什么病不适宜吃鸭蛋？

鸭蛋是一种冷食，具有滋阴养血，健脾胃的功能。对于某些身体虚弱和消化不良的人有一定的好处，但是对于一些脾胃虚弱和感冒，脾阳虚的人，尽量不要进食。此外，患有癌症，高血压和高脂血症的人应尽量少吃鸭蛋。因为鸭蛋比鸡蛋粗糙。如果情况严重，建议到正规的医院就医。

怀孕期间可以吃鸭蛋，但应根据个人体质进行观察。因为鸭蛋中所含的蛋白质非常好，所以平时可以适量食用。鸭蛋除了可以补充人体所需的营养外，没有太大的作用，也不必担心太多。但是，不建议对鸭蛋过敏的人食用。同时，要多注意饮食。我们不应该吃太辛辣或油腻的食物，这对孕妇有害。

鸭蛋相对于鸡蛋来说，鸭蛋属于一种性质偏寒凉的食物，有滋阴补血，健脾和胃的作用。对于一些体质虚热，消化不良的人群有一定的好处[52石斛网www.52shihu.com]，但是对于一些脾胃虚寒，脾阳不足的人群尽量不要吃。另外癌症患者，高血压，高血脂的人群，尽量少吃鸭蛋。因为鸭蛋相对于鸡蛋来说，比较粗糙一些，消化比鸡蛋要慢一些，建议隔天吃一个鸭蛋。

与鸡蛋相比，鸭蛋属寒凉性质的食品，具有养阴养血、健脾和胃的功效。对某些体质虚热，消化不良的人来说，有一定的益处，但对某些脾胃虚寒，脾阳虚者则不宜食用。此外，癌症、高血压、高血脂人群，尽量少吃鸭蛋。由于鸭蛋与鸡蛋相比，较粗糙，消化速度较慢，建议隔天吃一只鸭蛋。

小孩吃鸭蛋好不好？

小孩吃鸭蛋是很好的。因为鸭蛋味道比较柔和，没有特殊气味，比较适合小孩子的口味。同时，鸭蛋中含有丰富的矿物质成分，可以有效的提高小孩子的食欲，改善脾胃功能，降低胃内积食的发生率。另外，鸭蛋中含有蛋白质和钙元素，能够促进小孩子的骨骼发育。需要注意的是宝宝的消化系统功能相对较弱，进食鸭蛋时避免一次性进食过多，每天一颗即可，以免加重胃肠道的负担，影响身体健康。

鸭蛋是什么颜色的？

鸭蛋表面准确说是青色，所以服装上有鸭蛋青这个偏淡一些的颜色，希望有帮助！

鸭蛋和葱须一起煮的功效？

功效与作用

能温肺益气，定喘咳，缩小便，止带滞，止泻，益脾。

具有通畅血管、改善大脑功能、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。

可以保护肝脏还可以应用于对付哮喘、中风、器官保护和透析。

怎么腌制咸鸭蛋、半个月就能食用？

腌制方法：

1.将鸭蛋洗干净晾干，用米醋浸泡，以醋漫过鸭蛋为好，时间20分钟，作用是为了消毒杀菌；

2.在醋里将鸭蛋皮洗净，趁湿在鸭蛋表皮洒上一层细盐；放入塑料袋扎紧密封。外层最好在套一层黑色塑料袋，目的是避光保湿，利于盐充分渗进鸭蛋。

3.放在温度适中的阴凉地，25天后，喷香流油的鸭蛋就可以蒸熟食用了。

鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋哪个营养价值高？

鸭蛋和鸡蛋一样地富有营养。首先，鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋是一样的，每500克鸡蛋或鸭蛋中蛋白质差不多都是45～70克，有时鸭蛋反而比鸡蛋多些。其次脂肪的含量鸭蛋中不但不比鸡蛋少，反而超过了鸡蛋，每500克鸡蛋中大概有脂肪65克，而500克鸭蛋中的脂肪可以超过70克。至于鸭蛋中各种矿物质的总量更超过鸡蛋很多，特别是身体中迫切需要的铁和钙在鸭蛋中更是丰富。鸭蛋中几种重要的维生素，一般来说都和鸡蛋差不多，而且维生素b2，在鸭蛋中要比鸡蛋中多1/5以上。维生素b2是一种很容易缺乏的维生素，如果多吃鸭蛋就比吃鸡蛋得到的更多。中医认为，鸭蛋味甘，性凉，有大补虚劳、滋阴养血的功效。对水肿胀满，阴虚失眠等症有一定的治疗作用，外用可以治疗疮毒。只是鸭蛋吃起来有些腥气，所以，很多人不太爱吃。

答题不易望了