天麻如何保存？

天麻的保存方法：

一、把天麻切成片，放在蜂蜜里泡起就可以放一年了，还可以泡在酒里。

二、将鲜天麻购回用报纸包好，放如冰箱的冷藏室内，可保鲜保存两个月之久。

三、鲜天麻挖出后立即清洗、榨浆、浓缩、冻干，同时低温灭菌，一次完成，加工成本低，且保存全部有效成份

天麻应贮存在密闭、干燥的容器内。放置干燥通风处，以防回潮霉变。天麻易生虫、霉变，在每年虫蛀季节前（3月-4月份），应取出反复暴晒，以防虫蛀。

天麻具有平肝息风，祛风止痛的功效。天麻质润多液，能养血息风，可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕，亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。也可用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂。

扩展资料：

天麻的功效与作用：

味甘、性平，入肝经，平肝息风止痉。用于头痛眩晕，肢体麻木，小儿惊风，癫痫抽搐，破伤风。

1、平肝息风

天麻质润多液，能养血息风，可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕，亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。

2、防治心血管疾病

能增加脑血流量，降低脑血管阻力，轻度收缩脑血管，增加冠状血管流量。

3、降血压

能降低血压，减慢心率，对心肌缺血有保护作用。天麻多糖有免疫活性。

4、祛风止痛

用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂。天麻适合用于内风所致的头晕。天麻对感冒引起的头痛头晕不合适。

5、明目、增智作用

天麻尚有明目和显著增强记忆力的作用。天麻对人的大脑神经系统具有明显的保护和调节作用，能增强视神经的分辨能力，目前已用作高空飞行人员的脑保健食品或脑保健药物。日本用天麻注射液治疗老年痴呆症，有效率达81%。

参考资料来源：人民网-家中常备中药教你中药保存妙招

参考资料来源：凤凰网-天麻的功效作用有哪些

天麻的包装材料必须使用国家规定的包装物如无毒塑料袋或纸箱，按等分装，贴上印有：包括品名、规格、产地、批号、重量、包装工号、包装日期等的标志[52石斛网www.52shihu.com]，加封。商品安全水分11%～13%。每件30千克左右。

仓库贮藏条件应干燥、通风、避光，防水、防火、防潮、防虫蛀，有并具有防鼠、虫、禽畜防护设备，地面应整洁、无缝隙、易清洁的仓库，保持仓库温度25℃以下，相对湿度低于60%，商品安全水分11%～13%。

天麻易虫蛀，受潮生霉。吸潮品较软润，可折裂，裂口不整齐，断面有白碴；表面纵沟及顶芽处可见霉斑。仓储害虫有咖啡豆象、玉米象、粉斑螟、米象、米扁虫、米黑虫、一点谷蛾等。蛀蚀品表面可见细小蛀洞、蛀痕、虫丝和碎屑。

贮藏期间，定期检查，初霉或轻度虫蛀品，及时曝晒，或置于50℃左右高温处烘烤1小时，也可用沸水淋洗后迅速干燥，然后密封贮藏。虫情严重时，用磷化铝熏杀。有条件的地方，可进行密封抽氧、充氮养护。库房工作人员必须履行好各项工作职责，确保天麻产品质量。

将鲜天麻购回用报纸包好，放入冰箱的冷藏室内，可保鲜保存2个月之久。

天麻加工方法很多，现介绍一种简便易行的方法，将采挖的鲜天麻立即用水洗净表面泥土和菌索，及时放在蒸笼蒸或水煮，蒸煮时间一般为30分钟左右，以天麻中间心熟透为宜，不能过熟或过生，蒸煮后立即烘晒，在烘、晒过程中，待天麻处于半干、半湿时，为了防霉、生虫和增白，可用硫磺薰一下，然后再烘晒至全干后，防潮保存。

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选购天麻菌种和天麻籽的几种方法？

选购方法如下：

1、蜜环菌：有些蜜环菌品种高产、优质，有些品种反而危害反食天麻，所以农户引种时一定要谨慎从事。我公司推广中国医科院药植所从国内外众多品种中筛选的蜜环菌a-9品种。

该品种经大面积推广表明:生活力强、分枝密、结菌率高、高产、优质，是栽天麻首选良种。
2、萌发菌：天麻种子的萌发，必需靠小菇属一类真菌菌丝侵染种胚提供营养，我公司极力推广萌发菌-石斛小菇品种，该品种萌发率高达85%，萌发的原球茎大，接上优良蜜环菌后当年即可获得每平方米4-8公斤的高产量。
3、天麻籽选生长健壮、色泽正常、无机械损伤、无病虫害的有性杂交繁殖一代、二代的白、米麻为最好。