香蕉有多少个种类？

香蕉的种类非常的多，不同的地区种类不一样

巴西蕉株高厘米，果指长厘米，单果重克，穗形，梳形较好。为引入品种，属高把香芽蕉。干高2．6--3．2米，假茎上下较粗，叶片较细长直立。果穗较长，梳形果形较好。果指长厘米，株产千克。是近年来较受欢迎的春夏蕉品种。皇帝香又称皇帝香蕉、米香蕉、金香蕉，属香芽蕉类，印尼称其为；越南称其为贡蕉，即进贡给皇帝之蕉；缅甸称其为甜蕉。我所于2001年从中国热带农业大学引种。皇帝蕉茎高2．70米左右，亩种植株，从现蕾到收获一般约需60天，从定植到收获约需9--10个月。皇帝蕉果小。长约10厘米左右，无籽，皮薄、熟后皮金黄色，果肉橙黄、清甜芬芳、香甜可口。皇帝蕉果实营养丰富，每100克可食部分含碳水化合物20克，蛋白质1．2克，脂肪0．6克，还含有灰分和多种维生素。皇帝蕉外观色泽鲜艳，风味独特，是世界上公认的高档香蕉品种之一，经济价值很高。国强美蕉是科研人员于1999年在平和国强乡选育的美蕉新株系，与普通美蕉有许多不同性状特点。国强美蕉植株高度为2．8--3．2米，较普通美蕉矮化；茎杆粗壮，黄绿色，带有少数褐色斑点，整株茎杆粗细均匀，不会大头小尾；叶片宽大，较薄，两侧不对称；花苞紫红色，外被白粉，里面橙红色；果实肥直，果皮较薄韧，鲜黄色，肉柔软，乳白色，纤维少，无籽无心，口感清甜略带酸，很适口，有香味。该品种抗寒力、抗病力较强，单株产量为公斤，最高可达67．5公斤。国强美蕉，具有矮化、高产、优质、抗病、耐寒等特点，适应于海拔米高的山区种植，投资小，见效快，收益大，产品供不应求，市场前景看好。漳蕉8号由漳州市农业检测中心选育的香蕉新品种“漳蕉8号”通过了省非主要农作物品种认定委员会果树专业组鉴定。该品种是1993年用台湾北蕉通过60Cor射线辐照诱变选育而成的，具有高产、稳产、较抗叶斑病等特点，主要园艺性状优于台湾北蕉。该品种株高2．5--3．2m，假茎浅绿色，茎部周长，蕉叶为螺旋式互生排列，成叶长2．0--2．2m，宽0．75--0．90m，叶柄较长，育龄叶片数40片左右，株型较直立，果轴茸毛稀少或无茸毛，较抗叶斑病。该品种在漳州春植平均果穗长95．7cm，果梳数135．2条，果指长25．7cm，果指粗4．16cm，单果重186．2g，单株产量一般为。经有关专家实地测产及品质验收，平均株产30．38Kg，比对照台湾北蕉增加12．8％，达极显著水平；单果重139．5g，增加3．2％，可食率68．7％，增加3．9％；果指形状比原品种稍直；肉质柔滑，风味香甜，口感比原品种好。成熟果实品质经省亚热带植物研究所测定分析，固形物20．5％，全糖19．27％，还原糖10．95％，转化糖8．32％，维生素c11．10mg／100g果肉，可滴定酸0．356％，固酸比57．6。

香蕉种类繁多，变异复杂。全世界有50多个种，300多个栽培品种。根据它的用途，可分三大类：观赏类香蕉，如美人蕉、红花蕉和琉球芭蕉等。其次为果蔬类香蕉，分香蕉和甘蕉两种。世界上有很多国家把香蕉当作粮食或蔬菜食用。第三种是纤维类香蕉，茎干高细[52石斛网www.52shihu.com]，纤维柔韧，可作麻织品原料，所以又称麻蕉，多产于菲律宾。

香蕉的种类香蕉品种栽培非常多，观赏用有美人蕉、青蕉、千层蕉

等，而可供食用的品种，较普遍的如下：

香蕉名

简介(1)千层蕉原产地为马来西亚，植株与一般香蕉无大分别，但果房由细小果指组成，可持续生长成长型果穗为其特徵。不宜食用，作观赏用！

(2)仙人蕉为北蕉芽变种，民初在台竹子坑发现，曾具抗萎缩病特性，对山坡地适应良好，故中部种植最多。植株比北蕉稍高，叶片也稍宽长，开花后，芭片脱落。与北蕉相同，香甜可口。

(3)北蕉25~30公斤，平均有8~9把果手，果实绿色，催熟后转为黄色，果肉淡黄色，肉质细致，味甜芳香，是品质极佳的品种。

(4)台蕉一号

是从北蕉组织培养苗筛选出来，本品种於1992年7月通过命名为台蕉一号；果房上下整齐，产量较北蕉稍轻，但外销合格率高，催熟后转色均匀，风味与北蕉相似。

(5)台蕉二号该品种於1993年通过命名为台蕉二号，产量及品质均与北蕉相似，推株高比北蕉微矮，茎粗壮，耐风力强。

(6)吕宋蕉

本种系由菲律宾引进台湾，俗称南洋蕉或芭蕉，芭蕉果串重较轻，可达

21公斤，约7~8把，果指短小约10~15公分，果实淡绿色，熟果橙黄色有条纹，果皮薄易裂，果肉黄白色，带有酸味，香味甚浓。

(7)红皮蕉

原产中南美洲及东南亚，果指短而肥，果皮暗红色，催熟后转为砖红色，果肉黄白色，味甜而香，主要产地在台中，南投，因栽培较少，价格较高。

(8)牛角蕉

平时少见的蕉种，因形状类似牛角，故名思意较牛角蕉，但因甜度、质地、味道都不比其他蕉种来的好，较不受人欢迎，也较少蕉农在栽种。

(9)苹果蕉

夏威夷种，俗称苹果香蕉的红皮香蕉，因颜色特殊，红色代表吉祥，吸引许多好奇的民众购买，大都是拜拜之用，其果实较肥短，果肉仍是黄白色，但果皮经过催熟后会转苹果红，甜度很高，质地太软，味道独特，因为红色，用来拜拜很适合。

(10)芭蕉

香蕉、芭蕉属於芭蕉科，是高大的草本植物，由叶鞘构成的假茎，新叶从地下真茎（根茎）

抽出，呈螺旋形排列。芭蕉属具假茎。假茎由紧紧抱在一起的叶鞘构成，是由真茎抽生许多吸芽。

(11)

粉蕉，一名低脚种。个小肥胖，全年有产，又称米蕉。

香蕉属于芭蕉科、芭蕉属、真蕉亚属。香蕉其实是食用蕉（甘蕉）的俗称。事实上食用蕉包括有两个类型：一是鲜食蕉，二是煮食蕉。鲜食蕉又包括香蕉、大蕉、粉蕉和龙牙蕉4个类型。因香蕉（香牙蕉）类型栽培广泛，经济效益好，故常以香蕉作为食用蕉的总称。

香蕉的水分低、热量高，含有蛋白质、脂肪、淀粉、胶质及丰富的碳水化合物(高达20%以上)、维生素A、B、B6、C、E、P及矿物质钙、磷、铁、镁、钾等，其中钾的成份为百果之冠，镁的成份亦高，并被证实有防癌之功。

香蕉性寒、无毒、甘甜柔滑，果肉、果皮、花、根皆可入药，能去热毒、润肺、止渴、清肠、降血压、通血脉、补血、止咳等，可用于防治便秘、胃溃疡、高血压、低血压、贫血、疖肿疙瘩、皮肤病、动脉硬化、冠心病、咳嗽、支气管炎、唇干舌燥等，并可稳定情绪、使心情愉快。

冰糖炖香蕉能制咳吗是喝炖好的水还是吃香蕉？

冰糖雪梨是止咳的，香蕉是治疗便秘的。不是一个级别。

吃了香蕉马上喝决明子茶会拉肚子吗？

有可能，跟体质相关。

中午吃完柿子晚上能吃香蕉吗？

可以，柿子和香蕉之间没什么关系！

吃柿子主要需要注意的是：

不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃

柿子和白酒同食会胸闷。

柿子和土豆同食不易消化。

柿子和红薯，容易产生结石。

柿子不能与菠菜同食。

柿子忌与酸性菜同食。

睡前吃香蕉好吗？

睡前吃香蕉有好处，具有帮助入睡的作用，可以帮助放松心情以及身体，同时由于香蕉的热量不是很高，不容易导致发胖，但是需要在睡前的一个小时之内吃香蕉，另外需要注意适度吃熟透的香蕉，避免食用过多导致胃胀气的现象出现。

苹果和香蕉能和冰糖一起煮着吃吗？

最好分开煮，苹果煮了之后会产生一种酸抑制肠道蠕动，香蕉是促进肠道蠕动。