坐月子吃蒜苗能预防流感吗？

坐月子偶尔吃点蒜苗是可以的，这样吃能起到杀菌的作用。蒜苗含有刺激性的物质，有杀菌和提高免疫力的功效。这可以促进产后女性伤口的愈合[52石斛网www.52shihu.com]，预防伤口感染、流感和感染疾病。

多吃蒜苗对身体是否有良好的杀菌保健作用？

蒜苗的辛辣味比大蒜要轻，加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味，因此更易被人们所接受。大蒜挥发油所含大蒜辣素等具有明显的抗炎灭菌作用，尤其对上呼吸道和消化道感染、霉菌性角膜炎、隐抱子菌感染有显著的功效。但不可过量食用，否则可能造成肝功能障碍，还会影响视力；消化功能不佳者和眼病患者应少食或不食；

蒜苗炒什么大全？

脆嫩鲜香、家常肉味。

材料

主料：蒜苗100克，猪瘦肉200克，肥五花肉100克

调料：红椒，植物油，盐，酱油，麻油

做法

1、猪瘦肉、肥五花肉切薄片；蒜苗切段、红椒切丝。

2、先把肥五花肉片下锅煸出油，瘦肉片抓盐、酱油，再下锅炒熟。

3、放蒜苗段和红椒丝，加盐、酱油一起炒熟后，起锅淋上少许麻油即可。

小诀窍

提示：蒜苗可事先腌盐，方可入味。

根茎很粗的蒜苗是什么品种？

都是国外的品种，中国没那么大，关键生产量怎么样好可以大量发展

大蒜、蒜苗、蒜薹之间是什么关系？

大蒜是统称，平常大蒜子也叫大蒜，大蒜子发芽长大了，整个植株也叫大蒜。蒜苗一般是指大蒜子刚刚发芽以后，比较小的植株。不过也有把它的花茎叫蒜苗的。蒜薹就是指大蒜的花茎

蒜苗扒了还能留蒜把吗？

可以的，割了只要营养好还会长出来。

蒜苗，又叫青蒜（不见光时为蒜黄）。大蒜的花苔，包括花茎（苔茎）和总苞（苔苞）两部分。苔苞是大蒜花茎顶端的总苞，内含发育不全的花序。品质好的蒜苗应该鲜嫩，株高在35厘米左右，叶色鲜绿，不黄不烂，毛根白色不枯萎，而且辣味较浓。

是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，它生长在农田里，它具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自其含有的辣素，这种辣素具有消积食的作用。此外，吃蒜苗还能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病。蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏。在各地都能生长，而且产量高品质好。