川乌粥
【配方】生川乌头3~5克,粳米50克,姜汁约10滴,蜂蜜适量。
【制法】
(1)把川乌头捣碎,碾为极细的粉末。
(2)先煮粳米粥,煮沸后加入川乌粉改用小火慢煎,煮熟后加入生姜汁及蜂蜜,搅匀,稍煮一两沸即可。
【功效】祛散寒湿,通利关节。可治风湿性关节炎,孕妇忌服。
柏子仁粥
【配方】柏子仁10~15克,粳米约100克[52石斛网www.52shihu.com],蜂蜜适量。
【制法】
先将柏子仁去尽皮壳杂质,稍捣烂,同粳米煮粥,待粥煮成时,兑入适量蜂蜜,稍煮一两沸即可。
【功效】润肠通便,养心安神,属补益性药粥。对年老体弱者,可将蜂蜜换为胡桃肉煮粥,同样具有润肠功效,而滋补强壮作用更好。