中药百合对身体有什么作用？

百合的功效：润肺止咳，清心安神，补中益气，清热利尿，清热解毒，凉血止血，健脾和胃。治肺痨久嗽，咳唾痰血，百合病，心悸怔忡，失眠多梦，烦燥不安[52石斛网www.52shihu.com]，心痛，喉痹，胃阴不足之胃痛，二便不利，浮肿，痈肿疮毒，脚气，产后出血，腹胀，身痛。

百合治什么病？

百合还有很多药用功效，具有养阴润肺止咳功效，用于肺阴虚的燥热咳嗽，痰中带血，如百花膏。治肺虚久咳，劳嗽咯血，百合还可以治疗耳鸣、耳痛、耳聋，百合还适用于轻度失眠人群，如不见效，可适当使用安定控制，但不可长期服用，百合对多种癌症均有较好的防冶效果。

百合怎么吃更有营养呢？

百合的吃法有很多种，可煮、炒、蒸，亦可做粥、汤，如人们常吃的百合猪肺汤、西芹百合炒腰果等，百合干磨粉可做成许多风味极佳的甜食，甘糯可口，为人们所喜爱。

新鲜的百合吃多了会怎样？

百合为药食兼优的滋补佳品，四季皆可应用，但更宜于秋季食用。

百合虽能补气，亦伤肺气，不宜多服。

药用方法

1。百合、旋复花各等份，焙干研为细末，加蜜水日服3次，治肺病咯血、咳嗽痰血、干咳咽痛。

2。百合、粳米各50克，去尖杏仁10克，白糖适量，共煮粥食，治肺燥咳嗽，干咳无痰。

3。百合2～3个，洗净捣汁，以温开水日服2次，治老年慢性支气管炎伴有肺气肿。

4。百合30～60克，捣研绞汁，白酒适量，以温开水饮服，治肺痈。

5。百合、白及、百部、蛤蚧粉等份，共研细末，水泛为丸，每日3次饭后服3克，治支气管扩张。

6。百合25克，菖蒲6克，酸枣仁12克，水煎日服1剂，治神经衰弱、心烦失眠。

7。干百合研末，每日2次以温开水服6克，治耳聋或耳痛。

风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者忌食

食用方法

1、百合银花粥百合50克，洗净；再取银花l0克，焙干为末备用。先将100克粳米淘净，煮至粥浓稠时再放百合煮10分钟，起锅前放入药末及适量白糖即可食用。适合于咽喉肿痛，易于“内火”旺盛的人群。功效：清热消炎、生津解渴。

2、绿豆百合粥绿豆100克、粳米或糯米适量，加水适量煮熟，再加入50克洗净的鲜百合略煮片刻即可。在食用之前，加入白砂糖或者冰糖调味。适用于咽喉干咳、热病后余热未尽、烦躁失眠等症的治疗。功效：清热解毒、利水消肿。

3、清蒸百合鲜百合适量洗净，蒸熟食用。适合肝炎、胃病、贫血、体虚等症。功效：益气养阴润肺。

4、蜜汁百合百合60克，蜂蜜30克放碗内拌匀，锅隔水蒸熟食用。百合、蜂蜜两者同适用于秋冬肺燥咳嗽咽干、肺结核咳嗽、痰中带血、老年人慢性支气管炎干咳及大便燥结等症。功效：滋润心肺，润肠通便。

5、百合莲子粥净百合30克，莲子25克，糯米l00克，加红糖适量，共煮粥食。适用于治疗脾胃虚弱的胃脘痛、心脾虚或心阴不足的心烦不眠症。功效：养胃缓痛、补心安神。

百合都可以怎么做着吃？

介绍几种吧，

水发后。炒菜。煲汤随个人心意。泡软了和新鲜的一样。

1、菊花百合汤：组成：白菊花6克，干百合50克（鲜品加倍）。制作：菊花略洗拍碎，干百合先泡胀，加水同煮，待干百合软烂，可加糖适量服用。功用：养心安神，平肝潜阳。适用于更年期阳亢心神失安者。

2、百合花茶

原料：

干百合2朵、蜂蜜10毫升

调制：

将干百合以沸水冲泡10分钟，饮用时加入蜂蜜即可。

功效：

排毒、美容养颜。

百合金菊茶

原料：

干百合2朵、菊花3朵、绿茶1克、金银花0。5克，薄荷0。5克

调制：

所有原料混合后用沸水冲泡5分钟。

用法：

代茶饮、每日一剂

功效：

清肝明目、利咽消肿，适用于内热、咽喉肿痛、肝热目赤等。

百合洋参茶

原料：

干百合5朵、西洋参1克、枸杞子3克、竹叶1克

调制：

将原料混合后以沸水冲泡10分钟即可。

功效：

清热润肺、养心安神、养颜抗衰

一、兰花扣百合

原料：西兰花，百合，香菇一朵

配料：色拉油，盐，鸡精

做法：西兰花、百合分别用沸水焯一下，捞起后拌入适量盐、鸡精。把拌好的西兰花、百合整齐的摆入盘中。具体的方法是，先将香菇倒放在盘底，再将百合一片片摆好，最后摆西兰花。将另一个盘子扣在此盘上，翻转一下，掀开上面的盘子即可，还可以根据自已的喜爱，淋少许柠檬浓法，更加美味。

个人建议，这道菜做起来很容易，关键是装盘的时侯要有耐心，因为我没有扫描仪所以没法把照片扫上来，不过真的很漂亮哦，特别是淋上柠檬汁后，顶上是黑香菇，中间是金色的百合，下面是绿色的西兰花，再配一个精致的盘子，看了会流口水哦！

四、白果百合

原料：白果，百合，青辣椒

配料：味精，盐，色拉油，素高汤，淀粉

做法：白果洗净，百合用清水焯一下，锅烧热，放少许色拉油，下入白果，百合清炒，勾芡后即可装盘。

百合炒玉米西芹

材料百合200克，玉米粒100克，西芹100克、胡萝卜50克，盐、蘑菇精、色拉油适量。

做法1、西芹洗净、切段，百合剥开、洗净，胡萝卜去皮、洗净、切成菱形小块。

2、将全部原料用沸水焯一下。

3、锅内放色拉油，下入焯好的蔬菜翻炒，用盐、蘑菇精调味后即成。

的忙，谢谢。

冰糖炖百合有什么功效？

百合具有润肺止咳、清心安神的作用，慢性咳嗽、肺结核、口舌生疮、口干、口臭的患者可尝试使用，特别适用于肺热久咳和肺燥咳嗽的患者，前者表现为痰黄稠，口渴、咽喉痛等。

后者表现为干咳无痰，或痰少而黏、不易咳出，唇、舌、咽、鼻干燥欠润，甚至会胸疼咳血等。鼻塞、流清涕等风寒咳嗽患者不适合用此方止咳。

由于百合偏凉性，胃寒患者应少用。

扩展资料

止咳的百合冰糖做法

第一，准备一些百合，如果是干的，需要用开水浸泡半小时以上再用。

第二，准备几块冰糖，看个人口味和冰糖的大小了，喜欢甜些就多下点。如我这里4块就觉得很甜了。

第三，准备一个大贡梨，用贡梨比较好吃，削成块后也不会变黄，那种较便宜的梨削成块后会变黄，色相不好孩子不喜欢。

第四，把贡梨洗净，不用去皮，连皮一起削成小块放入炖锅中。

第五，加入适量清水，再把冰糖加入，百合洗净也一齐加入，盖好调最高温度

第六，水沸后再调自动炖多1个钟头就可以了，晶莹剔透的梨肉和甜甜的汤水，孩子最喜欢喝了。

参考资料来源：人民网-吃百合：润肺止咳、安神助眠