大蒜的功效是什么？

大蒜，辛温归脾胃肺经，有消肿、解毒、杀虫的作用，可用于治疗痈、疖、肿、毒、癣、疮。可以治疗一切肿毒。大蒜解毒作用比较强，可以辅助治疗肺结核、痢疾、腹泻。治疗肺结核可以用紫皮蒜跟大米同煮熬粥。治疗百日咳用大蒜跟白糖同用。饮食不洁、呕吐、腹泻或痢疾，可食用生大蒜或熟用。治疗细菌性痢疾、阿米巴痢疾，可用本品制成糖浆服，效果不错。现代药理研究发现，大蒜中的一些微量元素可以抑制肿瘤和癌细胞的生长。本品还可以扩张血管，有一定的降血压的作用。

大蒜有抗病毒的作用，平时适当地吃大蒜可以很好的抵抗病毒等，但是吃大蒜不节制的话，容易引起口臭，还会造成胃部疾病，所以大蒜虽然是很好的食物，但是要注意合理食用，平时吃大蒜最好是熟的吃，还可以腌大蒜，这都是很好地食用大蒜的方法[52石斛网www.52shihu.com]，平时吃完大蒜还应该注意要勤刷牙，做到口腔卫生。

大蒜对身体的好处很多，比如可以延缓衰老、预防铅中毒，常食大蒜能延缓衰老；它的抗氧化性优于人参；经常接解铅或有铅中毒倾向的人食用大蒜，能有效地预防铅中毒。

大蒜的主要功效具有治疗疔疮肿毒疖癣，痢疾，拉肚子，咳嗽，有抗菌杀菌，调节血压，降血脂，降血糖，预防冠心病，动脉硬化功效。对感冒有一定的治疗作用，患有感冒的患者，吃大蒜有预防感冒和治疗感冒的作用，同时建议感冒的患者多喝白开水，注意休息。

大蒜蒸冰糖治咳嗽吗？

小孩咳考量上呼吸道感染，跟平时不注意身体受寒有关系，大蒜蒸冰糖应当可以治咳嗽的，留意仔细观察咳情况，如果咳反反复复不好，也需要有去医院仔细检查血常规，看如何病毒性或细菌感染，支原体感染，查明病因可以针对性救治，如果有传染需要有及时抗感染清肺救治比较好。再次强调平时注意饮食，避免吃高脂肪油腻的食物以及高胆固醇的食物

大蒜和冰糖熬水喝有毒吗？

没有毒。

大蒜冰糖水的做法

原料：大蒜若干片、冰糖适量、清水适量。

1、先准备大蒜，剥掉外皮，清洗干净。

2、再把大蒜切碎，大蒜切碎后，才能把大蒜素完全释放出来。

3、再把切好的大蒜沫放入干净碗中。

4、兑入适量的冰糖。

5、再兑入适量的清水。

6、最后放到蒸屉上，盖上盖子大火蒸10分钟。

7、蒸好的大蒜水要趁热喝掉，大蒜可以吃掉，也可以不吃。如果咳嗽，可以一天喝两到三次。

不宜吃蒜的人群

1、肝病患者不宜吃：大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用，可抑制肠道消化液的分泌，影响食物消化，从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状。

2、腹泻不宜吃：发生非细菌性的肠炎、腹泻时，不宜生吃大蒜。因为肠道局部黏膜组织有炎症，辛辣味的大蒜素会刺激肠道，使肠黏膜充血、水肿加重，促进渗出，使病情恶化。

3、眼疾患者不宜吃：中医认为，长期大量地食用大蒜会“伤肝损眼”。此外，夏秋季吃大量大蒜，对眼睛影响最大。

参考资料来源：人民网--不可不防！三类人吃大蒜很伤肝

大蒜冰糖水宝宝能喝吗？

大蒜冰糖水宝宝是不能够喝的，因为大蒜有很强的刺激性，宝宝比较小，如果喝这种水对胃肠黏膜会有一定的刺激，也容易导致宝宝出现有恶心呕吐或者是有腹痛腹泻等情况的发生。如果宝宝是不小心喝一点，主要就是观察看是否有异常的症状，如果没有什么大的问题，以后注意小心就可以。

冰糖炖雪梨加大蒜能治咳嗽吗？

加川贝粉最好，治疗咳嗽

大蒜泡开水喝有好处？

1、杀菌

大蒜中含有2%的大蒜素，而且该物质是可以起到杀菌的效果，杀菌的能力是青霉素的十分之一。对于多种致病菌都有抑制和消除的作用，比如结核杆菌、葡萄球菌以及霍乱弧菌等。

另外，还可以杀死很多种致病真菌性疾病和滴虫、钩虫等。生吃大蒜还可以预防一些流感以及肠道疾病的感染，不过要注意的是，大蒜素在高温的情况下是很容易被破坏的，也会失去杀菌的作用。

2、排毒及清理肠道

大蒜有着抑制和杀死一些肠胃疾病中的细菌，所以在一定的程度上来说是可以将人体肠道内的毒素进行排出。此外，大蒜还会刺激人体的肠胃粘膜，进而能促进食欲，加速人体的消化能力。

3、降低血糖

大蒜会促进人体胰岛素的分泌，还能增加人体组织细胞对相关葡萄糖的吸收。这样就能调高人体对葡萄糖的耐量，降低体内的血糖水平。

4、减肥

大蒜能减少体内的脂肪堆积，还能促进体内瘦身物质的分泌，这样就能起到降脂的功效，所以大蒜不仅能健体，还能减肥。

5、预防心血管疾病

因为大蒜能促进血管扩张，降血压，所以能防止脂肪堆积在人体的心血管中，从而能预防血栓以及动脉硬化等情况的发生。

总而言之，大蒜的营养价值是比较高的，还可药食两用。除了日常调味和生食外，用来泡水喝也能获得一定好处。