莲藕有哪些营养价值？？

莲藕具有很好的清热、补血、除烦、安神入睡作用。通便止泻、健脾开胃，莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲[52石斛网www.52shihu.com]，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。

什么品种的莲藕产莲子多？

福建建宁白莲，建莲17号，每亩产量可以达到200多斤干莲子，可以预定明年的藕种

吃莲藕时需注意什么？

吃莲藕时需注意：1.莲藕之中以秋藕最为补人，立秋过后多吃秋藕能养阴清热、润燥止渴、清心安神；2.脆嫩多汁的白花藕最适合生吃，能清热润肺和凉血行淤，但脾虚胃寒者和易腹泻者尽量少吃生藕；3.含淀粉较多的红花藕和麻花藕则适合煲汤食用，可健脾开胃和止泻固精。

多吃莲藕有什么好处和坏处？

藕的好处网上都可查询到，目前市面上还有莲藕粉等藕类食品卖呢，美其名有保健等功用。其实工；莲藕的药性是：性味甘、平；有止血，生津效果。可以长吃的，当您不可能天天都在吃，藕算是一种很好的蔬菜哟。

莲藕在什么季节吃最好？

秋天

民谚曰：“荷莲一身宝，秋藕最补人。”秋季是莲藕丰收时节。藕味甘，富含淀粉、蛋白质、维生素C和B1，以及钙、磷、铁等无机盐，藕肉易于消化，适宜老少滋补。生藕性寒，有清热除烦、凉血止血散瘀之功；熟藕性温，有补心生血、滋养强壮及健脾胃之效。藕段间的藕节因含有2%左右的鞣质和天门冬酰胺，其止血收敛作用强于鲜藕，还能解蟹毒。莲藕的花、叶、梗、须、蓬及莲子、莲子心各有功效均可入药治病。

莲藕都有哪些营养价值？？

莲藕中含有很多的营养成分，其中有20％是属于糖类成分，并且料中的钙磷铁以及多种维生素含量特别丰富，莲藕不仅能够单独做菜，同时还可以与其他的菜一起配料，适当的吃一些莲藕能够帮助养胃滋阴、止泻、益血。