黑豆含有雌激素吗？

黑豆当中有植物性雌激素大豆异黄酮，大豆异黄酮可以调节人体内分泌系统，促进女性分泌雌激素，能够抑制乳腺癌、结肠癌、前列腺癌的发生。防治中老年的骨质疏松。黑豆当中还含有不饱和脂肪酸，可以促进胆固醇的代谢，预防动脉粥样硬化[52石斛网www.52shihu.com]，降低胆固醇。除此之外，还能够清除体内的自由基，抗衰老。中医认为黑色的食物入肾，所以黑豆还有补肾的功效。

地骨皮加黑豆有什么作用？

地骨皮加黑豆有着清除体内灰尘、补充营养的作用。

黑豆能和制黄精煮水吗？

可以煮水的。

一下参考

黄精

黄精环节圃疤清，状如鸡头或姜形，

断面麻点角质粘，补气滋阴保康宁。

[来源]为百合科多年生草本植物黄精、多花黄精P。或滇黄精P．．．的根茎。按药材形状不同，习称“鸡头黄精”、“姜形黄精”、“大黄精。”

[产地]黄精主产东北、华北等地区，多花黄精主产中南各省，滇黄精主产贵州、云南、广西等省。

[采收]以秋季采挖较好，除去地上茎及须根，洗净，置沸水中略烫或蒸至透心，晒干或烘干。

[药材形性]鸡头黄精呈不规则圆锥形，头大尾细，形似鸡头，长，直径0．5-1．5cm。表面黄白色至黄棕色，半透明，全体有细皱纹及波状环节，茎痕呈圆盘状，根痕呈点状突起，质坚韧，不易折断，断面淡棕色，略角质，见多数黄白

色点状筋脉。气微，味微甜，有粘性。

姜形黄精呈结节状，分枝粗短，形似生姜，长，宽2—4cm，厚1-1．5cm。表面较粗糙，有明显疣状突起的须根痕。茎痕呈凹陷的圆盘状。

大黄精呈肥厚块状或串珠状，长达lOcm以上，宽3—6cm，厚2-3cm。每一结节有茎痕，呈圆盘状，圆周凹入，中部突出。

以块大、肥润、色黄、断面透明者为佳。

[炮制]取原药材，除去杂质，洗净，略润至软硬适度，切厚片，晒干。

制黄精取黄精洗净，反复蒸晒至内外呈滋润黑色，切厚片，晒干。蒸制后去其刺激咽喉的副作用，增强补益作用。

酒黄精取黄精100公斤，洗净，加黄酒20公斤，拌匀，装入罐内或其他适宜的容器内，密闭，置水浴中，取水炖，中途翻动一次，至酒被吸尽，色泽黑润，口尝无麻味为度，取出，切片，晒干。酒制后使其滋而不腻，兼有通络作用。制黄精，酒黄精外表黑色似熟地，有光泽，中心深褐色．持地柔软，味甜。

[成分]黄精根茎含菸精，粘液质、醌类成分、淀粉及糖类。多花黄精根茎含强心甙。

[性味、归经]甘平，入脾，肺，肾经。

[功用]补中益气，滋阴润肺。用于阴虚肺燥，干咳无痰，腰膝酸软，头晕眼花．脾虚食少，病后虚赢诸证。

[处方名]黄精制黄精酒黄精

[用法、用量]煎服9-30克

[保贮]置通风干燥处，防潮、防霉蛀。

[注意]脾虚有湿、中寒泄泻、痰湿痞满气滞者忌用。

按：黄精的炮制方法尚有黑豆制黄精、热地制黄精、蜂蜜制黄精等

黑豆有那些种类？

黑豆可分为乌皮青仁豆和乌皮黄仁豆。

1、乌皮青仁豆种皮乌黑、仁肉青色而得名。此品种所以名贵，主要是蛋白质、维生素、铁质等含量极为丰富，青仁乌皮豆因有这种功用，在国际市场上被列为紧俏物资，畅销于香港、东南亚、日本以及南美、北欧等国家和地区。

2、乌皮黄仁豆是从日本引入的一个品种，营养成份高，是蜜饯制作的上佳材料，深受日本人喜爱。

扩展资料

黑豆呈肾形或类圆形，表面黑红色或紫红色，有光泽，种皮薄而脆，较易破碎。种仁黄白色，气弱、味甘、性平、无毒。

显微鉴别：种皮外层细胞全部石细胞化，多角形或稍长，大小均匀，壁厚，孔沟极细密，胞腔较大；种皮内层石细胞单个，呈类圆形、多角形或不规则形，细胞壁加厚明显，胞腔较小。

我国各地都有黑豆生产。我国黑豆资源丰富，类型多种多样，有些名贵的黑豆品种至今尚在生产上利用，如江苏的泰兴黑豆，属长江流域早熟春大豆，表现早熟、适应性强，至今仍是国家大豆区域试验南方早熟春豆组的对照品种。

丹东药黑豆为青子叶黑大豆，粒大，品种优，营养价值高。江苏金坛的隔壁香、黑蚕嘴豆，籽粒大，百粒重在30克以上，是很名贵的大黑豆。科研单位也选育了一些高产优质的黑豆品种，如山东鲁黑豆2号，亩产可达250公斤以上。

黑豆有何功效？

黑豆对身体有许多益处。中医认为，黑豆性味甘温，无毒，归心、脾、肾经，有补肾滋阴、补血明 目、除湿利水的功效，可辅助治疗肾虚腰疼、血虚目睹、腹胀水肿、自汗盗汗等。据唐代的《本草拾遗》记载，黑豆“温补，好颜色，变白不老”。除此之外，明代医学家张介宾在《景岳全书》中记载的“泡制黑豆”方，不仅具有补肾填精、强筋壮骨之功能，而且能养颜，防老抗衰。

黑豆能补肾吗？

，如果仅仅是食用黑豆，应该是可以提高体内的激素水平和子宫内膜厚度的。但对于肾虚的话，则应有所助益。这种影响应当不太明显。在治疗上，我个人建议您最好还是配合一些药物来进行治疗，比如说知柏地黄丸或者是六味地黄丸。