铁皮枫斗怎么吃？

根据现在的情况来看，铁皮枫斗可以入药膳，煮粥等。优质的铁皮石斛能明显促进人体免疫力，促进胃液分泌，增强胃的排空能力，帮助消化，长期适量服用铁皮石斛，能使体质增强，提高人体各种疾病的抵抗力。入药膳可切碎和鸡鸭等材料一起文火炖2到3个小时，功效有养阴生津，治疗虚热，微汗，筋骨酸痛等常见体虚症；铁皮枫斗还可以和白米共煮成粥，放少许牛肉粒，可以补脾益胃，强筋壮骨。以上健康科普知识仅供参考。这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

生活中常见的铁皮枫斗通常和其他中药一起通过研磨的方式进行服用，能够有效的改善身体不适的反应，不仅能够有效的调理胃部疾病，同时也能够保证身体的健康。建议在服用之前最好先到正规的中医院进行咨询，根据自己的情况来用药。

如果是要把铁皮枫斗的药效和营养价值发挥到最大，首先把铁皮枫斗放进白开水里，用大火烧开在慢炖三个小时或以上，等到适合入口的温度就可以饮用了，最好在温热的时候饮用，饮用完后煮过的铁皮枫斗也是可以拿出来吃的。

铁皮枫斗的吃法有很多种：1。可以搭配西洋参一起泡茶。2。直接口嚼。3。入酒。4。入药。5。炖汤等等。

一般来说，人们喜欢把枫斗磨成粉，与西洋参合吃，实际上，这种方法并不能完全吸收枫斗的精华。中药一般讲究慢熬。枫斗放在白水中，先烧开，再用文火熬3个小时，再喝其汤水，效果最好。也可以放在鸡汤，排骨汤中做食材一起煎熬，枫斗全部吃掉即可。这样就保证了对铁皮枫斗营养的全面吸收。

这里就简绍一下铁皮枫斗的最佳吃法----煎熬铁皮枫斗。

简单解释一下：铁皮石斛是鲜品，铁皮石斛的干品就是铁皮枫斗。

步骤/方法

取新鲜的铁皮石斛10-20克或者干铁皮枫斗5克，用清水冲洗干净。(如果是鲜铁皮石斛，要敲扁切成小段)。

2

将清洗干净处理好的铁皮石斛或铁皮枫斗放入锅内，加适量的水(根据自己日饮的水量)，用大火将水煮开，再用小火慢慢熬3小时以上为佳。

3

熬3小时后关火，稍等冷却即可饮用。一时喝不完的可以先装入保温瓶保温，喝的时候再倒。

4

饮毕，将铁皮石斛或铁皮枫斗取出嚼服。

end

注意事项

石斛性微寒，对于脾肾虚寒的人来说，大量服用后会引起消化不良或腹泻;石斛具有生津滋阴的作用，比较适合阴虚的人服用，脾虚湿盛者大量服用会滋腻碍胃，引起消化不良。

感冒初期不宜吃，由于铁皮石斛偏于滋腻，服用后不利于感冒的治疗。

根据中药配伍原则，铁皮石斛不宜与寒水石，巴豆，炒僵蚕等中药同时使用，曾有药理实验证明，d大剂量能抑制心脏，降低血压，抑制呼吸。

1、将排骨洗净焯水

2、压力锅加水把所有食材放进锅里

3、按炖煮蹄筋开始炖。如果没有电压力锅就用高压锅炖30分钟左右

4、煮的枫斗绵软粘牙。具有生津滋阴功效

铁皮枫斗，又名万丈须，是鲜条加工后的干品。成分有石斛多糖、石斛碱、石斛胺。具有补五脏虚劳;抗衰老;降“三高”；抑制肿瘤。铁皮枫斗，它是中国一味名贵的中药材，中国二级保护植物铁皮石斛干制品。

多年生草本植物，茎丛生，圆柱型，高15-30厘米，粗2～4毫米，在民间，铁皮枫斗被誉为“救命仙草”和药界的“大熊猫”。

正宗铁皮石斛加工后干品称铁皮枫斗，其药效成分主要是石斛多糖、石斛碱和总氨基酸等。能提高人体免疫能力;增强记忆力;补五脏虚劳;抗衰老;抑制肿瘤;改善糖尿病症状;抗缺氧;对放化疗以及夜生活、烟酒过度者有显著效果。

参考资料：

百度百科-铁皮枫斗

准备食材：

排骨  铁皮枫斗  盐  红枣  枸杞  老抽  

铁皮枫斗炖排骨的做法 

1。将排骨洗净焯水

2。压力锅加水把所有食材放进锅里

3。按炖煮蹄筋开始炖。如果没有电压力锅就用高压锅炖30分钟左右

4。煮的枫斗绵软粘牙。具有生津滋阴功效

扩展资料：

有些不法药贩经烘烤或用报纸熏、搓、揉等手段巧制仿冒铁皮枫斗，非专业人士很难辨别真假。消费者在选择铁皮枫斗时，务必注意识别，不要花钱买不到效果，贻误或伤害自己的身体健康。

正宗铁皮石斛是多年生草本植物，茎丛生，圆柱型，高3。5～8厘米，粗2～4毫米。干后呈青灰色，叶纸质，长圆状披针形。叶梢下延时留一个环状间隙，形成“黑节”。略具有青草香气，嚼之味淡，初有粘滑感，久之则有浓厚粘滞感，基本无渣。

铁皮枫斗的初步鉴别方法主要是从外观上、口感上进行鉴别。从外观上说，铁皮枫斗呈铁绿色至黄绿色，大小匀称、美观，有残留的叶鞘纤维，俗称的带丝，表面有光泽，手感沉重，质坚实，易折断，断面平坦，灰白色至灰绿色，略角质状;用其它石斛加工而成的，则颜色呈金黄色、黄色或黄褐色，无光泽或仅现少量光泽，个或大或小，手感轻浮。

从口感上鉴别，铁皮枫斗具有特有的清香味，富含黏液，嚼之，具有浓厚黏滞感，微甘，无渣，无苦味;而其它石斛有的含有黏液，有的基本不含，味淡或微苦，没有清香味，渣多。将枫斗泡于沸水几分钟，待螺旋状枫斗化解开观察，铁皮枫斗呈甘蔗状，节略收缩;非铁皮枫斗成条状，不收缩。

参考资料：铁皮枫斗_百度百科

煎熬铁皮枫斗

1、取新鲜的铁皮石斛10-20克或者干铁皮枫斗5克，用清水冲洗干净。

2、把铁皮枫斗洗干净之后放到锅里，然后再加一些水，之后用大火把水给烧开，之后再用小火慢慢的熬炖。熬3小时后关火，稍等冷却即可饮用。一时喝不完的可以先装入保温瓶保温，喝的时候再倒。

3、饮毕，将铁皮石斛或铁皮枫斗取出嚼服。石斛性微寒，对于脾肾虚寒的人来说，大量服用后会引起消化不良或腹泻;石斛具有生津滋阴的作用，比较适合阴虚的人服用，脾虚湿盛者大量服用会滋腻碍胃，引起消化不良。感冒初期不宜吃，由于铁皮石斛偏于滋腻[52石斛网www.52shihu.com]，服用后不利于感冒的治疗。

铁皮石斛是一种名贵中药，此类药对治疗一些胃肠道疾病的效果很好，可以调整身体的免疫机能，提高身体的抗病能力，另外对一些心脑血管疾病的保健效果也不错，一般需要根据患者的身体状况科学合理的选择。建议，临床中药的选择应用需要谨慎，需要结合患者的身体状况需要辨证施治，在保健治疗的过程中可以选择入汤剂，入丸散，也可以进行食疗。

铁皮枫斗最好是通过煎服服用，一般要在水烧开后，再用文火慢炖3个小时。可以引用铁皮枫斗汤药，如果不能及时饮用，需要将汤药保存在保温杯或者保温瓶中。饮用完毕可以嚼服铁皮枫斗，促进药物吸收。

铁皮枫斗是​益气养阴，养胃生津。适用于气阴两虚所致的干咳，口燥咽干，两目干涩，视物模糊，五心烦热，午后潮热，大便干结，神疲乏力，腰膝酸软。 用法用量：​每次3～6克，每日2～3次，开水冲服。忌生冷及油腻食物哦。

铁皮枫斗性微寒，日常一般是泡水、口嚼、炖汤、入酒或者入药，这些食用方法都是可以的。如果要把铁皮枫斗的药效和营养价值发挥到最大，可以把铁皮枫斗放进水里，白开水即可，用大火烧开在慢炖三个小时或以上，等到适合入口的温度就可以饮用了，最好在温热的时候饮用，饮用完后煮过的铁皮枫斗也是可以拿出来吃的。但是脾胃虚寒的人不适宜食用铁皮枫斗。

铁皮枫斗的吃法有很多种：1。可以搭配西洋参一起泡茶。2。直接口嚼。3。入酒。4。入药。5。炖汤等等。

一般来说，人们喜欢把枫斗磨成粉，与西洋参合吃，实际上，这种方法并不能完全吸收枫斗的精华。中药一般讲究慢熬。枫斗放在白水中，先烧开，再用文火熬3个小时，再喝其汤水，效果最好。也可以放在鸡汤，排骨汤中做食材一起煎熬，枫斗全部吃掉即可。这样就保证了对铁皮枫斗营养的全面吸收。

这里就简绍一下铁皮枫斗的最佳吃法----煎熬铁皮枫斗。

简单解释一下：铁皮石斛是鲜品，铁皮石斛的干品就是铁皮枫斗。

步骤/方法

取新鲜的铁皮石斛10-20克或者干铁皮枫斗5克，用清水冲洗干净。（如果是鲜铁皮石斛，要敲扁切成小段）。

2

将清洗干净处理好的铁皮石斛或铁皮枫斗放入锅内，加适量的水（根据自己日饮的水量），用大火将水煮开，再用小火慢慢熬3小时以上为佳。

3

熬3小时后关火，稍等冷却即可饮用。一时喝不完的可以先装入保温瓶保温，喝的时候再倒。

4

饮毕，将铁皮石斛或铁皮枫斗取出嚼服。

注意事项

石斛性微寒，对于脾肾虚寒的人来说，大量服用后会引起消化不良或腹泻；石斛具有生津滋阴的作用，比较适合阴虚的人服用，脾虚湿盛者大量服用会滋腻碍胃，引起消化不良。

感冒初期不宜吃，由于铁皮石斛偏于滋腻，服用后不利于感冒的治疗。

根据中药配伍原则，铁皮石斛不宜与寒水石，巴豆，炒僵蚕等中药同时使用，曾有药理实验证明，d大剂量能抑制心脏，降低血压，抑制呼吸。

铁皮枫斗的吃法有很多种：1。可以搭配西洋参一起泡茶。2。直接口嚼。3。入酒。4。入药。5。炖汤等等。

一般来说，人们喜欢把枫斗磨成粉，与西洋参合吃，实际上，这种方法并不能完全吸收枫斗的精华。中药一般讲究慢熬。枫斗放在白水中，先烧开，再用文火熬3个小时，再喝其汤水，效果最好。也可以放在鸡汤，排骨汤中做食材一起煎熬，枫斗全部吃掉即可。这样就保证了对铁皮枫斗营养的全面吸收。

这里就简绍一下铁皮枫斗的最佳吃法----煎熬铁皮枫斗。

简单解释一下：铁皮石斛是鲜品，铁皮石斛的干品就是铁皮枫斗。

步骤/方法

取新鲜的铁皮石斛10-20克或者干铁皮枫斗5克，用清水冲洗干净。（如果是鲜铁皮石斛，要敲扁切成小段）。

2

将清洗干净处理好的铁皮石斛或铁皮枫斗放入锅内，加适量的水（根据自己日饮的水量），用大火将水煮开，再用小火慢慢熬3小时以上为佳。

3

熬3小时后关火，稍等冷却即可饮用。一时喝不完的可以先装入保温瓶保温，喝的时候再倒。

4

饮毕，将铁皮石斛或铁皮枫斗取出嚼服。

END

注意事项

石斛性微寒，对于脾肾虚寒的人来说，大量服用后会引起消化不良或腹泻；石斛具有生津滋阴的作用，比较适合阴虚的人服用，脾虚湿盛者大量服用会滋腻碍胃，引起消化不良。

感冒初期不宜吃，由于铁皮石斛偏于滋腻，服用后不利于感冒的治疗。

根据中药配伍原则，铁皮石斛不宜与寒水石，巴豆，炒僵蚕等中药同时使用，曾有药理实验证明，d大剂量能抑制心脏，降低血压，抑制呼吸。

铁皮石斛是鲜品，铁皮石斛的干品就是铁皮枫斗。步骤/方法取新鲜的铁皮石斛10-20克或者干铁皮枫斗5克，用清水冲洗干净。。将清洗干净处理好的铁皮石斛或铁皮枫斗放入锅内，加适量的水，用大火将水煮开，再用小火慢慢熬3小时以上为佳。熬3小时后关火，稍等冷却即可饮用。一时喝不完的可以先装入保温瓶保温，喝的时候再倒。饮毕，将铁皮石斛或铁皮枫斗取出嚼服。注意事项石斛性微寒，对于脾肾虚寒的人来说，大量服用后会引起消化不良或腹泻；石斛具有生津滋阴的作用，比较适合阴虚的人服用，脾虚湿盛者大量服用会滋腻碍胃，引起消化不良。感冒初期不宜吃，由于铁皮石斛偏于滋腻，服用后不利于感冒的治疗。根据中药配伍原则，铁皮石斛不宜与寒水石，巴豆，炒僵蚕等中药同时使用，曾有药理实验证明，d大剂量能抑制心脏，降低血压，抑制呼吸。

首先肯定说的铁皮枫斗确实有以上的那两种功效，对于正确的食用方法：把铁皮枫斗打成粉末然后掺上一定比例的西洋参后，制成胶囊口服. 也可以打成粉用开水浸泡1--2小时后，放在容器内煎制，然后再口服．这两种方法都可以．

铁皮枫斗和铁皮石斛有什么区别？

哪些人不能吃铁皮枫斗？

铁皮枫斗过期能吃吗？

过经期不宜食用铁皮枫斗，因为它的作用主要是补心肝、脾肺、肾虚，还有舒筋活血、提高免疫力的作用，若食用过经期者不宜食用，也不宜多食，会引起某些其它副作用。各种药品和食品都有一定的保质期，如果在保质期内食用可以放心，一旦过了保质期就不要再服用了，如果吃了过保质期的食品和药品，一般情况下会出现拉肚子、腹痛等症状，有时还会导致食物中毒，后果非常严重。

经期能吃铁皮枫斗吗？

生理期是能够吃适当的铁皮枫斗，可是不必过多。由于铁皮枫斗味甘、微寒，具备温胃生津止渴和补阴清热解毒的功效。是这种十分关键的中草药材，它能够滋润皮肤，益寿延年和减少血糖值的作用。体寒的女性在生理期不适合吃石斛，它能够造成月经无法排出来，造成月经停滞不前，小腹痛、拉肚子等病症。因此，在吃铁皮枫斗时要留意合适的群体，一起也不必过多。

铁皮枫斗适合哪些人吃？

比较适合体质差的和长期失眠的人食用，铁皮枫斗具有健脾养胃、滋补脾胃、补益肠液、益气的作用。体质较差的人采用铁皮石斛健脾养胃，促进肠蠕动，有助于脾胃阴虚的各种疾病的辅助治疗。铁皮石斛具有滋阴降火的作用，能有效改善睡眠质量，使入睡容易，入睡后不易醒来。