南方的习俗是大年初一早上和正月十五要吃汤圆,取其“汤圆、汤圆,团团圆圆”之意。
为了过年能吃上汤圆,各家各户很早就要做准备。先要推汤圆粉,泡酒米(糯米)、上磨,沥干水分。同时,还要做汤圆心子,有咸的肉馅,也有芝麻、玫瑰、花生等各种甜馅,依各家的喜好随意制作。大年初一早上,一碗热气腾腾的汤圆,寓意一年团圆、圆满、甜甜美美。
南方的习俗是大年初一早上和正月十五要吃汤圆,取其“汤圆、汤圆,团团圆圆”之意。
为了过年能吃上汤圆,各家各户很早就要做准备。先要推汤圆粉,泡酒米(糯米)、上磨,沥干水分。同时,还要做汤圆心子,有咸的肉馅,也有芝麻、玫瑰、花生等各种甜馅,依各家的喜好随意制作。大年初一早上,一碗热气腾腾的汤圆,寓意一年团圆、圆满、甜甜美美。
汤圆一般在春节和元宵节吃,各自的寓意有所不同。
吃汤圆是汉族人的传统习俗,在江南尤为盛行。“宁波汤圆”是必备的食品,是一种用糯米粉制成的圆形甜品,“圆”意味着“团圆”“圆满”,节庆时间吃汤圆,象征家庭和谐、吉祥,故至汤圆又叫“浮元子”。
民间有“吃了汤圆大一岁”之说。古人有诗云:“宁波家家捣米做汤圆,知足常乐又一天。”
这种食品,最早叫“浮元子”后称“汤圆”,又称元宵;"汤圆"以芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥等为馅料,用糯米粉包成圆形,可荤可素,风味各异。可汤煮、油炸、蒸食,有团圆美满之意。
扩展资料:
汤圆,别称“元宵”“汤团”“浮元子”,是中国传统小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球状食品。一般有馅料,煮熟带汤食用。同时也是元宵节最具有特色的食物,历史十分悠久。
据传,汤圆起源于宋朝。
当时明州(现浙江省宁波市)兴起吃一种新奇食品,即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉[52石斛网www.52shihu.com],所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称汤圆。
然而,汤圆象征合家团圆更美好,吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆,所以是正月十五元宵节必备美食。而在南方某些地区,人们在春节的时候也会习惯吃汤圆,而不是饺子。
参考资料来源:
百度百科-汤圆
意在祝全家团圆和睦,并借以表达在新的一年中康乐幸福的心愿。这是春节食俗的一种。北方过春节普遍吃水饺,南方各地普遍吃元宵、年糕和面条。
宋朝时把元宵叫做圆子,后来南方称作汤圆,北方称作元宵。元宵的吃法各异:广东、福建、江苏、浙江等地,年初一多吃元宵,有煮、有炸,煮谓汤圆,炸为油堆。元宵从制作上分为两种,一种是实心不带馅的。另一种是带馅的,有香、辣、酸、甜、咸五味,可带汤吃、炸煎和蒸吃。四川人吃汤圆,一般吃甜的,内包红糖。近年来由成都市名小吃“赖汤圆”做的汤圆馅子,是用多种香甜可口馅子制作而成,打破红糖作馅子的单一用料。
汤圆一般在春节和元宵节吃,各自的寓意有所不同。
吃汤圆是汉族人的传统习俗,在江南尤为盛行。“宁波汤圆”是必备的食品,是一种用糯米粉制成的圆形甜品,“圆”意味着“团圆”“圆满”,节庆时间吃汤圆,象征家庭和谐、吉祥,故至汤圆又叫“浮元子”。
春节吃汤圆:
民间有“吃了汤圆大一岁”之说。古人有诗云:“宁波家家捣米做汤圆,知足常乐又一天。”
元宵节吃汤圆:
这种食品,最早叫“浮元子”后称“汤圆”,又称元宵;"汤圆"以芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥等为馅料,用糯米粉包成圆形,可荤可素,风味各异。可汤煮、油炸、蒸食,有团圆美满之意。
汤圆软糯可口,可是吃的时候要注意一定要小口吃,缓慢、小口,可避免汤圆哽住喉头或气管。由于汤圆含高量“糖分”,加上花生、芝麻、鲜肉馅含“高油脂”及“高热量”,一定要少量食用,不要一次吃得太多。
查看详细汤圆的英文:
一、glue 读法英 [glu] 美 [ɡlu]
vt。粘合;似胶般固着于
n。胶;各种胶合物
短语
胶水语言;合语言;事实上的粘合语言;木哈哈
[胶粘] 调胶机;拌胶器
泡沫胶; [胶粘] 泡沫胶粘剂;翻译
皮革黏合剂;皮胶;动物熟皮黏结剂
二、 读法英 [pd] 美 [pd]
n。布丁
黑香肠;黑布丁;血腊肠
豆花;豆腐脑儿;豆腐花;豆腐脑
西米露;西米布丁;椰汁西米露
八宝饭;米布丁;米饭布丁;米布甸
扩展资料glue的用法
词语辨析
stick,glue,,cling,这组词都有“粘着、附着”的意思,其区别是:
1、stick 常指用胶水或浆糊粘贴,词义引申指坚持。
2、 指物质微粒粘合在一起,成为不可分离的整体,强调所形成新物体的不可分割性。可引申指逻辑上的前后一致。
3、cling 着重靠缠绕、紧抱、紧抓等方式而形成密切关系。也可作引申用。
4、 正式用词,语气较严肃刻板,既可指物体粘在一起,也可指坚持信仰或忠于事业等。
查看详细汤圆煮烂的原因:
1、水开了之后放的汤圆,粘锅底了。
2、冷水下锅,煮的时间过长,糯米团煮化了。
1、开水下:先将水烧开,然而将汤圆放入锅内,然后用勺子搅拌几下,不让汤圆与锅壁接触。
2、慢火煮:等汤圆从锅底漂浮起来以后,改用慢火煮。
3、点冷水:在煮汤圆的过程中,每开一次锅加入少量的冷水。水沸两三次之后,再煮一会就可以捞出食用。这样煮出来的汤圆质软不硬,香甜可口。
4、及时煮:新鲜的汤圆糯米粉中含有较多的水分,放久了就会变质,很容易煮破。因此,汤圆一般是现做现吃,放置一般不要超过三天。
查看详细对于剖腹产后三天的女性一般是不可以吃汤圆,这是因为这是胃肠道蠕动都没有完全恢复,吃汤圆很容易导致胃肠道蠕动减慢,甚至引起便秘或者消化不良。一般都需要在剖腹产后,休息一周左右的时间才考虑吃汤圆,因为这时切口恢复,胃肠道蠕动也恢复正常,所以这时吃汤圆不会对身体有不良影响。
查看详细汤圆是不容易消化的食物,而且含糖量很高,很容易引起消化不良的症状。汤圆吃多了不消化就会引起积食,腹胀,反酸,烧心,肚子痛等症状。可以服用乳酶生和健胃消食片来缓解。配合适当的运动和腹部按摩,会使症状得到缓解。以后要注意适量饮食,多吃一些清淡容易消化的食物,刺激性大,不容易消化的食物要尽量少吃,或者不吃。
查看详细答:元宵在中午吃最好。这个时候人体的胃肠功能最强,也有充分的时间来消化元宵里过多的热量。很多糖尿病人对无糖元宵感兴趣,觉得没有糖就可以放心吃了。其实,无糖并不意味着低热量,也不意味着低血糖反应。因为元宵中的糯米粉可使血糖升高,甚至比蜂蜜还要快,
答:汤圆是不容易消化的食物,而且含糖量很高,很容易引起消化不良的症状。汤圆吃多了不消化就会引起积食,腹胀,反酸,烧心,肚子痛等症状。可以服用乳酶生和健胃消食片来缓解。配合适当的运动和腹部按摩,会使症状得到缓解。以后要注意适量饮食,多吃一些清淡容
答:糯米面或黏玉米面的汤圆面料存放时间过长,做出的汤圆就会发红;制作好的汤圆用盒或塑料袋包装,由于其密不透气,因此极易变质而变色。颜色的改变说明米面已被一种叫做“酵米面黄杆菌”的病菌所污染,食用后会引起中毒。“酵米面黄杆菌”可释放出一种剧毒素—
答:对于剖腹产后三天的女性一般是不可以吃汤圆,这是因为这是胃肠道蠕动都没有完全恢复,吃汤圆很容易导致胃肠道蠕动减慢,甚至引起便秘或者消化不良。一般都需要在剖腹产后,休息一周左右的时间才考虑吃汤圆,因为这时切口恢复,胃肠道蠕动也恢复正常,所以这时
答:汤圆煮烂的原因:1、水开了之后放的汤圆,粘锅底了。2、冷水下锅,煮的时间过长,糯米团煮化了。1、开水下:先将水烧开,然而将汤圆放入锅内,然后用勺子搅拌几下,不让汤圆与锅壁接触。 2、慢火煮:等汤圆从锅底漂浮起来以后,改用慢火煮。&
答:汤圆的英文:一、glue 读法英 [glu] 美 [ɡlu] vt。粘合;似胶般固着于n。胶;各种胶合物短语 胶水语言;合语言;事实上的粘合语言;木哈哈 [胶
答:偶然食用汤圆并不会导致身体发胖。但是,常吃汤圆或大量食用易使人发胖,且不易消化,可引起胃痛、腹胀等症状。用糯米、糖及其它干果类食品做成的汤圆,常食可引起血糖升高,引起胆固醇升高等症状。高胆固醇或糖尿病患者,肥胖患者均不宜服用。肥胖症患者或减
答:得了手足口病的孩子不适宜吃汤圆。因为得了手足口病的孩子,口腔里面会有疱疹存在,吞咽食物比较困难,应当以吃流质食物为宜。另外,孩子在得手足口病时,其脾胃消化系统功能较差,而汤圆是用糯米团做成的,黏性大,孩子吃后不容易消化,容易积食引起孩子消化
答:菊花是凉性的,有清热解毒的作用,枸杞子滋阴补肾,通常情况下没有什么副作用,但是菊花茶是不建议长期给孩子喝的,有可能会引起胃寒,平时可以给孩子喝一点蜂蜜水,口感好,而且营养价值非常丰富,白开水是最好的饮料,睡觉前是不建议喝水的。
答:有专用治疗灰指甲的要,一般在洗浴中心就有修手脚的人,灰指甲他们有药治疗,一般3次就好。灰指甲互相传染,必须同时将所有的都治疗好,才去根。
答:麦冬的功效与作用:1、养阴清热,治疗阴虚内热或热病伤津、心烦口渴。2、润肺止咳,治疗燥热伤肺所致的咳嗽、痰稠、气逆。3、清心除烦,适用于内热扰心之证。4、温病邪热入营,身热夜甚,烦躁不安。5、热伤气阴,心烦口渴,汗出体倦者。6、心阴不足,心
答:喝绿茶减肥效果不大,在选择减肥方法时应以运动减肥和减少饮食为主。多吃些清淡食品和果蔬。每天早上空腹喝1000毫升左右的白开水,运动锻炼身体30分钟左右,这样可以让排便很彻底。还有助于减肥。减肥期间拒绝一切高脂肪,高热量的垃圾食品,管住嘴,迈
答:红叶李,作为一种小型观赏树种,缺点与一般蔷薇科树种近似,就是易受病虫害的困扰,短命。在理想的条件下,红叶李可以活20年。然而,随生长条件和护理水平,常在15年内死亡。蚜虫是主要的害虫。虫害从树上刺吸汁液为食。严重感染可减少量进行营养叶,影响
答:白附子绿豆衣月经期可以喝白附子有燥湿化痰,祛风止痉,解毒散结功效。绿豆有补铁的作用。但是不要喝冰镇绿豆汤。因为过凉的食品会引起子宫收缩,造成腹部不适,也不利于妇科保健。喝常温的就行。月经期间的饮食注意事项是:(1)忌生冷,宜温热:月经期如食
答:现在人们都很注重养生,尤其是广东人,以爱煲汤和喝凉茶出名。平常许多人也会泡枸杞水、泡茶喝,那么,有些人会好奇:黄芪和大枣枸杞能一起泡茶喝吗?下面,就让我们一起来看一看。首先,我们先来简单了解一下黄芪、大枣和枸杞吧。黄芪,中药材名。本品为豆科
答: 血糯米是什么呢?事实上它是糯米的一种,之所以把它成为是血糯米,主要是因为这类的糯米表皮有一层紫红色的皮,如果我们把它们浸泡在手中,浸泡的液体会渐渐地变红,如同血色一样,所以就叫它这个名字了;血糯米的营养成分比糯米要高很多,是非常适合女性吃