茄子根煮水能够帮助缓解咳嗽问题,生活中常见的茄子根具有消炎止咳的作用,可以用梨和冰糖熬水喝,建议还是带孩子去医院做一下检查,找到病因,对症用药治疗[52石斛网www.52shihu.com],最好不要经常说偏方,偏方可能没有很大的效果,一定要注意及时用药治疗,这样才有好处。
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茄子苦的原因有:
1、秋后的茄子有一定的毒素,其味偏苦,最好少吃,特别是糖尿病患者更要少吃手术前也尽量不吃茄子;
2、茄子老了,茄子会因过度成熟而变老,其中含有非常多的有毒物质茄碱,且味道偏苦。
孕妇朋友在选择茄子的时候,也应选择新鲜茄子。最好不要选择老茄子,特别是秋后的老茄子,含有较多茄碱,对人体有害,不宜多吃。
茄子富含维生素c、维生素p、维生素b族、钾和钙等营养物质,还含有葫芦巴碱、胆碱和皂草甙等有益成分,不仅营养价值高,还能防治心血管疾病、防治消化道癌症和延缓衰老等。不过茄子性质寒凉,且富含茄碱,手术前要忌食,脾胃虚寒者或哮喘者要少吃。
茄子中含有较多的茄碱物质,虽然有延缓衰老和防治癌症的功效,但是会刺激胃肠道和麻醉呼吸中枢,甚至会引起中毒。手术前最好不要吃茄子,以免影响麻醉剂的使用不利于手术的进行。
炒熟的茄子会发苦原因:
1、茄子不能用水浸泡,大锅炒时,不宜放水,要用中火煸透;
2、茄子本身清淡无味,极易吸收酱汁和辛香料味道,烹调前可先略炸一下,以免颜色变黄。
熟茄子会苦是因为茄子皮太厚了,也可以说您买的茄子有点儿显老。老茄子如果要炒,或者要炸一定要去皮,如果没有去皮,老茄子的皮会因为煸炒或者炸过而变硬,入口会发涩,甚至会苦。去了皮要注意控制火候,煮太熟了,就会烂掉。
茄子味道甘甜性质寒凉,脾胃虚寒者过多食用茄子势必会加重脾胃内的寒性,容易引起或加重食欲不振或消化不良的症状。茄子中含有大量的茄碱,有麻醉呼吸中枢的作用。哮喘者过多食用茄子势必会因过多摄入茄碱物质而出现呼吸中枢麻痹,不利于哮喘的稳定和治疗。
查看详细一、经常吃茄子是有好处的。茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。
二、茄子营养丰富,但是也不宜多食,特别是一些特殊体质的人群不宜食用:
1、由于茄子属于寒凉性质的蔬菜,因此,身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的孕妇朋友不宜多吃。
2、孕妇在选择茄子的时候,也应选择新鲜茄子。最好不要选择老茄子,特别是秋后的老茄子,含有较多茄碱,对人体有害,不宜多吃。
3、茄子所含热量极低,老年人和肥胖者不妨常吃。
4、茄子性寒,对于容易长痱子、生疮疖的人可以多吃,但脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。
5、秋后的茄子有一定的毒素,其味偏苦,最好少吃,特别是糖尿病患者更要少吃手术前也尽量不吃茄子。
三、大量生吃茄子易中毒。
茄子中有一种叫茄碱的物质,具有抗氧化和抑制癌细胞等作用,是茄子保健作用的来源之一,但它对胃肠道有较强的刺激作用,对呼吸中枢有麻醉作用,人体摄入量高时会发生中毒。
茄碱基本不溶于水,因此用焯烫、水煮等方法都不能去掉茄碱。在烹调时加点醋,倒是有助于破坏和分解茄碱。
预防茄碱中毒的最好方法,自然是控制摄入量。不过,正常情况下,一餐吃250克左右的茄子不会引起任何不适,因此大家也不必过于惊慌。
扩展资料
(一)、茄子的营养价值:
1、茄子中维生素P的含量很高,每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细胞间的黏着力,增强毛细血管的弹性,减低脆性及渗透性,防止微血管破裂出血。
2、茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。可以抑制消化道肿瘤细胞的增值。
3、茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙,具有降低胆固醇的功效。
4、茄子所含的B族维生素对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定辅助治疗作用。
(二)、茄子的功效:
茄子具有降低高血脂,高血压,防治胃癌,抗衰老,保护心血管、抗坏血酸,清热活血、消肿止痛等多种功效。
(三)、注意事项:
(1)、茄子的吃法荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉拌、做汤。吃茄子最好不要去皮,因为茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生素C是一对好搭档,维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持,带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。茄子切忌生吃,以免中毒。
(2)、尽管茄子的吃法很多,但多数吃法烹调温度较高、时间较长,不仅油腻,营养损失也很大。煎炸茄子维生素损失量可达50%以上。在茄子的所有吃法中,拌茄泥是最健康的。
(3)、茄子和蟹肉都是寒性食物,一起吃往往会使肠胃感到不舒服,严重时会导致腹泻,特别是脾胃虚寒的人更应忌食。
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查看详细可以吃,油榨性食品、糖类、脂肪类食品、刺激性食品及酒类要少吃,多吃蔬菜、水果及含纤维素的食品,防止大便干燥。放松精神,做到生活规律,避免过度紧张或疲劳引起内分泌紊乱。如有需要,可以再问我。
查看详细所述的情况为痔疮,表现为出血及疼痛等症状,建议去正规医院肛肠科就诊,结合肛门镜检查确诊,予以温高锰酸钾水坐浴,局部应用痔疮膏或化痔栓等药物治疗,平时避免辛辣刺激性食物及饮酒,保持大便通畅,必要时予以注射疗法或手术根除。
查看详细营养成分
茄子的营养,也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每10Q克中即含维生素P750毫克,这是许多蔬菜水果望尘莫及的。
维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能,保护心血管、抗坏血酸,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能,防止硬化和破裂,所以经常吃些茄子,有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。保护心血管、抗坏血酸:此外,茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。
国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍,是抗癌强手;防治胃癌:茄子含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌有一定效果。此外,茄子还有清退癌热的作用。茄子含还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。
抗衰老:茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。
营养含量:每100克含有蛋白质2.3克,脂肪0.1克,碳水化合物3.1克,钙22毫克,磷31毫克,铁0.4毫克,胡萝卜素0.04毫克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.04毫克,尼克酸0.5毫克,抗坏血酸3毫克。此外,还含有维3.
药用
中医学认为,茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用,有助于清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。消化不良,容易腹泻的人,则不宜多食,正如李时珍在《本草纲目》中所说:“茄性寒利,多食必腹痛下利。”《滇南本草》记载,茄子能散血、消肿、宽肠。所以,大便于结、痔疮出血以及患湿热黄疸的人,多吃些茄子,也有帮助,可以选用紫茄同大米煮粥吃。《本草纲目》介绍,将带蒂的茄子焙干,研成细末,用酒调服治疗肠风下血;《滇南本草》主张用米汤调服,更为妥当,因为肠风下血和痔疮出血,都不宜用酒。把带蒂茄子焙干,研成细末,更常作外用。【科属】为茄科植物茄的果实。
【别名】落苏、酪酥、昆仑瓜。
【性味归经】性凉,味甘;入胃、肠经。
功效主治〕清热凉血,消肿解毒。主治肠风下血,热毒疮痈,皮肤疮疡等病症。查看详细
答:首先您需要明确是胃脘部胀满还是肚脐下小腹部胀满,前者您可以吃点枳术丸,后者您可以吃点槟郎。至于茄子根,甘凉有清热利湿,祛风止咳,收敛止血的作用。主要有疗利关节,止痹痛的功效,是针对类风湿性关节炎,不能缓解胀满。
答:有些菜根有一定的食疗功效,比如茄子根:味甘性寒,含有多种生物碱、维生素B、C,胡萝卜素、脂肪。将茄根切碎煎成浓汁,加红糖饮服能治疗气管炎。
答:茄子根和冻疮没关系了,类似的辣椒,花椒,生姜,盐,柚子皮,茄子杆和冻疮也没关系了。严重的或者是多年复发的冻疮,只有涂浅兮冻疮水才能止痒彻底除根了,冰凉的皮肤才能恢复暖和,不再复发的。希望对您有用。
答:那是一种专吃菜根的蛆,是虫害,要打药
答:没听说过,姜汁可乐最好了,咳嗽的话可以吃盐蒸橘子,可以试试。祝身体健康!
答:(1)选择3年内未种过茄子的沙土地种植茄子。(2)采用高畦栽培的方法,并平整好土地,防止大水漫灌及雨后积水。苗期发病时要及时松土,从而增强土壤的通透性。(3)定植时用95%恶霉灵可湿性粉剂300倍液浸根10-15分钟。定植缓苗后,在发病前用
答:小时候用来煮水洗冻疮的!
答:这个的话是可以的呀,味道也是很不错的,豆油也是非常有营养的
答:你好,很高兴为你回答问题,日常生活当中,有些人由于饮食不注意,吞进异物现象比较常见。例如吃枣子不注意吞进一个枣核。如果出现这种情况,患者没有明显的不舒服,就不需要太担心。一般吞进枣核以后,枣核在胃内强大的盐酸的作用下,很快就会熔化,可以将残
答:炮制方法】:代赭石:除去杂质,砸碎,过筛。煅代赭石:取刷净的代赭石,砸碎,入坩埚内,在无烟的炉火上煅红透,取出,立即倾入醋盆中淬酥,捣碎,再煅淬一次,取出,晒干,碾成粗末。(每代赭石100斤,用醋两次共50~60斤)①《雷公炮炙论》:“凡使
答:密陀僧的功效与作用是杀虫、去湿、解毒、收敛、消肿、防腐等。密陀僧对于治疗溃疡、湿疹、肿毒、狐臭、疥癣等病症比较有效。建议最好在医生的指导下用药治疗,要避免私自用药。另外,出现炎症黑斑的时候,也可以用密陀僧治疗。
答:食用灵芝的方法:灵芝虽然叫作灵芝草,但灵芝是于属木科植物。一般人把灵芝切成薄片来煲汤,以为可以容易分解,其实不是;由于灵芝是木科,也就是说灵芝的结构和木头没什么两样,切成薄片的灵芝只会更苦,药力还是一样不会更多。一般来说如果是一个人喝的,就
答:1.无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果;2.无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠
答:在怀孕期间一定要保证营养的均衡,也不能营养过剩,弄不好很容易出现巨大,而您说的豆浆和鸭蛋都是高蛋白的食物,对蛋白的摄入是有好处的,再一个就是平常是建议多吃一些水果,熟菜的,可以帮助补充一些维生素,在整个孕期,一定要按照当地医生的交代做好定期
答:这位朋友,怀孕是大事,千万不能喝合欢花泡的水,因为有较好的强身,美容,镇静,安神,也具有清热解暑的功效。我建议您,怀孕阶段不宜服用的,切记!
答:生板栗可以煮着吃材料脊骨500g、板栗200g、甜玉米1个、陈zhi皮2g、老姜1小块、盐dao少许做法回1.甜玉米洗净切成小段,老姜洗净切片;2.板栗用刀在壳面上划一道口子,放入滚水中浸泡约5分钟,捞出趁热去壳;3.脊骨洗净,放入锅中焯烫