻一起打粉可以吃吗主？

可以的，这些中药放在一起联合使用，起到的作用是补气活血、通络止痛。

三七天麻丹参西洋参一起打成粉吃会上火吗？

三七天麻丹参和西洋参在一起打成粉食用是会引起上火的。这几种中草药都属于是热性的，具有补气生津，活血化瘀通络的作用。主要用于老年心血管和脑血管疾病的预防和治疗。但是需要根据具体的体质来服用。中药的使用最好在专业中医师指导下用药，以免引起不良反应，因为不同体质的人，对药物的反应是不一样的。上火后，最好要停药。

西洋参泡水喝有什么功效？

西洋参泡水喝可以强化心肌增强心脏活动力，而且西洋参还可以调节胰岛分泌有促进降血糖的功效，西洋参泡水喝还可以促进消化吸收功能，抑制癌细胞的生长，增强身体免疫力，西洋参和蜜枣一起泡茶还可以平肝火、清肠热等。

西洋参什么季节、什么时候、怎样吃？

西洋参四季都是可以适量食用的，建议平时饮食均衡营养，多吃蔬菜水果，另外要加强身体锻炼，每周至少进行体育活动3-5次，如球类运动、游泳、骑车、跑步等，还要保证充足的睡眠，戒烟戒酒，有利于提高身体抵抗力，保持身体健康。希望我的回答对您有所帮助。