新鲜白菊花有什么作用？

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新鲜白菊花的作用：

1。白菊具有养肝明目、清心、补肾、健脾和胃、润喉、生津，以及调整血脂等功效；

2。白菊花具有缓解眼睛不适的功效，泡茶喝能帮助缓解眼睛不适，还能够帮助抵抗辐射；

3。新鲜白菊煎剂对宋氏痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、绿脓杆菌、大肠杆菌及霍乱弧菌等都有抑制作用；

4。白菊还可代茶，能增强毛细血管抵抗力、抑制毛细血管的通性，起到抗炎强身作用；

5。白菊花可用于治疗湿热黄疸、胃痛食少、水肿尿少等症，以菊汤沐浴，有去痒爽身的功效；

6。白菊花有散风清热、清肝明目和解毒消炎作用，能治高血压、偏头痛、急性结膜炎等症。

白菊可养肝明目、清热解毒等等。除了日常观赏外，还可以用来做菜食用，比如用来做凉菜鲜白菊拌鸡丝、热菜菊花鱼羹锅等等，会有菊花的清香。泡制菊花酒也可以。也可以简单处理晒干后，泡菊花茶喝。不过菊花偏凉性，并非所有人都适用。

用白菊花泡茶喝，可发挥白菊花平肝潜阳、疏风清热、凉血明目的功效，而且白菊花清香味甘，泡茶喝可增进茶汤香味，适口性好。搜集起来晒干保存。

鲜白菊拌鸡丝：法：将鲜菊花拆散后。用盐水浸泡3分钟，与事先准备好的熟鸡肉丝、青椒丝、黄瓜片相拌，最后加入适量的盐、鸡精红油。一道融鸡肉鲜味与菊花清香的美味佳肴就做好了~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~菊花鱼羹锅：主料：菊花20克鲫鱼400克辅料：猪腰子200克鸡肉150克鸡肫150克花生仁（炸）75克粉丝25克油条25克油炸馓子20克菠菜250克白菜150克豌豆苗150克香菜50克调料：植物油40克大葱10克姜10克油皮10克味精1克胡椒1克猪油（炼制）10克做法：1。鲫鱼去净鳃和内脏，冲洗干净，剔出骨刺留另用，取净鱼肉，不规则片成长6厘米厚、1厘米宽的片。生鸡脯肉剔去筋膜，洗净后片成长3厘米，宽2厘米的薄片。鸡胗剥去表皮，清洗干净，切成薄片。猪腰子剖开，剔净腰臊，用清水泡洗干净，再片成长3厘米，宽2厘米的薄片。上述四生片分别码放在4只盘中，摆呈风车形。2。油条切成三厘米长的段，馓子掰开，与油炸去皮花生米，油炸粉条，四油酥分别装入四只盘中，上桌前用烧热的植物油再炸一次，以保酥脆。3。四鲜菜分别清洗治净，沥净水[52石斛网www.52shihu.com]，分别放入四只净盘中。4。鲜白菊花冲洗干净，切去花蒂，抽出花心，仍以原花形摆放在净盘中。5。葱，姜分别去皮洗净，各取5克切成葱段，姜片，余下的分别切成细末，与胡椒粉，味精共装一碟，各占1/4碟，精盐另装一小碟。6。锅置火上，加入猪油烧热，下入葱段，夹杂片炝锅，加入奶汤1250毫升，鲫鱼骨刺烧沸，煮约5分钟，捞出鱼骨刺，葱段，姜片，成鱼羹汤。7。鱼羹汤倒入酒锅里，连同13个料盘和味碟一起上果摆好。食用时，点燃酒锅下面的酒精，酒锅汤沸后先下入菊花，再将各类生片，鲜菜下入汤中烫熟，取出蘸味料食用，四油酥不入锅内，可直接食用。

白菊花的功效与作用有哪些?白菊花()又叫杭白菊、甘菊等，浙江省杭嘉湖地区产的白菊花名杭白菊是甘菊中的佼佼者。不仅药用价值很高，而且还有延年益寿之功效。白菊花中含有腺嘌呤、胆碱、水苏碱等，从白菊花中提炼出来的挥发油，含有菊花酮、龙脑、乙酸龙脑酯等。白菊花可代茶饮，其色、香、味不亚于龙井茶。用白菊花炮制的花茶不仅香甜可口，而且寓意高尚、诚实、明朗。凡是受到白菊花祝福而生的人，拥有超俗的高贵情操，而往往被误认为是高傲。白菊花通常也用来表示哀悼。本文由和茶网原创，转摘请注明出处。

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可以用来净化室内的空气。

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