茶树菇的营养成分有哪些？

常吃茶树菇体质更好，茶树菇具有三大功能。第一，营养功能，能提供蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素[52石斛网www.52shihu.com]，矿质元素及其他生理活性物质。据国家质量检验中心测定，每100克干品中含蛋白质14.2克，远高于肉类，蔬菜，水果。并含有人体所需的18种氨基酸，尤其人体不能合成的8种氨基酸含量特别高。其中对儿童生长发育和智力具有促进作用的赖氨酸和精氨酸占总量的9.4%。

经常吃茶树菇好吗？

常吃茶树菇对身体很好。茶树菇含有人体所需的18种氨基酸，特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分，其菇柄脆嫩爽口，味道清香。

茶树菇怎样煲汤？

需要提前准备的材料有：大骨半根、茶树菇适量、香菇6一8个、鹌鹑蛋13个、姜片2片、枸杞适量、红枣3个、白糖半勺子、盐粉1勺子。

1、鹌鹑蛋提前煮熟去壳，茶树菇、香菇提前泡水至软。

2、锅里清水煮开，大骨烫5分钟。下料酒去腥，滤掉浮末骨头捞起倒掉锅里的水，重新加清水。

3、下姜片与红枣、枸杞，大骨提前大火熬15分钟左右汤呈牛奶白色。

4、把泡好的茶树菇和香菇放入大骨汤，继续熬约30分钟。放盐、白糖。

5、中途倒入鹌鹑蛋。整道汤大约熬40多分钟即可。

茶树菇对伤口发吗？

茶树菇不属于发物，对伤口不会有发炎的作用。吃茶树菇不会对伤口不利的，不要为这事担心了，有伤口的患者可以吃茶树菇的。吃茶树菇可以补充营养，增加抗病力，还有抗癌的作用。有伤口的患者需要到外科处理，预防感染。有伤口的患者不要吃辛辣的食物，避免留下疤痕。

哪种人不可以吃茶树菇？

没有不适宜人群，茶树菇含有人体所需的18种氨基酸，特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分，其菇柄脆嫩爽口，味道清香。还有丰富的B族维生素和多种矿物质元素，如铁、钾、锌、硒等元素都高于其它菌类，中医认为该菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效，是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。其味道鲜美，脆嫩可口，又具有较好的保健作用，是美味珍稀的食用菌之一。茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19。55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占2。49%，其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为16。86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。中医认为，该菇性甘温、无毒，有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。

茶树菇是发物吗？

如果您连续两天出现了腹泻的症状。首先当然还是要明确具体的原因。排除是不是由于消化不良肠道炎症的原因导致的。如果连续出现腹泻的临床症状，您说的茶树菇，当然是可以适应的。建议最好还是多吃些容易消化的食物，比如汤类，粥类的食物为好。