吃羊肉炖萝卜对身体有什么好处?

这个具有补气补血等作用,尤其是对男性有好处,但是感冒、上火期间不能使用。

羊肉炖萝卜的做法 

1。羊肉块洗净,切寸块备用 

2。锅中水沸后,放入羊肉块,大火再次煮开。撇开浮沫,捞出羊肉,冲净羊肉上的血水备用 

3。砂锅水开后,放入葱,姜,陈皮,放入羊肉,料酒,白胡椒粉[52石斛网www.52shihu.com],煮半个小时 

4。萝卜切寸快备用 

5。把萝卜放入砂锅中,煮十几分钟至熟,放少许盐,鸡精调味,出锅前撒上香菜即可 

小贴士 

1、放羊肉的时候,放一个去皮的苹果,可以去除膻味儿,等放萝卜的时候再捞出就可以了; 

2、我没有陈皮了,放了一片柠檬,觉得柠檬去味儿效果很好,但是这个汤放了柠檬味道有点淡了,最好还是放陈皮吧。

没有

没有不好啊!养胃暖胃

吃白萝卜羊肉汤有什么好处?

白萝卜羊肉汤的好处:

白萝卜有赛人参之美称,可见其营养丰富,且有滋补润心、通气活血之功效,小儿伤风感冒、咳嗽吐痰,吃此菜(或喝汤)后,可立见功效

羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少。

白萝卜羊肉汤的做法:

1、将羊肉用温水洗净,切成肉块。

2、将萝卜用清水洗净,切成棱形小块。

3、将生姜洗净,切片;将甘草、红枣(去核)洗净。

4、将羊肉块、红萝卜块、姜片、甘草、红枣一齐放入砂煲内,加清水适量,用武火煮沸后改用文火煲3小时,即可调味食用。

【功效】补中安脏,健脾养胃。

【特点】桔红清亮,微甜宜人。

【适用】用于脾胃虚寒等引起的消化不良、口淡乏味、畏寒喜暖、小便频密等症。

【禁忌】不可与南瓜同食。黄疸、肝炎、皮黄者忌食。

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萝卜羊肉汤不适合什么样的病人吃?

对羊肉过敏的人不能吃。羊肉性温,内火旺盛的人不能吃。不然上火得更厉害。建议,吃完羊肉,回家吃点降火的。以免嘴上长泡。

羊肉萝卜汤

材料

羊肉500克。白萝卜1个。桂皮。八角。草果。大葱。姜。山楂。白酒。盐。鸡精少许

做法

1、先将羊肉洗净切小块,放入锅里加水、姜片、大葱、白酒大火烧开后转中火煮5分钟捞出,用流水冲洗干净,沥干水备用。

2、萝卜去皮切粗条。

3、炒锅放油五成热,放入桂皮、八角、草果、大葱、姜炒香。

4、再放入焯好的羊肉煸炒出油。

5、再一起倒入高压锅,加山楂、开水、白酒上汽后压30分钟。

6、开盖加入萝卜,盖上盖(不用压气阀)煮10分钟,放少许盐、鸡精调味,撒香葱即可。

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白萝卜和羊肉炖有什么功效?

白萝卜炖羊肉是一道以白萝卜、羊肉作为主要食材,以酱油、白糖、葱、姜、大茴香、植物油、料酒、盐、味精作为辅料制作而成的一道美食,口味鲜香。

白萝卜炖羊肉,去除了羊肉的膻气,其味感松软味香。需白萝卜500克,羊肉250菜品原料 克,酱油30克,白糖50克,葱15克,姜15克,大茴香2个,植物油50克,料酒、盐、味精备适量。

将羊肉洗净,切成5厘米见方的块,用热水焯一下捞出,沥水备用。

将萝卜切成5厘米见方的块,用热水焯一下,汤水备用。

铁锅内放50克油,油热至七成时,放白糖,用铲子不断地搅拌至糖冒泡时放肉翻炒,待肉均匀上色后,放酱油50克,同时放葱段、姜片、大茴香。盖锅盖炖5分钟后放入温水,用大火炖开后,放料酒,改为文火炖。待肉六成熟时,将萝卜倒锅内,放盐,将肉和萝卜炖烂熟时,放味精出锅装碗即可食用。

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羊肉和白萝卜能一起吃么?

可以,以下是羊肉和白萝卜一起吃的具体做法。

主料:羊肉500g、白萝卜300g

调料:食盐适量、葱20g、姜50g、蒜20g、调和油适量

步骤:

1、准备主料:羊肉500g,白萝卜一根约300g

2、羊肉洗净。

3、萝卜切块,焯水,去萝卜的涩味

4、乘着萝卜焯水的时间,姜去皮,切片;蒜剥皮洗净

5、小葱切碎

6、生羊肉过水,断生,去血沫

7、过好水的羊肉放入加水的汤煲中,加姜蒜、料酒,大火煮开。

8、加入萝卜,盖盖,小火炖煮30分钟。

9、出锅加盐、鸡粉和小葱调味,就得了。

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回复日期:2020-07-25 热度:379